Purūs keksiukai vėlyviems pusryčiams ar pavakariams.
Šilti labai skanūs su pieno stikline, o pravesę su kavos ar arbatos puodeliu.
Reikia:
- 160 g sviesto
- 200 g cukraus
- 3 kiaušinių
- 200 ml kefyro
- 410 g miltų
- 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
- saujos razinų mirkytų vaniles esencijoj
Sviestą pakaitinkite kol ištirps. Supilkite cukrų ir maišydami pakaitinkite kelias minutes, kol cukrus pradės tirpti. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Supilkite į masę kefyrą, plakdami po vieną sumuškite kiaušinius. Į išplaktą masę suberkite persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
Gerai išmaišykite ir galiausiai suberkite nusunktas razinas.
Masę supilstykite į keksiukų formeles, dėkite į įkaitintą orkaitę iki 180°C apie 40-50 min.
Skanaus!
by Kristina
2011-06-13 at 13:39
Grožis, vaizdas..mmmm..dešimt balų! Neabejoju, kad skonis toks pats nuostabus. Bus išbandyta
by MD
2011-06-13 at 15:09
Neringa, tavo foto nerealios, galeciau ziuret ziuret, nes neskaitydama receptu
by nida
2011-06-13 at 16:00
Megstu keksiukus iki isprotejimo!! Sie tikrai atrodo be galo purus:)
Matau, kad naudoji silikonines (??) kepimo formeles. Ar pasiteisino? Ar esi patenkinta silikoniniais kepimo indais? Ar visgi klasikiniai metaliniai geriau?
by admin
2011-06-13 at 16:08
Kristina, aciu!
MD, aciu, smagu girdeti, nors as vis kabinejuosiu prie ju
nida, sie tikrai purus, kefyras ir kiausiniai gerai juos iskelia
taip naudoju silikonines formeles, ju nereikia tepti riebalais ar ikloti kepimo popieriaus (keksiuku atveju keksiuku popieriniu formeliu) nors neatsisakau ir metaliniu formeliu, tik jas jau reikia paruosti, istepti, pabarstyti, iskloti…
beja, nida, kodel man Tavo bloge rodo istampytas nuotraukas??? iskraipo visa vaizda
by Daiva
2011-06-14 at 11:29
Kokios dekoracijos! Gražu, taip elegantiška:) Puručiai, skanučiai:))) Rašausi vėl receptuką:)
by nida
2011-06-14 at 12:32
Neringa, cia man toki layout sukure su tokiu nuotraukos formatu. Nepatinka man jis, nes pradine nuotrauka visada baisiai istempta. Bet nepriprasau kurejo, kad pakeistu i standartini, kvadratini.
Ech, kai prisiruosiu, pakeisiu tame bloge daug ka:)
by admin
2011-06-14 at 20:08
ACIU, Daivute
by admin
2011-06-14 at 20:11
nida, aisku… reikia tiketis, kad greitai igyvendinsi pakeitimus
by Kristina
2011-08-15 at 14:16
isbandziau siuos keksiukus. Dariau taip, kaip cia parasyta, gramas i grama, bet gavosi siek tiek per kieti.. ir tesla tirsta labai buvo. Na bet skanus tai tikrai
by admin
2011-08-15 at 16:45
kristina, o gal kiausiniai buvo mazesni, nes tesla turi buti tirstoka, bet ne tirsta, tokia keksine
by rusnė
2011-09-08 at 14:09
Mmmmm…pasaka. Neringa,o kiek keksiukų maždaug išeina iš tiek masės?
by admin
2011-09-08 at 14:23
Gaunasi 12 keksiuku
by Kristina
2011-11-15 at 16:02
na kiausiniai tikrau buvo nemazi, is kaimo.. na tai gal miltu per daug idejau.. nesuprantu
by admin
2011-11-15 at 17:16
Kristina, gal miltai kalti, 405, 450, 550 skirtingai brinksta, nera didelio skirtumo, bet…
by Zivile
2011-12-04 at 15:01
Kai kepiau pirma karta, man asmeniskai nebuvo labai skanu, todel antra kart kepdama vietoj kepimo milteliu dejau su grietine uzgesintos sodos, o kiausio baltyma plakiau iki standziiu putu ir jas sudejau gale. tada keksiuku tesla buvo pasakiska!
by Dalia
2012-01-19 at 10:16
o kuo butu galima pakeisti kefyra?Gal jogurtu?Gyvenu ne Lietuvoj ir cia kefyro tirsiog nèra ;(
by Inga
2012-01-20 at 21:32
labai skanus keksas nes as kepiau ne maziukus o viena dideli, bet manau didelio skirtumo tame nera ar ne
by admin
2012-01-24 at 14:37
Zivile, man jie iskilo, kaip matyti nuotraukose, puikiai ir neplakant atskirai baltymu
Dalia, o gal turi rugpienio? jei ne gali pabandyti pakeisti jogurtu tik jis nesuteiks tiek purumo kiek kefyras…
Inga, didelio skirtumo tikrai nera
smagu, kad patiko!
by Rita
2012-04-24 at 12:53
Ačiū už puikų receptėlį. Keksiukai iškilo puikiai, skonis puikus, pasitelkusi vaizduotę vienus dariau su razinom, kitus su džiovintais abrikosais. Rezultatas abiem atvejais puikus. Sekantį kartą turėjau oduolių, supjausčiau kubeliais ir pirmyn. Rezultatas irgi geras. Ačiū dar kartelį.
by admin
2012-04-24 at 13:56
Rita, dziaugiuosi, kad patiko ir daug variantu jau isbandei
by d
2012-06-01 at 16:33
jei darant viena keksa, ar uztenka viengubos normos, ar daryti is dvigubos? bandysiu su melynemis:)
by admin
2012-06-02 at 11:55
jei standartine keksine uzteks ir is vienos normos, o jei didesnes gamink is 1,5
by Vivo
2012-08-02 at 13:22
Brangioji ar reikia deti kefyro?
by admin
2012-08-02 at 19:36
Vivo, recepte aiskiai parasyta, kad taip
by Grazina
2013-10-22 at 11:22
Sveiki,Neringa, o kokius miltus naudojate savo kepiniams…tortams,pyragas,ir keksiukams?
by jolita
2013-11-14 at 17:56
Keksiukai purus, skanus. Tik kelios pastabos- Mano skoniui per daug kiausiniu. Kita karta desiu 1-2, bet ne 3. Kepimo laikas recepte klaidingas. 40-50min kepe gauzit anglis. As kepiau 18min. IR norma cia dviguba. Gavosi ne 12, o 24.
by F.P.
2014-06-18 at 10:56
O galima vietoje vaniles esencijos naudoti vaniles aromatą?
by Laura
2014-09-13 at 08:48
Aciu, labai skaniai gaunasi..
by Asta
2014-11-28 at 14:02
Kepa manıskıaı. Bet ırgı gavosı dvıguba norma
Kvepıa bent jau pasakıskaı. Dar dejau apelsıno zıeveles ır cınamono. I kaı kurıuos aguonu .
by Silva
2016-04-13 at 18:41
Labai skanus keksiukai, kepu ir kepu ir dar pabarstau graikiskais riesutais, puikus receptas