Jau seniai bloge guli iišbandytas kekso “zebras” receptas. Minimaliai skiriasi nuo prieš 5 metus išbandyto recepto.
Paprastas, bet skanus keksas prie arbatos ar kavos puodelio arba su pieno stikline.
Reikia:
- 250 ml gazuoto mineralinio, fantos ar sprite (naudojau Sprite)
- 250 ml rapsų aliejaus
- 2,5 stiklinės + 2 v. šaukštų miltų
- 200-220 ml cukraus
- 5 kiaušinių
- 2 v. šaukštų kakavos
- 2 a. šaukštelių kepimo miltelių
- pakelio vanilinio cukraus
Miltus sumaišykite kepimo milteliais, persijokite.
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Dalimis suberkite miltus pakaitom su mineraliniu vandeniu ar kitu gėrimu ir aliejumi. Viską išmaišykite iki vienalytės masės.
Masę padalinkite į dvi lygias dalis. Į vieną suberkite persijotą kakavą, į kitą – 2 v. šaukštus miltų. Išmaišykite.
Kepimo formą (keksinę ar tortinę (24-26 cm.)) dugną išklokite kepimo popieriumi, o šonus ištepkite sviestu.
Į formos vidurį pilkite po 2 v. šaukštus baltos masės, po to ant viršaus pilkite po 2 v.šaukštus kakavinės masės ir tą patį pakartokite kol pabaigsite visą masę.
Kepkite įkaitintoje iki 170°C orkaitėje apie 50-60 minučių. Geriausiai patikrinkite įsmeigę į viduriuką medinį pagaliuką, jei ištraukus liks sausas – vadinasi keksas yra iškepęs.
Skanaus!
by microclimat.pl
2014-03-20 at 14:17
Zebra to ulubione ciasto jednego z moich domowników
A twoja wygląda wyjątkowo pysznie 
by admin
2014-03-20 at 14:46
Dziekuje bardzo! ja tez lubie proste i dobre ciasta do kawy czy herbaty
Obstawiam ze Zebre lubi duzy domownik
Pozdrawiam!
by Gabija
2014-03-21 at 19:50
O vietoje rapsų aliejaus tiktų paprastas?
by Inesa
2014-03-22 at 12:51
O kur ta alieju pilti, i mase?
by admin
2014-03-23 at 13:57
Gabija, taip, vietoj rapsu galima naudoti augalini ar saulegrazu.
Inesa, taip, reikia pilti pakaitom su gazuotu gerimu.
by Skaidra
2014-03-25 at 09:10
Isbandziau. Isvada:
TO – BU – LAS !!!
by Inesa
2014-04-08 at 06:24
Kepiau. Šonai tokie purūs ir porėti gavosi, o vidurįs sukritęs. Kodėl taip galėjo nutikti? Ir žinoma turėjau ekologišką, nors ir rafinuotą, saulėgrąžų aliejų, tai visi kiti skoniai liko po juo:)
by Laima
2014-04-12 at 20:41
Aš vietoj aliejaus grietinę pagalbon šaukiuosi… http://mamukynas.blogspot.com/2014/03/greitpyragis.html
Manau, gaunasi kažkas panašaus, Neringa?
by admin
2014-04-15 at 21:30
Turetu gautis kazkas panasaus. As megstu pyragus su aliejum, nes jie tokie dregni buna
by deimante
2014-04-17 at 19:07
O galima naudoti coca cola?
by admin
2014-04-21 at 09:46
bus tamsesnis baltas sluoksnis nuo coca colos
by Baking Secrets
2014-04-23 at 12:58
Labai dailus zebras!
by admin
2014-04-23 at 15:58
aciu!
by vvvvvvvvv
2014-04-29 at 09:48
O kodel reikia pilti gazuota gerima?
by Mamukynas
2014-05-04 at 17:56
Tikras zebras , super
by KET testai
2014-05-13 at 21:18
Labai skanu
Ketinu ir dar karteli issikepti sias gerybes 
by admin
2014-05-14 at 12:45
nuo jo pyragas tampa puresnis
by darbas anglijoje
2014-06-16 at 17:55
labai super, dekui uz info….
by Jolanta
2014-08-02 at 18:21
Pyragas baigia kepti:-), ir noriu pasakyti, kad jo ne tik isvaizda ispudinga, bet ir pats gamybos procesas – tai gryniausia meditacija:-) Super! Na ir kaip visada, Neringa, nuotraukos tiesiog tobulos!
by Jolanta
2014-08-02 at 20:31
Nu va, pyragas gavosi lygiai toks pats kaip nuotraukose, t.y. tobulas!
by Kristina
2014-09-15 at 12:52
Nuostabaus grožio keksas, tokio gražaus dar niekada nepavyko iškepti dabar žinosiu kai pilti tešlą ! Tikrai pabandysiu ir šitą be nieko ( nors paprastai kepu su kriaušėmis ir graikiniais riešutais – iškart nelieka prisiekiu
))) )
Ačiū už idėją
by Žydrė
2014-09-18 at 11:50
O kaip sluoksniuoti, kad būtų toks gražus? Tie du užpilti šaukštai tešlos turi padengti visą paviršių, ar tik pilti į centrą po tuos du šaukštus viens po kito, ir nelyginti?
by Arnas
2014-09-30 at 22:05
man kazkodel gavosi labai “slapias” nors viska dariau kaip ir nurodyta…ne toks kaip nuotraukose…na bet vistiek labai skanus
10 balu.
by Rami
2014-10-24 at 14:38
Vakar kepiau si keksa, labai skaniai gavosi, visai šeimynai ausys linko;)))). kepiau lygiai 60min, ir užteko, cukraus dejau 200ml , ir nebuvo per saldus, vietoj vanilinio cukraus ipyliau truputi vaniles ekstrakto. Tikrai kepsiu vel ir vel;)))
by Vaida
2014-12-12 at 19:30
Sveiki, ar galima pilti Vytauto mineralini?
by Indre
2014-12-20 at 07:52
Mano mama kepdavo keksiuku formelese. Super ! Susivalgydavo pirmi
by sarvojimo sales
2015-06-01 at 14:46
dekui! labai geras receptas!
by Inga
2016-05-17 at 13:37
Sveiki,
Norejau paklaust ka duoda tas gazuotas gerimas,jeigu daryciu be jo, neiseitu?
aciu