biskvitinis pyragas su kriausemis

Reikia:

  • 3 kiaušinių
  • 1 stiklinės miltų
  • 1 nepilnos stiklinės cukraus
  • 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 a. šaukštelio vanilinio cukraus
  • 4 kriauškių
  • cukraus pudros

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrum, palaipsniui supilti persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais, viską išmaišyti iki vienalytės masės.

Kriaušes nuplauti, nulupti ir supjaustyti kubeliais ar skiltelėmis.

Kepimo formą (20 cm.) ištepti sviestu, dugną galima iškloti kepimo popieriumi. Supilti paruoštą masę.  Ant viršaus išdėlioti kriaušių gabalėlius.

Paruoštą pyragą dėti į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepti apie 30 min.

Geriausiai įsmeigti medinį pagaliuką į pyrago vidurį ir patikrinti ar pyragas jau iškepęs. Jei jis liks sausas – pyragas iškeptęs :)

Atvėsusio pyrago paviršių pabarstyti cukraus pudra.

biskvitinis pyragas su kriausemis

Skanaus!

Recepto šaltinis: Žaidimų aikštelė