jautienos_kepsnys
Reikia:

  • jautienos kepsnio
  • sviesto
  • sojos padažo
  • pipirų
  • ryžių
  • kurkumos
  • morkų
  • paprikos
  • šv. žirnelių
  • chili
  • svogūno
  • druskos

Pirmiausia išverdame ryžius su kurkuma. Keptuvėje pakepiname kubeliais pjaustytą svogūną, vėliau sudedame kubeliais pjaustytą papriką ir chili, galiausiai žirmelius ir virtą morką, viską išmaišome ir sudedame daržoves į ryžius, viską išmaišome ir garnyras jau paruoštas. Mėsą nuplauname, nusausiname ir pakepiname ant sviesto grill’io keptuvėje. Iš abiejų pusių po 2-3 min. ilgiau, nereikia, nes kepsnys bus sausas. Baigiant kepti apšlakstyti sojos padažu, o prieš patiekiant užbarstyti šviežiai maltų pipirų.

jautienos_kepsnys

Skanaus!