Labai skanūs suktinukai su rūkyta šonine ;) Dažniausiai suku karbonadinę mėsytę, bet galima taip pat su vištienos filė padaryti

suktinukai

Reikia:

  • karbonadų
  • karšto rūkymo šoninės
  • marinuoto ar rauginto agurko
  • svogūno
  • garstyčių
  • grietinės
  • prieskonių

Karbonadus plonai išmušti, priprieskoniuoti, patepti plonai garstyčiom, įdėti marinuoto ar rauginto agurko juostelę, suvynioti, apvynioti plonai supjaustyta šonine ir sutvirtinti dantų krapštuku. Apkepti įkaitintoje keptuvėje ir po to įpylus šiek tiek vandens patroškinti. Baigiant troškinti ant keptuvės pakepinti svogūna, įdėti šaukštelį miltų ir supilti į suktinukus, įdėti kelis šaukštus grietinės, išmaišyti ir patiekti su salotomis ir apkeptomis bulvėmis ;)