Šiuos kūčiukus kepiau du kartus, vieną kartą su didesniu kiekiu mielių – gavosi minkštučiai, o kadangi mėgstu traškius, teko kepti dar kartą su mažesniu mielių kiekiu ir gavosi tokie kokių norėjau
Reikia:
- 550 g. miltų
- 20 g. šviežių mielių
- 50 g. cukraus
- 250 ml. pieno
- 50 ml. aliejaus
- 1 kiaušinio
- 2-3 v. šaukštų aguonų
- žiupsnelio druskos
Mieles ištirpinti šiltame piene kartu su 2 v. šaukštais cukraus bei 2 v. šaukštais miltų. Palikti kol pakils iki kepurėlės. Likusius miltus bei cukrų supilti į dubenį, įmušti kiaušinį, aguonas, aliejų, druską bei pakilusias mieles. Viską gerai išmaišyti ir padėti šiltai, kad tešla pakiltų, apie 20 min.
Iš tešlos iškočiojame plonas virveles, supjaustome bei dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Kūčiukus kepame 180 °C orkaitėje apie 15-20 min. (priklauso nuo dydžio), kol gražiai paruduos.
Skanaus!
P.S. jei norite minkštesnių kūčiukų – dėkite daugiau mielių, jei norite saldesnių – reiktų įberti daugiau cukraus.
Receptas adaptuotas pagal Supermamoje rastą receptą.
by Zivile
2010-12-23 at 10:06
Prie produktų du kartus nurodytos aguonos, 50ml ir 2-3 šaukštai. Patikslinkite prašau produktų sąrašą. Šiemet kūčiukų nekepsiu, bet noriu receptą išsisaugoti kitiems metams.
by admin
2010-12-23 at 11:21
Jau pataisiau recepta, ten 50 ml. tai turi buti aliejaus, o as aguonu apsivalgius vis apie aguonas svajoju jau viskas pataisyta taip kaip turi buti
by Irena
2010-12-23 at 13:05
Naudojate piena, juk negalima:) ir kiausini….As kepiau su vandenuku ir gavosi traskus, kaip Jus rasote – tokie, kokiu norejau:)
by admin
2010-12-23 at 17:34
Irena, taip, sie buvo pagerinti kuciukai traskinimui, o ne su aguonu pienu, ne Kucioms… per Kucias ju nevalgom
by Bea
2010-12-30 at 00:18
Piekne to! Jeszcze nie wiem dokladnie co to, ale sobie jutro przetlumacze!
Slicznosci
Pozdrawiam serdecznie!
by admin
2011-01-02 at 16:44
Bea, to jest tradycyjna litewska potrawa, jemy ja na Wigilie… Kuciukai są maczane w słodkiej wody i mleku z makiem.
by Augustė
2011-11-20 at 14:26
O kiek dėt mielių jai norisi minkštesnių?
by admin
2011-11-20 at 15:13
Auguste, uztenka iberti 3-4g. daugiau mieliu
by Ieva
2011-12-19 at 20:15
super super super bandomoji partija iskepe, skonis nenormaliai geras tik mano seimynele megsta saldesnius, tai dejau beveik dvigubai cukraus ir saukstu daugiau aguonu jau uzsakyta triguba norma sventems, seimynele pakvaiso is laimes paragavusi aciu uz nuostabius receptus
by Neringa
2012-12-11 at 16:39
nerealiai skanus kuciukai aciu uz recepta
by Saulene
2012-12-19 at 14:31
del sauso pasninko: “Kiti sako, kad per Kūčias yra “sausas pasninkas”. Gal kažkada jis ir buvo, bet šiuo metu nebėra. Jei žmonės nori, jie gali per Kūčias ir pasninkauti, t.y. sočiai valgyti tik kartą dienoje, o kitus du kartus tik užkąsti, ir atsisakyti pieno produktų, kiaušinių ir kt., bet tai jau nebe bažnytinės teisės ir ne moralinės teologijos, o tik liaudies papročių sritis: jei norime, tų papročių laikomės, bet valgyti Kūčių dieną su pvz. sviestu, majonezu ar kiaušiniais nuodėmės nebus.”
daugiau info čia: http://dievogarba.wordpress.com/2011/12/23/ar-per-kucias-reikia-pasninkauti/
by Kristina
2012-12-21 at 15:52
ar galima naudoti sausas mieles? Ir jei taip, tai kiek ju deti?
by admin
2012-12-21 at 17:25
sviezias mieles galima keisti sausomis santykiu 21 g. svieziu – 7 g. sausu
by rita
2012-12-23 at 01:19
o kaip iskepti nemiltuotus,o blizganciu,svarius kuciukus kaip kad parduotuvese buna?aciu
by Ingrida
2013-12-08 at 10:25
Turiu puikų patarimą kepančioms labai daug kūčiukų.Labai patogu picos rateliu pjaustyti ir greitai ir gražiai pavyksta(per visą ilgą išilgai ir po to skersai )
by Jolanta
2013-12-10 at 18:53
Sveiki:) pabandizau Neringa, Jusu kuciukus:) nuostabus:)kadangi idejau daugiau mieliu, tai gavosi dvigubai didesni:)tokie Kuciai:)minstuciai, kokiu ir norejau,burnoje tirpstantys:) vaikai valgo net ausys lapsi:)
Aciulabai uz receptuka, iskepsiu dar kucioms:)ir dovanai labai tiks:)
by Ingrid
2013-12-14 at 12:23
Sveiki, ar galima minkyti tesla duonkepeje?
