Radau užsilikusį, pasimetusį receptą, kuris pagaliau sulaukė dienos šviesos, negaliu jo neidėti, nes keksiukai puikūs, adaptuoti buvo pagal aguonėlės keksiukus su raudonais serbentais, braškių sezonas jau pasibaigęs, bet jei turite šaldytų serbentų galite išbandyti
Beja, būtų smagu išgirsti Jūsų nuomonę apie Virtuvės Nuo.. iki… receptus, ar bandėt, ar pavyksta?! Žurnalas puikus, nuotaukos nuostabios tai kaip nebandysi, bet kiek teko bandyti vis kas nors nesigauna… vakar kepiau bananų duona su graikiniais riešutais iš naujausio žurnalo numerio, suviliojo nuotraukos, o ir namuose kaip tik užsilikę 4 bananai prašėsi sunaudojami, bet bananų duona sukrito viską dariau pagal receptą, tik cukraus kiekį sumažinau, nes pasirodė daug perdaug, juk bananai ir taip labai saldūs…. norėčiau išgirsti ir Jūsų nuomonę, nes ne man vienai nesigauna patiekaliukai, ir Reda bloge skundėsi, kad žolelių pasta žiemai supelyjo ir draugė skundėsi, kad proporcijos neatitinka, o kaip Jums? Žurnalą ir toliau prenumeruosiu, nes galima rasti puikių idėjų, bet jau nepulsiu gaminti susižavėjus nuotraukomis….
Pasiguodžiau, galima rašyti receptą
Reikia:
14 keksiukų
- 125 g minkšto sviesto
- 2 kiaušinių
- 1 pokelio vanilinio cukraus ( 9g)
- 150 g cukraus
- žiupsnelio druskos
- 4 a.šaukštelių pieno
- 225 g miltų
- 2 a. šaukštelių kepimo miltelių
- 100 g braškių
- 100 g. rabarbarų
- 3 v. šaukštų kokosų drožlių
Minkštą sviestą išplakti kartu su cukrumi, vaniliniu cukrumi, palaipsniui sumušti kiaušinius, pieną bei druską. Į masę sudėti išsijotus miltus maišytus su kepimo milteliais ir atsargiai su šluotele viską išmaišyti.
Masę supilstyti į kepimo formeles, braškės supjaustyti į keturias dalis, rabarbarus griežinėliais ir susmaigstyti į masę. Ant viršaus pabarstyti kokosų drožlėmis.
Kepti įkaitintoje iki 180° C orkaiteje ~ 25 min, kol dantų krapštukas ištraukus lieka sausas.
Skanaus!
by Karolina
2011-09-07 at 17:23
Na ką dėl tokių receptų ir vėl vasaros norisi
by Dalia
2011-09-07 at 17:28
Atsiliepiu pasidalindama nuomone apie “Virtuvę nuo… iki…” Ne visada ir ne visus numerius pavyksta peržiūrėt, o juo labiau išmėginti savo virtuvėj, bet kelis receptus bandžiau. Patiko žiedinių kopūstų ir pomidorų apkepas. Nepaprastai skani aviečių ir imbierų uogienė! Aviečių ir imbiero mylėtojams rekomenduoju Ir abrikosų uogienė su rozmarinais gardi… Mane irgi dažniausiai suvilioja receptų nuotraukos, tai po Neringos pasiguodimo gal reikės atsargiau į receptus žiūrėt…
by admin
2011-09-07 at 17:33
Karolina, ne tau vienai vasaros norisi, taip viskas greitai baigesi….
Dalia, tikiu, kad yra puikiu receptu, ideju susniais, bet kai nepavyksta keli receptai (neteigiu, kad tai prasti receptai, kartais gali buti ir virejo, kepejo klaidos) pradedi atsargiau ziureti i juos…. sugundei su avieciu uogiene, dar yra avieciu gal reiks isisvirti, nes avieciu ziemai jau prisisaldziau
by Jūratė
2011-09-07 at 17:39
Bananu duona ir man visiskai sukrito, nors kepiau pagal recepta is Beatos virtuves. O ten lyg ir visoms pavyko. Tai gal vis tik pasitaiko visoms seimininkems. Bent jau save taip raminu )))
by Indrė
2011-09-07 at 19:24
Žavuoliai kokie
iš Virutvės dažniausiai gaminu blogerių receptus ar naudojuosi kaip idėjų šaltiniu. Jei tešla atrodo per skysta – dedu miltų, ar kitaip taisau pagal nuojautą.
