kriausiniai keksiukai su safranu

Purūs, drėgni, minkšti ir laaabai skanūs keksiukai. Rekomenduoju prie kavos, arbatos ar su pieno stikline.

Šafrano jei neturite galite nedėti, aš parsivežiau netikrojo šafrano iš Egipto tai dabar maišau visur :)

(Stiklinė – 200 ml. )

kriausiniai keksiukai su safranu

Reikia:

  • 2 stiklinių miltų
  • 1,5 a. šaukštelio kepimo miltelių
  • 2/3 stiklinės cukraus
  • 1 stiklinės pieno
  • 1 kiaušinio
  • 1/2 stiklinės aliejaus
  • žiupsnelio šafrano
  • 3 kietesnių, bet sultingų kriaušių

kriausiniai keksiukai su safranu

Pirmiausia sumaišykite birius produktus – persijotus miltus su kepimo milteliais, suberkite cukrų ir šafraną. Supilkite drėgnus produktus – pieną, aliejų ir įmuskite kiaušinį. Išmaišykite tešlą iki vienalytės konsistencijos.

Nulupkite kriaušes ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į tešlą ir permaišykite.

Keksiukų formeles užpildykite 3/4 aukščio, kepkite įkaitintoje iki 180-190 °C orkaitėje apie 20 – 25 minutes.

kriausiniai keksiukai su safranu

Skanaus!