Ir vėl keksiukai…
Seniai tupėjęs mano ilgam sąraše pagaliau sulaukė savo eilės, tik ne kekso pavidalu, o keksiukų keksas keliaujantis iš forumo į forumą, ne vienos blogerietės irgi išbandytas, man rodos Asta iš Saulėtos virtuvės užkretė šia manija. Keksas susilaukė nemažai populiarumo, todėl siūlau ir jums išbandyti!
Labai skanūs, kiek primenantys plaktos grietinėlės keksą, purūs ir drėgni. Gaminau iš beveik pusės normos (6 keksiukams) ir matyt neištaikiau proporcijų, kad jie man nesutrūko, nors iškilo puikiai, nesukrito, korėti ir drėgni gavosi, vidus viskas tvarkoj, tik prekinė išvaizda ne kokia, bet kepiau neparodai, taigi mums prie vakarinės arbatos puikiai tiko ♥
Reikia:
(skliausteliuose mano proporcijos 1/2 normos)
- 226 g. (120g.) minkšto sviesto
- 200 g. (100g.) miltų
- 3/4 (žiupsnelio) a. šaukštelio kepimo miltelių
- 100 g. (50 g.) cukraus pudros
- 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
- 1 a. šaukštelio (žiupsnelio) druskos
- 240 g. (150g.) kondensuoto saldinto pieno
- 3 (2) didelių kiaušinių
Sviestą išsukite su cukraus pudra, vaniliniu cukrum, druska apie 2 minutes, supilkite kondensuotą pieną ir išplakite iki purumo.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite ir supilkite į sviesto – kondensuoto pieno masę. Išmaišykite.
Sumuškite kiaušinius ir išplakite masę iki purumo.
Masę supilstykite į keksiukus arba į kekso formą, dėkite į 170°C orkaitę ir kepkite keksiukus apie 20 minučių, o keksui prireiks apie 1 val.
P.S. Ant viršaus pabarsčiau perliniu cukrumi, bet beveik visi nuskendo
Recepto šaltinis: An Asian Inspired
by Maisto Diletante
2012-02-09 at 09:44
Atrodo tokie purūs ir įsivaizduoju, kad labai kvapnūs
by admin
2012-02-09 at 10:15
tokie ir buvo ♥ mum labai patiko
by almanta
2012-02-09 at 10:54
žiūrisi labai skaniai,artimiausiu metu teks persikelti į išbandymų sąrašą.
by Saule
2012-02-09 at 12:03
šią savaitę kepiau panašius su spanguolėmis. Nerealūs jie O Jūsų dar gražesni ir turbūt skanesni
by Viktorija
2012-02-09 at 12:40
Taip, taip ir mane Asta užkrėtė. Kepiau ir labai patiko
by admin
2012-02-09 at 15:54
almanta – trauk, trauk i sarasa – verta
Saule, o man jie kaip tik neturi prekines isvaizdos, matai kaip skiriasi grozio supratimas
Viktorija, ach ta Asta Turiu dar keleta receptu is jos blogo, kuriuos noriu isbandyti
by Egle
2012-02-09 at 21:16
Keksiukai jau garuoja ant stalo Tikrai nuostabūs ir skaniausi kiek yra tekę gaminti Ačiukas už receptėlį
by admin
2012-02-09 at 21:41
Smagu, kad patiko, jie man irgi puikus ♥
by Sandrita
2012-02-10 at 07:46
Fantastika, as kai issigijau keksiuku formeliu skarda tai kaip maniake bandau visus receptus is eiles! Ir nebesijauciu tokia nemoksa kepimo srityje kaip buvo dar vasara Bandysiu ir situos!
Sandra
Kur mano raktai?
by Sandrita
2012-02-10 at 07:47
Įsigijau turejo but
by aistė
2012-02-10 at 10:32
labai patiko jūsų keksiukų popierius, paskutinėje nuotraukoje. pirkote kažkur, ar pati gaminote ? dėkui už atsakymą !
by admin
2012-02-10 at 16:21
Sandrita, man irgi patinka keksiukus kepti
aiste, popierelius parsiveziau is UK
by Daiva
2012-02-12 at 00:12
Keksiukų vidus labai gundančiai atrodo! Toks purus purus Su keksais nebesiseka, tai reikės tik keksiukus kepti )
by Danute
2012-02-12 at 11:51
Vakar issikepiau ir as sios kepsiukus,labai ,labai skanus, seimina labai gire ir pasake siandien vel iskepti.Neringute labai aciu uz skanius keksiukus.
by admin
2012-02-12 at 12:00
Daiva, aciu! Mes likimo drauges, todel kepu keksiukus
Danute, smagu, kad seima ivertino puikiai!
by kornellia
2012-02-12 at 16:36
sveiki,noriuu gaminti keksiukus, tik as juos jau kaip ir dovanai, tai jei kepciau is pilnu proporciju kazin kaip man jie gausis? atrodo labai skanus, bet ir minkstoki, ar nera tokie? o jeigu dAR sokolado ideti? ar netiktu? arba kakavos? kaip manote?
by admin
2012-02-13 at 11:16
gali drasiai eksperimentuoti, tik jei desi kakavos reiktu mazinti miltu kieki
by mig
2012-02-13 at 15:47
mmmmmmmmm, o galit isduoti paslapti, kaip ta popieriu taip susukti? (kaip tik kibinin pardavineja tokiam pat popieriuje savo keksiukus )
by Loreta
2012-02-13 at 16:53
laba diena! norejau pasitikslinti, ką reiškia ” išplakite iki purumo”?
