purus slyvu pyragas

Reikia:

  • 130 g. minkšto sviesto
  • 140 g. cukraus
  • 1 pokelio vanilinio cukraus
  • 2 kaimiškų kiaušinių
  • 2 a. šaukštelių kepimo miltelių
  • 240 g. aukščiausios rūšies miltų
  • 3-4 v. šaukštų maltų migdolų
  • 100 ml. pieno
  • 0,5 kg. slyvų

purus slyvu pyragas

Sviestą ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios baltos masės, įmuškite po vieną kiaušinį ir ištrinkite iki vienalytės masės.

Palaipsniui suberkite pusę porcijos persijotų miltų, supilkite pieną, išmaišykite iki vienalytės masės ir suberkite likusius miltus bei maltus migdolus. Masę supilkite į sviestu išteptą kepimo formą.

Ant viršaus sudėkite ketvirčiais pjaustytas slyvas ir kepkite 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40-60 minučių.

Patiekite su saldžia tiršta grietine, plakta grietinėle arba vaniliniais ledais!

Skanaus!