Iš atostogų grįžtu pailsėjusi, pilna energijos ir jėgų su labai labai skania bananų duonele.
Kepiau kelis kartus, paskutinį kartą kepiau vasaros sezono uždarymo šventei, draugai ją įvertino puikiai. Aš irgi labai džiaugiuosi, nes prieš keletą metų pirmas bandymas su bananų duona buvo nevykęs, todėl po kelių metų vėl atsirado noras pabandyti ir šį duonelė gavosi nuostabi, nesukritusi ir labai puri.
Atminkite, kad visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Reikia:
- 110 g. minkšto sviesto
- 160-190 g. smulkaus cukraus
- 2 didelių kiaušinių
- 220 g. kvietinių miltų
- 1,5 a. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 a. šaukštelio valgomosios sodos
- 50 g. maltų migdolų
- 1/2 a. šaukštelio vanilinio cukraus
- 3 didelių prinokusių bananų
- saujos kapotų graikiškų (g.b. lazdyno) riešutų
- 50-80 g. smulkinto pieniško šokolado
Miltus persijokite su kepimo milteliais ir soda.
Sviestą išplakite su cukrumi iki purumo. Įmuškite vieną kiaušinį, išplakite, tada įmuškite antrą kiaušinį, įberkite šiek tiek miltų, gerai išplakite, supilkite likusius miltus ir maltus migdolus. Viską išmaišykite iki vienalytės masės.
Bananus sutrinkite šakute iki vienalytės masės, įberkite vanilinio cukraus ir supilkite į paruoštą miltų – kiaušinių masę, suberkite kapotus riešutus, smulkintą šokoladą ir išmaišykite.
Masę supilkite į sviestu išteptą keksinę (apie 30 cm. ilgio).
Dėkite į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite apie 50 minučių. Įpusėjus kepimui paviršių pridenkite aliuminio folija, kad paviršius nesudegtų.
Iškeptą bananų duoną atvėsinkite ir pjaukite visiškai atvėsusią, o skaniausia ji bus jei paliksite kitai dienai.
Skanaus!
Receptas adaptuotas pagal Donal Skehan
by agne
2012-09-25 at 13:11
O super, kaip tik kazkur isgirdus babanu duonos pavadinima, pagalvojau kas cia per dalykas ir kaip tik va pas Jus sis receptas
Labai skaniai atrodo 
o idomu ar butu galima nedeti sokolado balto, nes as kazkaip megstu maziau saldumo kai buna? 
by Agne
2012-09-25 at 13:11
net neabejoju, kad skonis puikus, butinai bandysiu. Aciu
by Aukse
2012-09-25 at 13:37
Kokia grazi karvute pienui
ar grietinelei 
by Vilma
2012-09-25 at 17:49
Ir man ir man karvutė labai patiko!
Neringa- estetė, viskas iki mieliausių smulkmenų apgalvota. Jauku akiai. O ir archyvas indų turbūt atitinkamas? 
by admin
2012-09-25 at 18:56
agne, as naudojau pieniska, ne balta sokolada, bet galima jo nedeti
Agne, manau ir Tau patiks, kaip ir mano draugams bei man
Aukse, Vilma, aciu! Indu labai daug, neuzilgo persikraustysiu i nauja virtuve, bet bijau, kad ir joje netilpsiu :/
by jurga
2012-09-25 at 21:22
kazin ar tiktu muskato riesutas ir cinamonas?,atvesus orams man norisi situ prieskoniu pyraguose
by Jurga
2012-09-26 at 06:34
Sveika sugrįžusi – kepiau šokoladinį pyragą su bazilikais ir labai laukiau naujų receptų
by admin
2012-09-26 at 09:53
jurga, taip tiktu, jei tik norisi – berk!
