Reikia:
- 2 vidutinių cukinijų
- 0,5 kg. faršo
- svogūno
- 2 česnako skiltelių
- 3 prinokusių pomidorų
- 1/2 raudonos paprikos
- 100 g. fermentinio sūrio
- 1 a. šaukštelio džiovintų čiobrelių
- jūros druskos
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
Cukinijas nuplaunamperpjaunam pusiau, išskrobiam vidų.
Pasiruošiam įdarą: pakepinam smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, sudedam faršą, kubeliais pjaustytą papriką.
Pomidorus įmetam į verdantį vandenį keliom sekundėm, po to į šaltą vandenį ir nulupam. Supjaustom nedideliais kubeliais ir sudedam į apkepintą faršą. Viską gerai patroškinam, kol pomidorai susitroškins. Sudedam prieskonius – čiobrelius, druską, pipirus.
Paruošta faršo mase įdarome išskrobtas cukinijas. Sudedam į kepimo skardą (aš iškloju kepimo popieriumi, kad mažiau plovimo būtų ) ir dedam į įkaitintą iki 200 °C orkaitę apie 10 min. Išimam – apibarstom cukinijų paviršių tarkuotu sūriu ir vėl dedam į orkaitę kol sūris išsilydys.
Skanaus!
by aguonele
2010-09-29 at 09:31
Puikus pietus! Aciu
by Ievukas ;))
2010-09-29 at 14:58
Man atrodo, sitas recepatas jau buvo, nes butentis tavo blogo ir dariau si recepta
P.S. Kaip tik ji vakar gaminau, buvo super skanu!
by Gabriele
2010-10-02 at 10:09
O, aš praeitą savaitę panašų patiekalą valgiau pas mamą. buvo paruošta mėsytė kaip darant balandėlius, tik įdėta į cukiniją, supjaustyta apvaliomis riekutėmis, buvo fantastiškai skanu
by Sucka
2010-10-06 at 10:05
Grybai taip ir prasosi i si patiekala)))) Skanumelis!
by Sima
2010-10-09 at 21:52
Cukinijos…mmm…ir dar kai tokios gražios nuotraukos: noriu
by Egle
2010-10-10 at 05:25
Buvo nuostabi vakariene, vyras labai isgyre. Tikrai labai labai skanu. Labai Aciu
by Dovilytė
2010-10-22 at 08:10
Mes šitas cukinijas irgi vakar valgėm vakarienei. Abiems labai patiko Skanumėlis! Ačiū už receptą
by admin
2010-10-22 at 08:59
Dovilyte, dziaugiuosi, kad patiko
by Kristina
2010-11-20 at 17:46
tai gi, siandien pietums valgiau sitas cukinijas ) niam niam, labai skanu,aciu!!
by admin
2010-11-20 at 19:29
smagu, kad patiko, man irgi jos labai patinka, ir net labiau nei idaryti baklazanai
by Kristina
2010-11-25 at 14:26
as dariau ir baklazana ir cukinija,man cukinija taip pat labiau patiko )
by Zivile
2010-12-27 at 11:49
Ka tik valgem si patiekala – labai skanu!
by Evelina
2010-12-28 at 20:30
O kaip su cukinijos zieve,kai valgai ar ja net kartu galima valgyti?
by admin
2011-01-02 at 16:39
Taip, valgyti kartu su zievele, ji labai plonyte, iskepa puikiai, labiau jauciasi baklazanu.
by Zivile
2011-04-11 at 10:59
Dariau jau N kartu – tapo vienu megstamiausiu mano ir sunaus patiekalu (vyras taip stipriai nesusizavejo). Aciu, Neringa!
by admin
2011-04-11 at 11:24
Zivile, mums irgi ji labai skani, su ivairiais idarais, nors pats paciausias vis tik su farsu, pomidorais ir suriu O pas mane kaip tik vyras labai megsta taip paruostas cukinijas
by Inga
2011-04-21 at 11:43
Pati jau seniai gaminu sita patiekala – be galo visiem patinka pakankamai lengvas ir improvizuot, “det tai, ka turi saldytuve” galima
by admin
2011-04-21 at 13:27
taip taip, improvizacijom nera ribu
by Lina P.
2011-08-29 at 16:31
Širdingai dėkoju už labai skanų receptuką!!! Neringa, nenustoju žavėtis tavo šaunumu maisto gaminime, patiekime, o ir nuotraukos kokios puikios!!!
by admin
2011-08-29 at 17:54
Aciu, gera girdeti!!!!!!!
by Dalia
2011-08-30 at 20:46
Isbandziau ir tikrai labai skanu,nors cukinija nera megstamiausia darzove,bet cia puikus receptas ja panaudot;)
by Sigita
2011-09-05 at 19:12
paskaiciau, seile istyso. Kepa jau, tuoj ragausim
by admin
2011-09-06 at 13:45
Sigita, na ir kaip?
by Gabriele
2013-08-21 at 15:44
Ka tik pavalgeme si patiekala ir galiu pasakyti – SKANUMELIS!!! Artimieji prase pakartoti, bet, deja, nebeliko daugiau, tai zinosiu, jog kita karta reikes dar daugiau cukiniju nusipirkti Aciu, Neringa, uz si recepta!
by Renata
2013-08-27 at 09:57
Sveiki, ir as nemegstu cukiniju. Gavau lauktuviu – teko pasiimti. Pamaniau koki catni su obuoliais pasidarysiu. Netycia internete “uzmyniau” ant sio receptuko uodegytes. Sudomino, tiksliau – suzadino apetita Jau kepa.Labai tikiuosi, kad patiks
by Renata
2013-08-27 at 10:45
JAU PO! Eikit sau kaip garduuu Neringos deka pakeiciau poziuri i cukinijas. ACIU Anksciau jas kepdavau tesloje – brrr, vieni riebalai. O cia – puikumelis. Patiekala pagardinau obuoliu-pomidoru catniu. SUPER! Darsyk aciu, Neringa. Dabar zinosiu, kur reikia belstis, kai nori “kazko tokio” . Sekmes!
by admin
2013-08-30 at 21:56
Renata, aciu, malonuuuu! Sekmes ir Tau!