Labai greitas, paprastas ir skanus guliašo receptėlis.

galiasas

Reikia:

  • kiaulienos mentės ar karbonado
  • morkos
  • svogūno
  • džiovintų grybų
  • miltų
  • sviesto
  • sojos padažo
  • prieskonių

Džiovintus grybus užpilame vandeniu ir palaikome kol išbrinks, po to pastatome virti ir kelias minutes paverdame. nukeliame nuo ugnies ir pasiruošiame mėsą. Mėsą susipjaustome kvadratėliais, svogūną – pusžiedžiais, morkas kaip kas mėgsta, viską suberiame į gilesnę keptuvę ir apkepiname.

guliasas

Vėliau įpilame puse stiklinės vandens ir uždengiame troškintis. Prieš baigiant troškintis sudedame išmirkytus susmulkintus grybus ir suberiam prieskonius – pipirus, mairūną, mėsos prieskonius. Rundelį pasidarom padažą – ant sviesto pakepinam miltus, po to supilam skystį kur grybai virė ir įpilam sojos padažo, viską supilam į guliašą, keletą minučių pakaitinam, kad viskas gerai įsigertų ir skanaus

guliasas