Jurga, aciu! Dziaugiuosi, kad laukei, naujas receptas jau yra, kitu reiks siek tiek palaukti, nes paskutiniu metu nieko naujo negaminu
by Indrė
2012-09-26 at 12:55
O kiek lako laikosi ši duona gerai įvyniota? Nes atrodo puikiai
by Jazzille
2012-09-26 at 14:55
Kaip skaniai atrodo!!! Butinai reiks pabandyti!
by admin
2012-09-26 at 18:24
Indre, nezinau, nes nei karto ilgai neisilaike
by jurga
2012-09-27 at 21:17
neringa gal rudeniui kepsi moliugu pyraga,nesu bandzius,bet svajoju kiekviena rudeni pasigaminti,vis kazko delsiu,bijau
by admin
2012-09-28 at 09:02
jurga, nezadejau, bet jei turi gera recepta galeciau isbandyti
by jurga
2012-09-30 at 18:52
neturiu,nebandziau,bet visad svajoju
by admin
2012-10-01 at 08:30
tai gal pats laikas isbandyti!
by almanta
2012-10-03 at 10:39
dziugu skaityti tavo receptus,burnoje sukla skonio receptoriai,o dar mieliau juos isbandyti.
Kai turesiu bananu butinai isbandysiu.
Gera,kai namai pakvimpa pyragais.
Neringa,aciu TAU uz receptus
by admin
2012-10-03 at 12:21
almanta, aciu uz mielus zodzius! Be Jusu nebutu ir manes
by Egle
2012-10-04 at 07:45
Vakar kepta, šiandien pusryčiams prie kavos ragauta – labai skanu
by admin
2012-10-04 at 09:07
Egle, dziaugiuos!
by Inga
2012-10-08 at 11:16
Skanesnes duonos net neragavau, tobula
Koleges paragavusios duonos pradejo vyro man ieskot 
by admin
2012-10-08 at 12:00
Inga, o tai komplimentas!
by piksi
2012-11-23 at 09:30
vakar vakare iskepiau ir leidau vyrui ryte pries darba atsipjauti. Tai paragaves pakele mane ir pranese kad pyragas lagai skanus
Tai dabar bijau ragaut, kad neuzsikabliuociau ir viso nesuvalgyciau 
Bet turetu buti sotus.
by admin
2012-11-23 at 10:08
piksi, smagu girdeti! as irgi jos labai pasiilgau
by Inga
2012-12-03 at 10:47
Bananai naudojami kepiniuose kaip kiaušinių pakaitalas…manau,kad kiaušiniai čia nebūtini
by Kvepalai internetu
2013-01-23 at 15:03
Bandziau, tik migdolu nedejom. Skanu rekomenduoju!!!
by karvute
2013-02-16 at 19:53
uŽmačiau tą gražiąją karvutę pienui – visur tokios labai ieškau – gal nepaslaptis kur įsigijai – noriu ir aš tokios
)))
by admin
2013-02-16 at 19:57
dekui, as savaja gavau dovanu!
by karvute
2013-02-17 at 11:36
aisku
smagi dovana 
by admin
2013-02-17 at 12:02
labai!
by lilê
2013-03-10 at 13:35
Syper ziauriai skani sulau visiem paragauti
by Gorgonsole
2014-01-16 at 22:00
Teta kepė šventėms, puikiai pavyko. Valgėm pasičepsėdami
Ypač gerai su sviestu, ne margarinu, o SVIESTU… Mmniam… 
Ačiū už puikų receptą
by Jūratė
2016-11-11 at 14:34
Ne ne, tokie receptai pavojingi gero skonio mėgėjams!
by Jūratė
2016-11-11 at 14:35
Ne ne, tokie receptai pavojingi gero skonio mėgėjams! kas per nepakartojamas gardumas! Neištvėriau ir dar karšto atsipjoviau… po to vėl atsipjoviau… tada dar kartą… sakau -pavojinga!!! nedėjau migdolų, nes neturėjau, cukraus per akis 160g. Kiaušinius su sviestu ir cukrumi plakiau itin ilgai, kol masė tikrai “išsipureno”. Dar viršų apdėliojau keliais bananų griežinėliais-iškepus atrodė lyg gėlytės. Gavosi nereliai purus, drėgnas, na ir gardumas toks, kad baisu ragauti, nes nesustosi… kadangi bananų parvilko vyras visą dėžę, tai kepsiu šį garduolį kasdien turbūt