Aš ir vėl atkeliauju su įvairiom košėm makalošėm, kurias labai mėgstam. Lenkiškai šis troškinys vadinasi “Fasolka po bretońsku”, o kodėl jis taip vadinasi neturiu žalio supratimo ;) Bet tikrai neblogas ir daug nekainuojantis troškinukas 8)

pupeliu_troskinys

Yra įvairiausių šio troškinukų variantų, labai skanu su rūkytos šoninės gabalėliais, bet aš neturėjau, išėjo paprastesnis variantas.

Reikia:

  • baltųjų pupelių
  • mėgiamų dešrelių
  • svogūno
  • česnako
  • pomidorų savose sultyse
  • mairūno
  • druskos
  • pipirų
  • aliejaus

Pupeles pamerkiam iš vakaro, ryte išverdam pasūdytame vandenyje. Kai turime išvirtas pupeles imames kitų produktų. Dešreles susipjaustom norimo dydžio gabalėliais, pakepiname ant aliejaus su susmulkintu svogūnu bei česnaku. Supilame pupeles ir pomidorus savose sultyse (aš dėjau 2 skardines), pomidorus šiek tiek pasmulkinam mentelės pagalba, besitroškinant jie išsileis ir bus labai gardus padažas. Baigiant troškinti sudedame druską, šviežiai maltus pipirus bei mairūną.

P.S. Pupeles galima dėti įvairaus dydžio, aš turėjau mažas, bet labai skanu su didžiosiomis. Konservuotus pomidorus galima pakeisti sunokusiais pomidorais, kurius reiktų nublanširuoti.

Skanaus ;)

pupeliu_troskinys

Pabaigai noriu parodyti savo šaunuolį kaktusiuką, kuris žydi jau antrą kartą šiais metais, abu kartus po 3 žiedus užkrovė ir pražydino, o dabar dar 2 krauna, tik nežinia ar užteks šilumos ir jėgų pražydinti ;)

kaktuas