Labai paprastas patiekaliukas, iš paprastučių produktų
Reikia:
- geltonos, žalios bei raudonos paprikos
- 500-600 g. mėsos (naudojau kiaulienos mentę)
- sojos padažas
- keli šaukštai pomidorų padažo
- pipirai
Mėsytę susipjaustom juostelėmis ir pakepinam ant aliejaus (nedruskinam), po to įpilam kupną stiklinę vandens (arba sultinio) ir patroškinam ant silpnos ugnies kol vanduo išgaruos. Sudedam smulkintas šiaudeliais paprikas ir viską pakepinam kelias min. po to vėl įpylam puse stiklinės vandens, supilam sojos padažą, įdedam kelis šaukštus pomidorų padažo ir troškinam kol išgaruoja vanduo, baigiant troškintis įberiam pipirus, jei trūksta sūrumo galima įpilti sojos arba druskos. Prieš patiekiant apibarstom svogūno laiškais.
Mėsytė taip gerai išsitroškina, kad tirpsta burnoje. Rekomenduoju patiekti su ryžiais.
Skanaus!
by Žalia Varna
2009-05-29 at 17:15
Geltona žalia raudona… Taip patriotiškai skamba Bet man kažkodėl atrodo, kad patiekalas turi kokį tai rytietišką prieskonį (dėl sojos padažo). Žinoma, nesakau, kad blogai, netgi atvirkščiai. O gal aš ir klystu
by admin
2009-05-29 at 17:21
Turi turi, spalvos – patriotiškos, bet ne skonis
by Raluka
2009-05-29 at 22:26
o sitas visas grozis dar sezamo seklom apibarstytas ar kazkuo kituo?
by admin
2009-05-29 at 22:28
Taip, žiupsneliu sezamų seklų dėl kontrasto Skonio mažai jautėsi nuo tokio kiekio, dėl to net neminėjau dekoracijos elemento