by admin
2011-09-07 at 19:35
Jūrate, as irgi save taip raminu
Indre, as irgi gamindama pagal bet koki recepta ziuriu pagal situacija, atrodo buvo lyg viskas ir ok, bet kodel sukrito nezinau, visus produktus kam. temp. naudojau, atrodo nebuvo priezasciu kodel galejo sukristi
by Asta
2011-09-07 at 20:57
Oi, Neringa, ant skaudžios vietos tryptelėjai – aš jau spėjau pasiilgti vasaros…
Bet keksiukai atrodo puikiai. Labai puikiai
by admin
2011-09-07 at 21:09
Aciu, aciu! as irgi jau ilgiuosi vasaros, jau uogieniu kiek suvalgyta, o neseniai uzvakuotos buvo
by AJ
2011-09-08 at 09:13
Puikios nuotraukos, paprastas, bet ne prastas receptukas! Ir svarbiausia – nuotraukos butent to, pagal recepta gaminto, patiekalo ) Nes kai kulinariniuose zurnaluose randu is savo blogo pazodziui nukopijuota recepta ir ideta kazkokia internete rasta nuotrauka, kurioje esancio pyrago net labai noredamas nepadarysi tokio, koks butu pagal mano recepta, tai seniai nustojau zavetis kulinariniais zurnalais )) “Virtuves” receptu nesu bandzius, bet kiek esu darius is kitu zurnalu, tai iki nuotraukoje esancio vaizdo, kaip pesciom iki menulio Kaip pati sakai – galima tik geru ideju rast ir bandyt kazka panasaus daryt.
by Ruta
2011-09-08 at 09:23
As ir esu gerokai nusivylusi zurnalu Virtuve Nuo …IKi ,,ne karta gaminau pagal visas instrukcijas nurodytas ir daznai ne toks rezultatas koks tikejosi gavosi…o paskutini karta zu tomis zolelemis ziemai isvis nuvilta likau…nes po 2 savaiciu apipelijo, tai kur jau 9 menesius, kaip buvo rasyta, issilaikys, tik tokius nuostabius bazilikus ir melisas sugadinau! reikia tiketis, kad ateityje didesnis demesys bus redakcijos atkreiptas ne tik i nuotraukas, bet ir i receptu isbandyma pries juos publikuojant, kuo mane visada dziugina BBC Good Food magazine
by admin
2011-09-08 at 11:38
AJ, matau ir pati nusivylei receptais… nu bet kopijuoti viena recepta, o nuotrauka deti kita tai cia visai ziauru!
beja, noriu padekoti uz pomidoru padazo recepta, jau isbandziau su adaptacijom, kada turesiu daugiau laiko imesiu i bloga pasidziaugti
Ruta, man irgi labiausiai gaila sugadintu produktu ir laiko, susizavejau, kelias dienas nuotrauka pries akis stovejo kol pagaminau ir snipstas…. blogerieciu receptus bandau be baimes, o va is zurnalu jau su atstumu…
by Maisto Diletante
2011-09-08 at 16:03
Kokios formeles keksiukų gražios.
by admin
2011-09-08 at 16:15
dekui, sias silikonines sirdeles gavau lauktuviu, labai patenkinta jomis
by nida
2011-09-08 at 17:39
Uzjauciu visas ir visus, kuriems nesigavo kepiniai pagal spausdintus receptus. Galiu tik patvirtinti, kad taupant lesas, daznai zurnalai Lietuvoje adaptuoja nuotraukas is fotografiju saitu arba siaip “panasias”. Gaminti patiekalus, o paskui juos fotografuoti – didziules islaidos. Todel tiketis patiekalo vaizdo reikia atsargiau. Siulau pasikliauti intuicija ir tiketis skonio:)
Bet taip pat pasitaiko ir klaidu. Esu kazkada rasiusi straipsni vienam laikrasciui, ir jame idejau herojes pateikta recepta. Per ziopluma perrasydama praleidau viena eilute, kurioje buvo naudojamu kiausiniu kiekis. Pasipiktine skaitytojai siunte laiskus i redakcija del tokios apmaudzios klaidos. Man buvo be galo nesmagu – puoliau rasyti atsiprasymo laisku. O juokingiausia del tu “pretenziju” buvo redaktorei, kuri visiskai nesidomi jokiais maisto gaminimais, ir jai ta “problema” pasirode daugiau nei menkaverte:)
by admin
2011-09-08 at 18:10
nida, tikiu, kad perbrangu, bet is kitos puses juk dauguma perka del receptu ir moka ne kelis litus, o 4 ar daugiau…. ideju ten susnis, bet receptu manau maziau, kurie atitinka realybe… atrodo vadovavausi nuojauta, dejau maziau cukraus, nes pasirode per daug, bet konsistencijos matyt neatitaikiau, ech, bus proga pagal kita recepta isbandyti
o kaidu visur gali pasitaikyti, as irgi kartais per skubejima iveliu, del kurios po to labai geda… bet kas nedirba tas neklysta
by Moncik
2011-09-08 at 20:05
Is paskutiniojo numerio gaminau cukiniju ir surio blynelius – gavosi labai puikus, is praeito gaminau vasaros darzoviu pyraga, ji netgi pora kartu tai tikrai isejo vykes:)
by admin
2011-09-08 at 21:11
Moncik, smagu girdeti! vis tik yra vilties atrasti puikiu receptu!
