Pasidaviau ir aš Hokkaido duonos kepimo virusui, kuriuo užkretė Srovė 
Galiu patvirtinti, kad ji puiki! Tirpsta burnoje… Labai skani prie arbatos ar kavos puodelio, su sviestu, džemu ar nutella, vaikui nespejau pjaustyti riekių ir tepti nutellos
Reikia:
- 600 g. kvietinių miltų (550 D)
- 250 g. pieno (3,2%)
- 30 g. sausų pieno miltelių
- 150 ml. grietinėlės (30%)
- 1 kiaušinio
- 80 g. cukraus
- 1 a. šaukštelio druskos
- 21 g. šviežių mielių arba 7 g. sausų
- sviesto formai ištepti
- kiaušinio trynio aptepimui
Šiltame piene ištirpinkite mieles. Tik ne karštame, nes “užmušite” mieles! Jas reikia tik suaktyvinti šiltu pienu, nors Srovė tirpino šaltame.
Visus likusius produktus sumaišyti tarpusavyje ir minkyti 20-25 minutes, jei minkysite su kombainu – 4 minutes mažiausiu greičiu ir 10 minučių – vidutiniu.Išminkytą tešlą suformuoti į rutuliuką, uždengti rankšluostelių ir palikti kambario temp. 1,5 val., kad pakiltų.
Iškilusią masę suminkyti ir padalinti į 6 lygias dalis (man nevisai lygios gavosi, bet jei norit lygių, galite sverti kiekvieną gabaliuką). Nors padalinau į šešias dalis, bet iškilęs vienas rutuliukas nukepiavo po truputį į lukusius 5, nes būtų netilpęs į turimą formelę. Susukite rutuliukus ir vėl uždenkite ir padėkite kildinti apie 20 minučių.
Rutuliukus iškočioti į palilgus liežuvėlius, plotis turi atitikti turimos skardelės plotį. Susukite volelius ir sudėkite į sviestu išteptą formą, palikite nedidelius tarpelius tarp volelių.
Dar kartą duonelę pakildinkite formoje apie 1 val.
Orkaitę įkaitinkite iki 170°C temp. Pakilusią duonelę aptepkite kiaušinio tryniu ir dėkite 40 minučių kepti į apatinį orkaitės skyrelį.
Iškepusią duonelę atvėsinti, išimti iš formos ir skanauti.
Aš neišlaukiau kol visiškai atvės, prapjoviau dar šiltą
by grange
2011-03-20 at 21:46
Nuostabi!
Kokie išmatavimai tavo formelės?
Galvoju kad reikia turbūt man pirma kokią tokią formelę nusipirkt, nes mano tai mažiukė, 26×12x7 tai bus per maža turbūt, nebent daryt iš pusės porcijos ..
by Srove
2011-03-20 at 21:55
Kiek mielių dėjai?Gražiai iškilusi, tokiais mažesniais gal geriau ruliukais, o tai ilgais man net susilenkia iš to minkštumo, kai atplėšiu, irgi neiškenčiu:) Grange, ta terlionė, kepk visa, sueis:)
by E
2011-03-21 at 11:01
Sveika,
klausyk, o sauso pieno milteliai… o jei be ju? ta prasme niekada neatkreipiau demesio i toki dalyka parduotuvese ir net neisivzisduoju prie kokiu produktu ju ieskot? Jei kas zinot, papasakokit
ar cia imat vaikiska sausa piena???
by admin
2011-03-21 at 11:10
E, cia pieno milteliia, ne vaikiskas pieno misinukas
bet jei neturi pieno milteliu siai duonai gali naudoti grietinele skirta kavai balinti
by admin
2011-03-21 at 11:18
Aciu, merginos, ji tikrai nuostabi
grange, forma 13×30x6 virsuje, o dugnas 8,8×26x6 tai taviske visai ne mazesne
gali kepti savojeo viena rutuliuka, bus bandele salia padesi 
as neturejau didesnes, tik mazesnes turiu, bet jei butu didesne gal butu dar labiau pakilusi, nes kai kilo tai maciau, kad siek tiek mazoka vietos pasidare, bet puikiai iskilo, puri labai
kepk visa tikrai suvalgysit
Srove, pirmiausia tai dar karta ACIU!!!!
nors manau skoniui neturi itakos 
mieliu dejau 21 g.
man pasirode graziau mazesniais
by Reda
2011-03-21 at 12:42
OHO nereliai! Įdomu dar kuri čia iš mūsų auksarankė:) atrodo pasakiškai:) būtinai bandysiu:)
by admin
2011-03-21 at 12:57
Reda, aciu, neabejoju, kad patiks
by grange
2011-03-21 at 13:57
kad suvalgyt visa tai neabjoju, jau b ziuredamas foto sake ” oo brioche, kepk :d ” tik as bijau kad islips ji per virsu, bet reiks bandyt butinai.
by Daiva
2011-03-21 at 14:02
Nuostabi!!!!! Baigia ir mane ji sugundyti, o tai kepate čia visos ir svaigstate:)))) Pasiryšiu ir aš
by admin
2011-03-21 at 15:23
grange, jei visa sudesi tai bus permazai vietos jai, islips ir netures vietos pakilti, bet pusei porcijos perdidele formele bus
daryk dar atskirai voleli, lai kepa salia formos 
Daiva – prisizadejai! Laukiu atsiliepimu!