by admin
2012-02-13 at 17:58
Loreta, kai plaksi pamatysi, kad ta mase keiciasi tiek savo konsistencija, tiek spalva, gaunasi sviesi ir puri
mig, koksiuku formeles yra pirtkines
by Gite
2012-02-13 at 20:02
Tik jau geriau netobulinti recepto dedant truputi daugiau kepimo miltelių…nes man gavosi vienas didelis keksas su popieriumi
by Dalia
2012-02-13 at 20:44
Sveika. Isplakti su mikseriu ar uztenka su sakute?
by admin
2012-02-13 at 20:47
Dalia, as plakiau su mikseriu
Gite, nesuprantu kodel Tu dejai daugiau kepimo milteliu? ir nemanau, kad nuo kepimo milteliu keksas prilipo prie popieriaus, gal permazai riebalu?
by Egle
2012-02-14 at 20:11
Ar galima istirpinti mikrobangeje sviesta? Ar butina sukti ji netirpinta?
by bugas
2012-02-14 at 20:59
geras receptas, purus, gan saldokas, netikejau kad iskils, nes gal koks antras keksas cia mano..tik kad apacia susvilinau per ta val, kita kart 10min maziau kepsiu…
by admin
2012-02-14 at 21:47
kiekviena orkaite vis kitaip kepa, todel reikia adaptuoti pagal savo orkaites galinguma
by admin
2012-02-14 at 21:47
reikia minksto, o netirpinto sviesto
by Egle
2012-02-15 at 07:18
O kokiu irankiu jus sukate sviesta? Bandziau sakute, bet nieko nesigavo, todel islydziau mikrobangineje. Keksiukai gavosi skanus, bet laaabai riebus.
by admin
2012-02-15 at 11:37
suku mikseriu, man juose nesijaute riebalu, tik minksti ir purus
by zhyrapha
2012-02-18 at 10:25
Esu išbandžiusi galybę keksiukų receptų, bet kolkas, šie – pirmoje vietoje Pirmą kartą bandžiau iš pusės normos, iššluoti buvo dar karšti Šiandien kepsiu daaaar
by admin
2012-02-18 at 23:27
smagu, kad patiko
by Vilma
2012-02-26 at 15:39
Pirma karta kepiau keksiukus. Gavosi puikus! Ačiū už si recepteli!!!
Kita karta bandysiu kepti pagal kita recepta. Kai taip puikiai viskas aprašyta ir dar su nuotraukomis turbut nesigauti tiesiog negali!
by admin
2012-02-26 at 16:39
I sveikata ir aciu uz komplimentus nuotraukoms!
by d
2012-02-29 at 14:29
o ar kas bande dideli keksa kepti. neturiu keksiuku formos o labai noriu kekso, tik bijau kad didelis jis nesigaus toks skanus kaip maziukai..
by admin
2012-02-29 at 16:22
d, gali drasiai kepti, skonis tikrai nepakis, tik keps ilgiau, reiks beveik valanda, reiks tikrinti pagaliuku, jei turi forma su skyle – greiciau iskeps
by jolita
2012-03-08 at 08:14
isbandziau ir as siuos keksiuku – NEREALUS!!!!!!! As kazkodel butent toki keksa ar keksiukus ir isivaizduoju, nes esu isbandziusi nemazai recepteliu ir man vis kazko trukdavo, o sitie tobuli! aciu uz receptuka.
by admin
2012-03-08 at 12:30
jolita, smagu, kad atradai pagaliau puikius keksiukus
by Aurosoma
2012-03-19 at 12:17
Ismeginau vakar, siandien jau nera. Labai skanu, visi sako, kad visai nepanasu i keksa, toks tvirtas… Visi ivertino 10 balu, as taip pat. aciu labai!!!!
by admin
2012-03-19 at 12:24
Dziaugiuosi, kad visiems patiko!
by Andzela
2012-03-27 at 17:30
Isbandyta! skanu ir isvaizda prekine gavosi ))))
by admin
2012-03-28 at 17:19
Andzela, super, smagu, kad patiko!
by Katri
2012-03-28 at 18:10
Truputėlį per saldūs gavosi. Bet patinka, kad purūs ir labai minkštučiai.
by admin
2012-03-28 at 18:50
Karti, jei zinai, kad nemegsti saldziau tai pries kepant reikejo deti maziau cukraus
by erkiukas
2012-03-28 at 19:55
Labai skanūs keksiukai -tokie purūs ir šlapi, būtent kokius ir mėgstame…:)
by Irina
2012-04-09 at 18:25
Pasakiski! Gerai, turejau daugiau sviesto, teko kepti dviguba porcija . Seimynai labai patiko, ryt nesiuos i darba.
by milda
2012-04-11 at 18:26
Keksiukai nuostaaaaaabuuuus kepiau dviguba norma nes mano seimyna greit istustina viska o tiems kas nerimauje del sviesto.. jei ruosetes kepti tiesiog ryte ar is vakaro issiimkite sviesta is saldytuvo beto kepiniam skirtas sviestas ar margarinas visada issisuka lengviau
by admin
2012-04-11 at 19:02
milda, kaip as noreciau, kad pas mane namiskiai naikintu dideliais kiekiais… deja…
smagu, kad patiko!
by Viltė
2012-04-14 at 11:18
Labai fantastiškai skanūs!
by Modesta
2012-04-16 at 15:44
Labai skanu kepiau pirmuosius keksiukus gyvenime ir tokie vykę gavosi. Ačiū už receptą
by admin
2012-04-16 at 16:15
Modesta, jei pirmas blynas pavykes tai tikiuosi bus ir sekantys