Puiki granola, kurią dažniausiai valgau su natūraliu jogurtu, pagardinu šviežiais vaisias ir uogom, apšlakstau medumi arba klevų sirupu.

Reikia:

• 1,5 stiklinės avižinių dripsnių
• 3 valg. šaukštų natūralaus medaus arba klevų sirupo
• 1/4 stiklinės juodos arbatos
• 1 stiklinės mėgstamų riešutų (graikiniai, lazdyno, migdolai, anakardžio)
• 1,5 stiklinės sėklų (saulėgrąžų, moliūgų sėklų)
• 1/4 stiklinės džiovintų spanguolių arba vyšnių (galite dėti razinų)
• žiupsnelio druskos

Žiemą mėgstu įverti po žiupsnelį malto cinamono ir gvazdikėlių.

Arbatoje ištirpinkite medų, atvėsinkite.

Dribsnius sumaišykite su arbata, palikite keletą minučių išbrinkti, po to suberkite riešutus (didesnius riešutus sukapokite peiliu į nedidelius gabalėlius), sėklas, įberkite druskos ir viską išmaišykite.

Paruoštą granolą suberkite į skardą išklotą kepimo popieriumi, kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 160° C 10 minučių, po to permaišykite,  kepkite 5 minutes, suberkite džiovintus vaisius ir kepkite dar 5 minutes.  Palikite, kad atvėstų, po to granola laikykite stikliniame inde.

Skanių pusryčių!