by Dovilytė
2011-03-23 at 13:30
Labai skaniai atrodo duona. Taip ir norisi atsiplėšti gabaliuką ir ištirpdyti burnoje…
by admin
2011-03-23 at 14:29
Dovilyte, gal ir Tu prisidesi prie duonos kepimo bangos?
by Dovilytė
2011-03-23 at 18:44
Oi nežinau dabar, bet kada nors tikrai iškepsiu
Receptą jau išsisaugojau.
by admin
2011-03-23 at 19:16
Kepk, tikrai nenusivilsi
by Liaudies medicina
2011-03-25 at 13:55
Atrodo tai niam niam reikes pameginti, pasigaminti:)
by Receptas
2011-03-25 at 13:57
Nuotrauka sugunde, reikia isbandyti
by Vakare
2011-03-29 at 19:27
pati skaniausia duona, kokia esu valgiusi. nesu megeja siaip visokiu batonu, bet sita su vysniu dzemu kirtai non stop! mamai labai patiko, tai kepe siandien griztanciam is uzsienio teciui.
tik pieno milteliu niekur neradau, tai naudojau sojos pieno miltelius, tik nezinau ar tai turejo itakos kokios. . zd. reziume – super!
by admin
2011-03-29 at 20:06
Vakare, tikiuosi teciui bus maloni staigmena
Manau, kad sojos pieno milteliai neturejo dideles itakos duonai
by Zivile
2011-05-06 at 10:21
norejau pasiteirauti o 3.5 pieno riebumas lb skiriasi nuo 3.2 ?
by admin
2011-05-06 at 11:07
Zivile, nelabai skiriasi, bet kaip jau skaiciukai sako vienas yra siek tiek riebesnis
didesnis skirtumas pvz. tarp 2 ir 3,2 
by Zivile
2011-05-06 at 11:22
o jei deciau 2.5 piena ir 35 grietinele?
by admin
2011-05-06 at 16:45
Bandyk, manau, kad tikrai skonis nenukentes
by Zivile
2011-05-06 at 19:29
na kaip ir maniau, nelabai tam batonui svarbu 3.5 3.2 30 ar 35 viskas pavyko
by admin
2011-05-06 at 20:10
by Zivile
2011-05-06 at 20:57
labai, tikrai pieniska
by Inga
2011-06-23 at 00:34
Begalo skani:) net ir tokiai nepatyrusiai virtuveje kaip as, pavyko tikrai labai gerai:) aciu uz puiku aprasyma;) kepsiu tikrai dar nekarta:) tikrai labai labai skani:)
by admin
2011-06-23 at 09:54
Inga, smagu, kad isbandei ir nenusivylei
by Aurelija
2011-07-05 at 19:48
Issikepiau ir as sia duonele. Na tikrai labai skani, gardi duonele. Issikepusi pasveriau ir sios duonytes man gavosi lygiai 1 kg ir del idomumo dar paskaiciavau iseiga, gavosi tik 7 Lt. Si duonyte tikrai atsidurs tarp mano skaniausiuju duonos receptu. Labai aciu uz recepta.
by admin
2011-07-05 at 20:41
Aurelija, o Tau aciu uz statistika! Smagu, kad nepatingejai pasverti ir iseiga paskaiciuoti
by Asta
2011-07-11 at 10:56
Kepiau ir as sia duonele. Neringa, Taves kaip profesionales noriu paklausti, kur buvo mano klaida – maisiau duonkepeje ir miltus naudojau ne 550, 450. Tesla buvo gana skystoka ir pakankamai lipni. Pasikankinau as su ja, bet miltu nenorejau daugiau deti, kad nebutu kieta. Tad nusprendziau – kita karta minkysiu rankomis ir desiu tik butent tokius miltus, kokie nurodyti recepte. Rezultatas be abejo gavosi geras. Ir dar, kepdama savo kepinius, kokia orkaites funkcija naudoji?Aciu uz atsakymus.
by admin
2011-07-11 at 17:40
Asta, nesu as profesionale
nelabai ka galiu patarti, tik pasakyti is praktikos, kad yra skirtumas maisant rankom ir kombainu ar duonekpe… duonkepes pati neturiu todel nepatarsiu nieko, bet ilgai maisant kombainu gali “suplesyti” glitima ir tesla gali buti perskysta… Jei duonele patiko, pabandyk kepti dar karta ir deti viska pagal recepta (maisyk irgi rankom) tada galesi palyginti kas ir kaip 
by Ala
2012-04-12 at 16:17
Neringa, o kokiam tikslui šiame recepte naudojami pieno milteliai? Gal galima ir be jų apsieiti? Nenoriu jų pirkti dėl vieno karto. Ir dar – kokių išmatavimų yra tavo forma? Iš nuotraukų atrodo tikrai nemaža.
by admin
2012-04-12 at 18:30
Ala, tiesa pasakius nelabai zinau milteliu paskirties siame recepte, kaip pilasi ir normalus pienas…
o forma yra didesne keksine, dabar neturiu galimybes pamatuoti, bet siek tiek didesne nei normali (standartine) keksine
by Ala
2012-04-17 at 10:42
Specialiai šiai duonelei nupirkau ir formą, ir pieno miltelius. Rezultatas tikrai nenuvylė – duona puri, minkšta, skani
Kepsiu dar ne kartą. Ačiū už receptą 
by admin
2012-04-18 at 08:44
Ala, oho kokia pagerbta duonele, kad jau forma yra teks kepti dazniau