by Asta
2011-09-09 at 11:29
Sveikutes,
Labai malonu visada matyti tavo, Neringa pagamintus patiekalus. O del zurnalo “Virtuve Nuo Iki” tai noriu pasakyti, kad likau labai nusivylusi ta zoleliu pasta… Visos musu seimos seimininkes bande ta recepta ir visoms supelijo… Labai gaila… gal recepto siulytojas pats to recepto net nebande, gal tik taip sugalvojo, kad turetu laikytis taip paruostos zoleles. Labai gaila,nes ir laiko ideta ir zoleles sunaudotos.Siaip tai turiu kelis numerius sio zurnalo, bet be sios zoleliu pastos gaminti patiekalu kt. nesu bandziusi. O nuotraukos, aisku, labai grazios
by admin
2011-09-09 at 11:31
Asta, man irgi labiausiai gaila produktu… apgailestauju ir ir paciai teko nusivilti…
by Vilma
2011-09-09 at 15:24
Och, kokie keksiukai! Mano silpnybė, mėgstamiausiais kepinys. Šiandien nusipirkau naują keksiukų formą tai esu laiminga kaip rublį gavusi.
O dėl žurnalo “Virtuvė” – turiu daug numerių ir beveik visuose randu receptų kur nuotrauka ir patiekalo aprašymas smarkiai prasilenkia. Man tai, kaip žurnalo pirkėjai (buvusiai), labai nepriimtina, todėl nesiryžtu bandyti kažko daugiau negu sumuštinis ar salotos. Kam gali patikti fikcija?..
by admin
2011-09-09 at 16:11
Oj, Vilma, matau ir pati esi nusivylusi zurnalo receptais… vat vat nuotrauka suvilioja, bet rezultatas nelabai… aisku sumustini, salotos ar sriuba galima nesunkiai pareguliuoti, bet kepinius jau nebe…
sveikinu isigyjus formele, mane kiekviena virtuvine smulkmena dziugina! beja, seniai matyta!!!!!
by Vilma
2011-09-09 at 19:50
Senokai… Dabar į virtuvę užsuku tik ką nors skanaus pagaminti, o visas laikas tenka dukrytei.
by admin
2011-09-09 at 19:55
Vienas uz kita didesni dziaugsmai Greiciau i virtuve sugrizk! o dukryte lai auga linksma ir stipri
by Laurindre
2011-09-10 at 17:28
Turiu visus sio zurnalo numerius. Laukiu kiekviena menesi nekantraudama. Bet jis man labiau relaksas, vartau, geriu kava ir kaifuoju. Gaminau tikrai labai mazai, daugiau naudoju idejas. Labai pernai suzavejo melyniu pyrago nuotrauka. Puoliau gaminti, bet kaip ir daugelis, nusivyliau galutinio rezultato vaizdu. Sveciai sake, kad skanu, bet manes tai nepaguode, nes pries akis stovejo butent ta nuotrauka… Keksiuju jau seniai nebegaminu. Kai nusipirkau formele, tikejausi nuolat kepti naujus keksiukus. bet taip ir neatradau tinkamu mano skoniui. Kartais galvoju, kad tapau be galo isranki…. Vis sunkiau pasitenkinti……
by admin
2011-09-11 at 11:08
Laurindre, mane jis irgi zavi savo nuotraukomis ir tikrai nemazai ideju galima rasti, bet juk noretusi ir patikimu receptu….
by aguonele
2011-09-12 at 20:21
ką, prasisukai pro mano keksiukų receptus Atrodo ir šie puikiai ir ta idėja su kitokiomis uogomis man patinka! Pasiskolinsiu ateičiai
by admin
2011-09-12 at 21:16
prasisukau, tiek laiko vis zadedavau, zadedavau, tai reikia pagaliau savo zodi isteseti