SU MOTERS DIENA, MIELOSIOS!!! ♥
Klasikinis lenkiškas obuolių pyragas. Nepažįstų žmogaus, kuriam ji nepatiktų! Pyragas puikus, kvapnus ir toks trapus, kad tirpsta burnoje. Klasikinis variantas – patiekti su ledais, bet ne mažiau skanus su kavos puodeliu
Reikia:
Skardelė 28×23 cm
Stiklinė – 200 ml
- 3 stiklinių miltų
- 3 kiaušinio trynių
- 250 g. sviesto
- 3/4 stiklinės cukraus pudros
- 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
- 2 – 2,5 kg. saldesnių obuolių
- 1 a. šaukštelio cinamono (nebūtinai)
Kadangi šiam receptui nereikia šaldyti tešlos, pirmiausia pasiruoškite obuolius. Nulupkite, išdarynėkite ir supjaustykite kubeliais.Supilkite į keptuvę, įpilkite keletą šaukštų vandens ir troškinkite kol obuoliai suminkštės, bet nesukris į košę. Kai obuoliai suminkštės, įberkite cinamono.
Per tą laiką užminkykite tešlą. Į miltus suberkite kepimo miltelius, cukraus pudrą, kubeliais supjaustytą sviestą bei kiaušinio trynius, greitai ir energingai suminkykite tešlą.
Kepimo skardelę išklokite kepimo popieriumi. 1/3 tešlos dalį atidėkite, o likusia tešla išklokite kepimo formos dugną. Sudėkite obuolius, o atidėtą tešlą iškočiokite, supjaustykite juostelėmis ir užklokite pyrago viršų (galima sutrupinti).
Paruoštą pyragą dėkite į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite 45-50 minučių.
Atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir skanaukite!
P.S. Kartais dedu 2 trynius ir keletą šaukštelių grietinės, irgi gaunasi puiki trapi tešla.
Į obuolių masę galite įberti razinų, bet man skaniausias tik su obuolių įdaru.
by Gabriele
2012-03-08 at 12:36
Pagaliau grįžo saaaulė į šitą virtuvę, o obuoliu pyragas šiandien irgi labai į temą. Ir Tave su moters diena, Neringa
atrodo labai gardžiai, ačiū už receptą 
by admin
2012-03-08 at 12:40
Gabriele, saule jau pas mus seniai, kuo labai dziaugiuosi!
o pyragas labai skanus!
by Dovilė
2012-03-08 at 15:08
Kokios saulėtos nuotraukos. ♥
Tave taip pat su gražia pavasariška švente!
by mammka
2012-03-08 at 18:43
Hmmmm skanumelis. Pyragas jau garuoja
.Liko teslos tai kelis pyragelius su bananais padariau – niam niam 
by admin
2012-03-08 at 20:42
aciu! :*
by Agne
2012-03-10 at 20:21
Atrodo labai paprastas ir skanus pyragas, reikės pasigamint:)
Gal patartumėt, koks dar įdaras tiktų ?:)
by admin
2012-03-12 at 13:24
Sarlotka skaniausia su obuoliais, vietoj obuoliu galima deti kriauses ar smulkintas slyvas, bet obuoliai cia dera labiausiai (mano skoniui)
by Jurga
2012-03-12 at 13:40
Kaip laiku šis receptas
Anksčiau darydavau tešlą iš akies ir ilgą laiką nedarius visai pamiršau – kaip. Reikės ir vėl imti kepti. Tikra tiesa, Neringa, nėra skanesnio šito pyrago kaip su obuoliais.
by Kristina
2012-03-16 at 19:52
pyragas jau orkaiteje, tikiuosi Sarlotka pavyks ir man
)
by Kristina
2012-03-16 at 23:23
niaaam kaip skanu!!! aciu uz receptuka Neringa
by Perla
2012-05-29 at 09:13
Pirma karta dariau sveciam pyraga pries tai jo neisbandzius. Pasitikejau jusu zodiais ,jog dar nepazistat nei vieno zmogaus , kuriam sis pyragas nepatiktu
. Ir tikrai sis receptas manes nepavede.Gavosi labai skanus ,labai trapus .Visiems labai patiko . Ir man labai patiko ne tik skoniu , bet ir labai lengvu pagaminimo budu 
. Aciu uz recepta
by admin
2012-05-29 at 10:08
Perla, dziaugiuosi, kad neapsirikai, kad nepavedziau, nes musu kompanijai jis tikrai labai skanus, o ir lengvai gaminamas. o del skonio tai gincytis negalima, nes kiekvienas turim individualu skoni, bet musu kompanija ji labai pamego
by Greta
2012-06-08 at 13:53
O vietoj cukraus pudros galima naudoti paprasta cukru?
