o buvo taip, kad pradėjus gaminti nežinojau kuom tai baigsis :) Šaldytuve turėjau kiaulienos mentės gabalą, paprikų, cukiniją, morkų, svogūno ir įvairių kitų likučių 8) Pradėjau gaminti ir veiksmas vyko labai spontaniškai, tiesiog idėjos liejosi perkraštus :D Besisukiodama virtuvėje kaip pelytė prisiminiau filmą “Ratatouille”, nuo pirmo karto įsimylėjau šį filmą, mačiau jau 4 kartus, o ir penkto neatsisakysiu progai pasitaikius…. Niekad joks vaikiškas filmas manęs taip “neužkabino” kaip šis.. tokia šiluma dvelkiantis filmas. Vis neprisiruošiu pagaminti to ratatouille troškinuko, bet esu prisžadėjus jį pagaminti.

Kad jau pradėjau šnekėti apie šį filmą, tai negaliu neįkelti savo mylimų herojų… mielybės.. sutinkat su manim?!

ratatouille_4

ratatouille_2

ratatouille

ratatouille_3

Nuotraukos iš filmweb.pl tinklapio

Atgaivinau įspūdžius ir galime toliau kalbėti apie troškinuką :)

O štai ir jis :P Nuotraukos lai kalba už save, koks jis gavosi ;)

troskinukas_spontanukas

Į troškinį dėjau šiuos produktus:

  • kiaulienos mentę
  • geltoną papriką
  • morką
  • cukiniją
  • 3 mažus svogūnus
  • kelis žiedynus virto brokolio
  • pomidorų rytę
  • skystį nuo marinuotų imbierų
  • aliejų nuo džiovintų saulėje pomidorų
  • druską
  • pipirus

Viskas prasidėjo nuo to, kad supjausčiau mentę gabalėliais ir pakepinau ant keptuvės, po to įpyliau šlakelį vandens ir  uždengus patroškinau kokias 15 min. vėliau sudėjau morkas (griežinėliais), kol troškinosi susipjausčiau likusias daržoves – cukiniją (juostelėm) ir papriką (kubeliais) ir svogūną (ketvirčiais). Po kurio laiko sudėjau juos, užpyliau pomidorų tyrę ir vėl troškinau kelioliką minučių. Atsidarius šaldytuvą – nuėjau pasiimti pomidorų tyrės pamačiau aliejų nuo džiovintų pomidorų (perku stiklainėliuose), o už jų stovėjo skystis nuo marinuotų imbierų, kuriuos suvalgėm prie sushiu :) Taigi pas mane niekas nesimarinuoja, o virtuvėje eksperimentuoti aš mėgstu ir pradėjau ėksperimentą – įpyliau šiek tiek aliejaus nuo pomidoro, po to supyliau kokią pusės stiklinės imbiero skysčio.. pasklido pasakiškas kvapas… Baigiant troškintis sudėjau kelis žiedynus brokolio, nes liko nuo rytinių salotų. Viskas, eksperimentas gatavas…Ir turiu pripažinti, kad laaaabai skanus… Prieš pradedant gaminti galvojau, kad padarysiu paprastą troškinuką ir išvirsiu prie jų grikių, nes jau seniai valgėm, o reikalai pakrypo kita linkme ir prie tokio troškinuko tinkamiausi manau ryžiais. O prie tokio derinuko labai tinka ir vyno taurė :D

troskinukas_spontanukas