Labai sotus (dėl kreminio padažo) patiekaliukas su kai kam gal keistoku deriniu – miško grybai ir krevetės
Man labai patiko šis derinukas. Spaghetti galima pakeisti į tortellini arba galima gaminti ir su penne makaronais. Bet man skaniausia su spaghetti
Reikia:
(2 asmenims)
- apie 100 g. spaghetti
- 150 g. krevečių
- geros saujos miško grybų – baravykų arba šilbaravykių
- 100 ml. grietinėlės
- 50 ml. balto (sauso) vyno
- 60 g. lydyto natūralaus sūrelio
- 50 g. “Džiugo” ar parmezano
- šlakelio alyvų aliejaus
- jūros druskos
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 a. šaukštelio čiobrelių lapelių
Spaghtetti išvirkite pasūdytam vandenyje al dente.
Kol makaronai verda pasiruoškite padažą.
Keptuvėje ant šlakelio aliejaus pakepinkite nuvalgytus ir riekelėmis supjaustytus grybus. Įberkite druskos, pipirų, suberkite čiobrelius. Sudėkite krevetes, užpilkite vynu, šiek tiek patroškinkite ant vidutinės ugnies.
Supilkite grietinelę bei sudėkite gabalėliais pjaustytą lydytą sūrelį. Išmaišykite iki vienalytės masės.
Į padažą sudėkite išvirtus makaronus, viską gerai permaišykite, kad makaronai pasidengtų padažu. Dalį tarkuoto parmezano įberkite į padažą, o dalį (tarkuoto ar pjaustyto pasilikite patiekimui).
Paruoštus makaronus sudėkite į pašildytas lėkštes ir patiekite kol padažas nesutirštėjo.
Bon Appetit!
P.S. Mielieji, sakykit ar nemaišo skaityti, žiūrėti tokios didelės nuotraukos? Gal turintiems mažesnius monitorius ištampo langą? Gal vis tik reiktų dėti mažesnes nuotraukas?!
by egidija
2010-09-24 at 07:38
man į ekraną foto telpa, taip kad viskas OK o pas tamsta tokios gražios spalvingos, tai tuo labiau.
šiaip labai nepatinka mikroskopinės nuotraukos…
by aguonele
2010-09-24 at 07:45
Mieloji, o man labai nepatinka tokios nuotraukos, nes visada reikia scrolinti, kad ja visa pamatyciau… tad tas grozis lieka kazkur atimtas ..
kas liecia spagecius, tai neseniai panasu derini darius esu su krevetemis ir kreivabudemis (austernpilze). Man labai skanu, net restoranuos uzsisakau toki geri o veliau pati gaminuos : )))
by admin
2010-09-24 at 08:29
egidija, vat butent man irgi nepatinka nuotraukos mazos, nesimato visu detaliu
aguonele, aciu uz nuomone, ziuresim ka kiti skaitytojai pasakys, bet manau pasiliksiu prie to dydzio (arba siek tiek sumazinsiu )
by rūta
2010-09-24 at 08:32
man į ekraną foto netelpa (arba telpa vos vos), būtų geriau truputėlį mažesnės, na, kokių 80% dabartinio dydžio.
ir dar norėtųsi, kad tie užrašai ant nuotraukų būtų su lietuviškom raidėm
by Ilona
2010-09-24 at 09:10
dziaugiuosi,kad galiu matyti tokias foto, tokios grazios negali buti mazos
patiekalas nuostabus!
by admin
2010-09-24 at 09:15
Ilona – aciu uz nuomone!
ruta – aciu ir Tau uz nuomone, ziuresim kokia bus dauguma gal 80 proc. ir gera iseitis. o del LT raidziu tai pagalvosiu
by Egle
2010-09-24 at 10:14
Pasisakysiu ir aš . Man Jūsų nuotraukos labai patinka, ekrano netampo, ir visi receptai tiesiog sukelia apetitą bei norą gaminti. Vienas mėgstamiausių mano blogų
by Kotryna
2010-09-24 at 12:06
O man labai patinka toks nuotraukų dydis, labai nemėgstu mažų. Pas save blog’e užsidedu didžiausias leidžiamas, bet jos vistiek mažos, gal kas žinot, ar įmanoma, kaip nors kitaip dar padidinti?
Beje, Neringa, spageti super. Jau įsivaizduoju, koks skanus grybų-krevečių derinukas
by admin
2010-09-24 at 15:13
Egle – aciu, aciu! Malonu, kad patenku i top 10
Kotryna – del dydzio negaliu pasakyti, nes pas mane tokios problemos nera, reikia laukti mergaiciu is blogspot’o patarimu
o derinukas tikrai super
by egle
2010-09-24 at 18:04
va va jau Egle išsakė ir mano nuomonę man ir tai tik sukelia norą gaminti net nepagalvojau, kad gali būti kažkas ne taip su foto , pas mane jos telpa ir yra visada įspūdingos kuom pati negaliu dėja dėja pasigirti tad džiūgauju čia matydama tokį grožį
by admin
2010-09-24 at 19:31
egle, sakoma gyveni ir mokaisi kazkada kai pradejau fotografuoti, fotografavau ir nekeliau sau tokiu reikalavimu, bet kaip sakoma apetitas atsiranda bevalgant, dabar negaliu ziureti i senas nuotraukas nors tureciau, matosi pazanga bet ir siomis nepatenkinta, nes matau daug minusu, tik neturiu laiko tobuleti
by Asta
2010-09-25 at 09:45
Man irgi dydis nemaišo gėrėtis virtuviniais šedevrais, nuo kurių seilės kaupiasi burnoj
by Renata
2010-09-25 at 15:16
As irgi is tu, kurioms patinka dideles ir ryskios foto. Tada galima idemiai apziureti kiekviena detale. Vat pvz. receptai be nuotrauku man nesukelia jokiu emociju, todel ieskodama naujoviu visada pirmenybe teikiu receptams su nuotraukytem, o kuo jos didesnes ir ryskesnes, tuo geriau!
by admin
2010-09-25 at 17:04
Renata, Asta – ACIU uz nuomone ir komplimentus
by Egle B
2010-09-28 at 09:13
Nuotraukos telpa ir atrodo labai gerai
Grybai ir žuvis – normalus itališkas mare e monti derinys iš pradžių atrodo keistas, bet skonis gi super. Imčiau ir dabar, kad ir pusryčiams
by Angie
2010-10-07 at 09:34
Aš už tokias nuotraukas, kokios yra dabar – labai gražios ir keliančios apetitą, mažint tikrai nereikia! Būtent dėl jų ir tikrai skanių receptų šitas blogas yra vienas mano mėgstamiausių
by admin
2010-10-12 at 09:20
Aciu, Angie