Obuolių pyragas

Paskelbta: 2011-10-22

Kategorija: Pyragai, pyragėliai

Etiketės: aliejus  |  cinamonas  |  cukrus  |  kiaušinis  |  mitlai  |  obuolys

Labai skanus, paprastas, pigus ir greitai pagaminamas obuolių pyragas! Rekomenduoju išsikepti!

Dėkui Grangei, kuri rekomendavo šį recepta, bei Pasididžiuojančiai namų šeimininkei, kuri iškėlė šį receptą į dienos šviesą. Jis tikrai nuostabus!

Recepte buvo naudota 26 cm. apvali forma, aš kepiau 21 cm. tortinei, todėl jis pas mane aukštesnis.

Kepiau jau kelis kartus, vieną kartą kepiau 26 cm. tortinei  iš 1,5 normos, tik kuriozas buvo toks, kad pritrūkau miltų, teko įmaišyti pusę normos rupių kvietinių miltų  – iškepė labai skanus pyragas! Moralas- nebijokite eksperimentuoti!

Reikia:

• 4-5  obuolių
• 140 ml. aliejaus
• 120 g cukraus (jei obuoliai saldoki dėkit mažiau)
• 2 a.šaukštelio vanilinio cukraus arba 1 v. šaukšto naminio vanilės ekstrakto
• 2 kiaušinių
• 190 g miltų
• 1,5 a.šaukštelio kepimo miltelių
• 2 a. šaukštelių cinamono bei 20 – 30 g. cukraus apibarstymui

Į dubenį įmušti kiaušinius, suberti cukrų ir išplakti iki purumo, suberti vanilinį cukrų (arba vanilės ekstraktą), aliejų, viską permaišyti. Sumaišyti miltus su kepimo milteliais ir persijotus suberti į indą, viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.  Tešlą supilti į kepimo popieriumi išklotą skardelę arba į silikoninį indą.
Obuolius nusilupti, perpjauti į 4 dalis išimti sėklides, supjaustyti riekelėmis ir sudėlioti gausiai ant viršaus. Obuolių turi būti daug!
Cukrų sumaišyti su cinamonu ir apibarstyti pyrago paviršių.
Orkaitę įkaitinti iki 180 °C  ir kepti ~30 min. kol gražiai pakils, o įsmeigus į pyrago vidurį medinį pagaliuką, jis liks sausas.

Skanaus!

229 Komentarai

• by Gabrielė

  2011-10-22 at 20:30

  

  O nuo aliejaus jis nepasidaro riebokas?? Nes pamenu bandžiau kažkada kept obuolių pyraga su aliejum, tai atrodo net jo skonį jaučiau ten, nors pyliau tikrai nedaug, vistik buvo per riebu

• by Maras

  2011-10-22 at 21:06

  

  Aš vietoj aliejaus visada naudoju kepinių margariną – niekad nesijaučia kažkokio nemalonaus prieskonio. :] Tiesa, jei pyragas suvartojamas iškart, dar šiltas, tai sveikiau jokių papildomų riebalų nedėti, esmė nedaug tesikeičia.

• by admin

  2011-10-22 at 22:12

  

  Gabriele, sis pyragas nuo aliejaus labai purus ir lengvas gaunasi, nesijaucia jokio aliejaus, bandziau su rapsu ir su vynuogiu aliejumi

  Marai, o as dristu papriestarauti, su riebalais daug skanesni pyragai gaunasi man tada jau geriau maziau, bet skaniau

• by Karole

  2011-10-22 at 22:41

  

  Labai skanus, isbandziau, aciu labai. Dar kas patiko, kad tie produktai visada po ranka, t.y. pyragas is to ka turi virtuveje:)

• by Juste

  2011-10-23 at 09:33

  

  Labai gražios nuotraukos ir atrodo skanus pyragas!!! Jau seniai žvalgausi kokio pyrago recepto, bet vis nekliūva už akies joks. Bet šitas užkliuvo
  O dėl tų riebalų, tai taip, riebalai suteikia purumo ir skanumo kepiniams. Kažkur skaičiau, kad sviestas suteikia daugiau minkštumo ir purumo pyragams. Na bet reikės bandyti šitą su aliejumi

• by Luka

  2011-10-23 at 11:09

  

  Ar iškeptą pyragą iš karto ištrauki iš orkaitės?
  Man jis gavosi subliuškęs

• by admin

  2011-10-23 at 11:34

  

  Karole, man jis irgi patiko, nes visad namie yra siu produktu, nereikia laukti kol sviestas suminkstes, kad ji isukti, 45 minutes ir pyragas garuoja ant stalo!

