Išbandžiau paskutiniu metu SM-oje populiarų Kotrynos keksą.
Tikrai neblogas keksas, jį pagardinau razinomis mirkytomis rome. Keksą galima pagardinti obuoliais, džiovintais vaisiais arba kakavos milteliais
Reikia:
- 180 g sviesto
- 200-250 g cukraus
- 3 kiaušinių
- 200 g neriebios (12-15 proc. riebumo) grietinės
- 400 g miltų
- 8 g. kepimo miltelių
- vanilinio cukraus
- geros saujos razinų mirkytų rome
Ištirpinkite sviestą. Į jį, dar karštą, suberkite cukrų.
Sukite, kol cukrus ims tirpti.
Mišiniui praaušus, vis sukdami įmuškite po kiaušinį. Grietinėje išmaišykite kepimo miltelius, supilkite į dubenį, sukite, berkite persijotus miltus kartu su vaniliniu cukrumi.
Gerai išmaišykite ir galiausiai suberkite razinas.
Masę supilkite į kepimo formą, dėkite į įkaitintą orkaitę iki 180°C apie valandai.
Skanaus!
Recepto šaltinis: čia
by Asta
2011-05-31 at 13:03
Super jaukios foto! Taip ir norisi pas tave į svečius to kekso paragauti
by Rennie
2011-05-31 at 13:06
Labai gražu, ypač tas keksas po stikliniu gaubtu.
by admin
2011-05-31 at 13:09
Dekui mergaites! Smagu, kad perteikiau jaukuma, man ta popiete tikrai buvo jauki: plepesiai su drauge geriant is mamos jaunystes kavos servizo kava
I svecius mielai pakviesciau jei gyventumem arciau
by Sigita
2011-06-01 at 06:47
Pamėginau..na ir net nežinau..gavos toks sunkus..kaip MB sako- tikras keksas
Ir saldokas, bet skanu 
by admin
2011-06-01 at 11:49
Taip, taip, jis toks sunkokas ir gaunasi, toks senovinis be jokiu purikliu
Del saldumo tai turbut 250 g. dejai?
by Daiva
2011-06-01 at 13:34
Daug apie jį girdėjau, bet nekepiau dar:) Skaniai atrodo!!!
by admin
2011-06-01 at 13:47
Aciu
As is smalsumo iskepiau, nes visos panos labai gyre, tikrai neblogas, jei norisi sunkesnio kekso, nors pastaruoju metu visi priprate prie puriu keksu 
by Sigita
2011-06-02 at 19:09
Kad lyg ir 200 g., bet gal saldoka, nes pusė cukraus dėjau rudojo- gal jis saldesnis…
by admin
2011-06-02 at 19:25
Sigita, tai kad nesaldesnis bent man… matyt razinos buvo labai saldzios
arba tikrai saldziai nemegsti 
by Asta
2011-06-09 at 08:17
Puikus keksas! Aš jį kepiau tėčio dienos proga, todėl visiems susirinkusiems, sakiau, kad tai ne Kotrynos, o TĖČIŲ keksas
ir vietoje raizinų dėjau nuluptą be odelių apalsiną, supjaustytą kubeliais.
Buvo įvertintas ir ilgai lėkštėje neužsilaikė.
by admin
2011-06-09 at 10:25
Asta, su apelsinais turejo gautis toks dregnas keksas turbut, skanumelis!
by Lina
2011-06-16 at 17:15
Daugelyje receptu rasote iskloti skarda kepimo popieriumi. Kaip taisyklingai tai padaryti, tas popierius gan nepaklusnus?
Aciu
by admin
2011-06-16 at 17:43
Lina, jei popierius susuktas, tai jo atplesk tiek, kad padengtu visa skarda ir iklok ji atvirkscia puse. Arba popiriu istempk atvirkscia puse ant stalvirsiaus krasto
by Dalia
2011-07-22 at 11:25
Superinis keksiukas
Tikriausiai paprastume ir slypi visa esmė 
Niam niam 
by admin
2011-07-22 at 13:00
Dalia, dazniausiai paprasti receptai buna patys paciausi