by admin
2012-06-08 at 14:55
galima, tik reiktu smulkaus cukraus
by Domante
2012-08-21 at 19:33
Bandysiu kepti, labai skaniai atrodo
O obuolius būtina troškinti ar galima bandyti ir paprastai juos supjausčius? 
by admin
2012-08-22 at 11:25
Daug, daug skaniau, kai patroskinti
by Domante
2012-08-23 at 10:22
Vakar kepiau, obuolius troškinau, tikrai labai patiko, labai greit pyrago neliko
by admin
2012-08-23 at 11:33
Smagu, kad paklausei ir darei taip kaip priklauso
by Valentina
2012-09-24 at 12:14
Savaitgalį bandžiausi, gavau velnių, kodėls anksčiau nekepiau tokio gėrio:)
Super skanus pyragas:)
by admin
2012-09-24 at 12:23
by Indre
2012-10-08 at 17:36
Sveika, Neringa!
Dekui uz nuostabius receptus, kelis kartus savaitej uzeinu i tavo puslapeli, vis prachekinti ar neatsirado naujas receptukas
Ir kaskart kai uzeinu, kyla ikvepimas kazka GAMINTI. Tavo patiekalai taip graziai paruosti, o nuotraukos tiesiog ispudingos!
Si savaitgali isbandziau Sarlotkos recepta ir jos jau nebeliko! Taciau man tesla isejo labai trupi, sakyciau per daug trupi, tarsi butu minkstas sausainis. Tai nezinau, ar padauginau miltu, ar kiausinio tryniu, ar tiesiog per trumpai kepiau? Dariau is puses normos ir tryniu imusiau viena ¨ciela¨ ir puse kito, kaip sugebejau atskirti. Kaip manai, ka dariau blogai?
by admin
2012-10-08 at 20:57
Indre, smagu, kad uzsuki! Del teslos, manau bus kalti miltai, turbut ju perdaug buvo, o gal permazi kiausinio tryniai, mase turejo buti minkoma, netrupanti… bet suprantu, kad nebuvo taip blogai, jei pyrago jau nebeliko
by Gretute
2012-10-21 at 19:31
Labai skanu !!!
by Rima
2012-10-23 at 16:36
Sveiki,
As maisto gamyboj esu visiskai neeksperte ir daznai daug kas tiesiog nepavyksta, bet sis pyragas buvo superinis!!! Pavyko kuo puikiausiai: trapus, skanus, ne per saldus! Aciu uz nuostabu receepta
by admin
2012-10-24 at 12:33
Rima, cia toks receptas, kad negali nepavykti
by Zydruske
2013-04-11 at 19:38
Jau dusyk kepiau sita pyraga. Paprasta, bet gardus
by Elena
2013-08-23 at 08:15
Sveika! Atrodo nuostabus receptas, žadu šiandiena jį kepti gimtadienio proga! Tik norėjau pasiteirauti ar būtinai reikia cukraus pudros ir ant kokio rėžimo geriausia nustatyti orkaitę?
by admin
2013-08-23 at 21:43
Elena, galima keisti cukrumi, bet geriau pudra. orkaite visad uzstatau ant virsus – apacia
by Ingrida
2014-07-16 at 19:54
Pyragas neblogas,manau kartosim,tik noriu pasitikslint:
1. Ar pakaitintus oboulius ant teslos pilat karstus/siltus?
2. Ar pilat su issiskyrusia sunka/nukosiat?
by Jurgita
2014-10-12 at 12:43
Pats skaniausias pyragas, aciu:)
by gintare
2015-06-16 at 15:13
Nesuprantu. Tesla gavosi minkoma bet linkusi trupeti. Juosteliu nesigavo iskocioti tas trupinius padariau. Bet kodel tokia tesla?
by Neringa
2015-11-15 at 19:45
nesuprantu, man ši tešla niekaip nesimynkė, buvo biri kaip smėlis
by Lina
2015-11-26 at 17:12
Nuostabus skonis, paprastas šio gėrio pagaminimas:) ačiū už receptą:)