  Juste, bandyk, tikrai skanus ir purus pyragas

  Luka, taip, kai iskepa istraukiu is orkaites ir dedu ant groteliu. Idomu kodel subliusko, gal nebuvo dar iskepes, tikrinai mediniu pagaliuku viduriuka? o gal buvo daugiau obuoliu nei teslos?

• by Daiva

  2011-10-23 at 23:19

  

  Kokia kompozicija!!! Jau rudeniu kvepia pas tave. Reikės ir man progai pasitaikius jį iškepti Sąrašas vis ilgėja ir ilgėja )

• by Jurita

  2011-10-24 at 07:32

  

  Jau senai kepu tokį pyragą, tik nededu jokių riebalų, o aliejumi patepu skardą.

• by Žabankštėlė

  2011-10-24 at 10:46

  

  (neaiškus murmesys šioje vietoje turėtų būti).. o. Neringut, tikrai kad žudai…. nespėėėėju tiek visko skanaus valgyt )

• by Asta

  2011-10-24 at 11:21

  

  Koks puikus pyragas! Skanumynas!

• by admin

  2011-10-24 at 11:59

  

  Daiva, aciu, rudeniu pas mane jau seniai pakvipo dabar eilei laukia cinamoniniu juosteliu pyragas Galiu nuraminti, kad pas mane sarasas irgi tik ilgeja ir ilgeja

• by admin

  2011-10-24 at 12:00

  

  Jurgita ir nebuna sausas, iskyla gerai?

• by admin

  2011-10-24 at 12:05

  

  Asta, tikrai taip, jis labai gardus, vertas isbandymo

• by Neringa

  2011-10-25 at 12:52

  

  Ragauju:)
  Kazkas nerealaus,tikrai bus kepamas dar ne karta:)o svarbiausia,kad laiko sanaudos minimalios!

• by admin

  2011-10-25 at 13:06

  

  taip taip, man jis dabar irgi favoritas, nes laiko sudetingesniems pyragams neturiu, noriu mielinio, bet neturiu laiko kildinti, todel tokius paprastucius ir kepu

• by Jurate

  2011-10-26 at 05:33

  

  Aš panašiai kepu tik man apibarstyta cukrumi yra persaldu. Vietoj cukraus naudoju manų kruopas (nevirtas). Ir ne ant viršaus, o paparasčiausiai skardą ar formelę ištepus riebalais dar pabarstau plonai manais, o po to dedu visą kitą.

• by admin

  2011-10-26 at 16:13

  

  Jurate, o kam ant virsaus barstai manu?

  as kepu paprasta obuolini pyraga su manais, turbut paprastesnio pyrago nebuna

• by Jurate

  2011-10-27 at 05:31

  

  Ne ant viršaus tie manai gaunasi , o ant dugno/pado: jie susimaišo su riebalais, kuriais ištepu formelę ir kai iškepa, gaunasi tokia plutelė. Tai nežinau, ar čia kaip paprastas manų/obuolių pyragas gaunasi, ar ne…

• by admin

  2011-10-27 at 09:35

  

  turbut, kad ne, as kur darau su manais tai maisau miltus, cukru su manais ir sluoksniuoju su obuoliais, o ant virsaus sviesto uztarkuoju

• by Jurga

  2011-10-27 at 13:23

  

  Siūlau išbandyti Ingos obuolių pyragą su Rududu (http://gyvenimas.delfi.lt/cooking/kulinariniai-opusai-obuoliu-pyragai.d?id=49424280) Pasakiškas! Su plakta grietinėle gali drąsiai pakeisti tortą…

• by Agne

  2011-10-29 at 19:26

  

  Gerbiamoji mieloji ir as ir as pabandziau sita kepinaiti, laaaabai skanus! Ryt nesu dar ir paragavimui. Labai dekui.

  Kaimynaite

• by admin

  2011-10-30 at 11:27

  

  Kaimynaite, kaip smagu, kad patiko!!!!

  Silciausi linkejimai! :*

• by inga

  2011-11-08 at 17:53

  

  kokios nuostabios nuotraukos, labai grazu

• by admin

  2011-11-08 at 20:25

  

  aciu!