by Kornelija
2013-12-21 at 10:15
Mano žiniomis (spėju katalikiškomis:) būtent ant Kūčių stalo patiekalai turi būti be mėsos, pieno produktų, todėl ir kūčiukai turi būti be pieno, kiaušinių, kitur rašo – ir be mielių.
by Ing
2013-12-22 at 10:07
Kaip gali buti kuciukai su pienu ir kiausiniais? Tai jau nebe tikri kuciukai…
by Neringa
2013-12-22 at 18:26
Labai skanus kuciukai, tik as cukraus dejau dvigubai daugiau, nes megstam saldesnius, ir mieles tik sausas turejau. Liux kuciukai, aciu uz receptuka!
by Rima
2013-12-22 at 22:44
Sveiki,ačiū labai už puikų,skanų,nerealų kuciuku receptą.Pavyko puikiai:-):-) Labai skanu
by Vaida
2013-12-23 at 23:47
Sveiki, ar galima kuciuku tesla naudoti pyrageliams su grybais:-)?
by ada
2013-12-30 at 14:38
nu zinokit ir skanumas su dukryte issikepem net du kartus, nes pirmaji sulapsnojom per kelias valandas, o antroji partija jau kuciom buvo- visi tik giria, kaip skanu kaip gardu! aciu jums neringa labai
by Beatrice
2014-12-11 at 12:41
Kepiau pernai pagal sita recepta. Pirma karta gyvenime, tai labai jaudinausi, bet pavyko. Tada is inercijos dar prikepiau pirsteliu formos kad butu sunui pakramsnoti (jis pernai tik 10men buvo). Siemet ivariroves delei pabandziau pagal Beatos recepta, tai visiskas nesusipratimas, palyginus su sitais. Vyras ne lietuvis, tai jis tik maximos kuciuku buvo ragaves iki situ, bet sake, kad sitie yra the winner ir kad nereikai cia klaidzioti ir emsti kelio del takelio, kai va gera recepta atradus jau esu. Aciu uz pasidalinima ir akd lengva buvo ji rasti internete Siemetiniu kuciuku pagal Neringa antra porcija kaip tik orkaiteje
by Kotryna
2014-12-11 at 18:38
Labai skanus:) o davatkom tom kurios labai jau sureiksmina iena ir kiausinius patarciau ziuret savo kiemo, ir nepamoklaust kaip kunigam, visi viska zino siais laikais
by Raimondas
2014-12-18 at 15:16
Kad skanūs – tai sutinku, bet tai jau nebe kūčiukai. Ir tai – faktas, kaip blynas:) Receptas geras – sausainiams ar pyragėliams. Taigi pavadinimas yra klaidingas. O tokiems kas nepagarbiai komentuoja dėl tikėjimo tiesų,pasakysiu tik tiek: pasidomėkite daugiau šia tema ir nustebsite,kiek daug dar nežinojote. Kūčių diena ir ypač vakarienė – yra privaloma pasninko diena (katalikiškame pasaulyje). Taigi jei kas nepasninkauja tai dar nereiskia,kad nereikia(ar neprivaloma) pasninkauti. Su Pagarba recepto autorei, Raimondas. Ačiū
by Irina
2014-12-20 at 18:01
sveiki, o jei kepi tuos minkstucius kuciukus, ar galima pries kelias dienas kepti ar bus tokie pat minksti ar isdzius?=)
by Ausra
2014-12-21 at 11:03
mmm skanumelis !!! sis receptas jau mano uzrasuose tik beda tame kad kepima reiks kartoti , nes tikrai neliks iki Kuciu
by Ale
2014-12-22 at 18:26
As manau,kad galima valgyti kiausinius ir piena,nes jei per pasnika galima tai kodel turetu buti negalima valgyti per kucias.
by Neripupa
2015-12-14 at 23:20
Labutis,
Norėjau paklausti o kiek maždaug laiko užtrunka kol pakyla “kepurėle”?
Aciu
by Lina
2015-12-17 at 21:21
Labai skanūs,lengvai ir greitai paruošiami kūčiukai. Jau antrą kartą kepu, nyksta tiesiog akyse Ačiū už nuostabų receptą
by Rita
2015-12-22 at 17:07
Niekas nedraudžia naudoti pieno ir kiaušinių Geras receptas.
by Lora
2015-12-23 at 12:47
Labai skanūs,dariau su sausom mielėm dėjau 8 gr.ir cukraus dėjau 100gr.,kadangi mėgstam saldžiai ir aguonų netyčia daugiau įdėjau,tai nesigavo per saldūs,žodžiu gavos superiniai,nei per minkšti,nei per
trapūs,pats tas,ačiū už receptą.
Gražių švenčių visiems!
by Edita
2015-12-29 at 11:31
Nuostabiai skanūs ir išvaizdūs kūčiukai. Man labai patiko, kad jie pavyko visai nemiltuoti, saikingai saldūs (dėjome 90 g cukraus) ir išorėje traškūs, o viduje minkšti (dėjome apie 30 g. mielių). Būtinai kepsime ir kitais metais.
by Žebegštis Švilpynė
2016-12-27 at 12:56
Gerbiamieji pamokslautojai,
baikit pagaliau apie Kūčių tradicijas aiškinti. Nei vienoje Biblijos knygoje nerašoma apie tai kaip reikia pasninkauti ir ko negalima valgyti.
Dievo įsakimo jog reikia pasninkauti taip pat nėra tad kiaušiniai ir pienas kūčiukuose nėra nuodėmė
Pagarbiai Žebegštis Švilpynė