• by Nevykele

  2011-11-11 at 11:34

  

  neturiu svarstykliu,kad gautusi normalios proporcijos,nezinau net kaip ta cukru ir miltus pasimatuot
  Bet matosi,kad pyragas tikrai skanus

• by Eglė

  2011-11-28 at 22:12

  

  Nuostabus, vienintelis obuolių pyragas, kuris man nuo A iki Z pavyko, dėkui autorei, kad pasidalino‼

• by admin

  2011-11-29 at 10:30

  

  smagu girdeti

• by Lina

  2011-12-01 at 17:25

  

  Si pyraga jau kepiau gal kokius 5 kartus, pasakysiu savo patyrimus ir eksperimentus:D viena karta pamirsau ipilti aliejaus, taciau jau kai pasoviau tada tik prisiminiau, tai iskepe tikrai neskanus:D na ko buvo galima tiketis, tada jau issikepiau kaip viskas ir dera su aliejumi:) tai ziauriai skanus pyragas, tikrai be proto skanus, purus, zodziu burnoj tirpsta,kita karta bandziau su kepiniu margarinu, tai man asmeniskai neskanus gavosi, jauciasi tie riebalai kai pyragas atsala, tad moralas toks kad man asmeniskai su aliejum jis skaniausias:) Aciu Neringa uz recepta:)

• by admin

  2011-12-01 at 19:01

  

  Lina, man jis irgi labai skanus ir visiems kas ji ragavo

• by me

  2011-12-08 at 18:09

  

  Pagrindas labai sausas išėjo. Ne mano tipo pyragai. Bandysim kitus receptus

• by Gin

  2011-12-10 at 23:45

  

  Labai skanus, noriu vel kept. Ir svarbiausia labai grazus, as dievinu patiekalus kurie gaunasi grazus

• by admin

  2011-12-14 at 19:14

  

  me, jis tikrai buna dregnas jei kepi plonesni ir daug obuoliu, kita diena jis buna daug skanesnis nei pirma

• by dameri

  2011-12-16 at 16:05

  

  Skanus pyragas, tik ir man jis sukrito Duona iskyla puikiausiai, o vat pyragai ne

• by admin

  2011-12-16 at 16:48

  

  dameri, gal pergreitai atidarai orkaite, gal netinkama temperatura, gal atidaryneji orkaite kepdama?

• by Oksik

  2011-12-20 at 20:54

  

  Didelis dekui uz recepta…mano pirmas pagamintas pyragas=))) gavosi pasakisko skonio=) Valio Valio =)))

• by admin

  2011-12-21 at 10:16

  

  Oksik, tikiuosi ne paskutinis

• by kristina

  2012-01-29 at 18:59

  

  skanus kaip braske:)))))))

• by Perla

  2012-02-09 at 00:02

  

  Skanus,bet pas mane kepe zymiai ilgiau.

• by admin

  2012-02-09 at 09:34

  

  Perla, gal orkaite silpnesne, gal aukstesnis buvo ir todel ilgiau kepe, svarbu, kad iskepe ir patiko, o laika reikia ziureti individualiai

• by Sigita

  2012-03-20 at 00:54

  

  Sveiki!
  Vakar parduotuvej visai pamirsau apie vanilini cukru, o siandien taip lyja ir visai nesinori del jo eiti lauk, o pyragas butu kaip tik tokiu oru…. Kaaaaa daryti?

• by admin

  2012-03-20 at 09:33

  

  kepti be vanilinio cukraus

• by Milda

  2012-03-21 at 14:26

  

  Puikus pyragas ))

• by kristina

  2012-05-11 at 12:48

  

  ai man tai ten kaip tesla su obuoliais. NESKANU

• by admin

  2012-05-12 at 13:23

  

  kristina, vadinasi musu ir daugelio isbandziusiuju skoniai skiraisi

• Pingback

  by Rabarbarų – braškių pyragas - Pyragai, pyragėliai | Neringos blogas

  2012-06-18 at 11:13

  [...] pagal obuolių pyragą ← Nevalgiuko sumuštinis Morenginis tortas su kavos kremu ir datulėm [...]

• by Laura

  2012-08-04 at 13:34

  

  Nuostabus !!!!! Kepiau, kepu, kepsiu Pasakiškas skonis.Obuolių turi būti daug, bet ne per daug – tada gaunasi puikiai

• by admin

  2012-08-05 at 08:33

  

  smagu, kad patiko!

• by Lukrecija

  2012-08-10 at 14:08

  

  labai patiko puikiai viskas isejo ir to aliejaus visai ne per daug iskepiau per mamos gimtadieni

• by sandra

  2012-08-12 at 09:25

  

  pabandisiu turetu but skanus ; -)