Reikia:

• 200 – 250 g. spaghetti
• 2 v. šaukštų alyvų aliejaus
• 2 v. šaukštų sviesto
• 2 skiltelių česnako
• 250  – 350 g. didžiųjų krevečių
• 1 cm. chilli pipiriuko arba 1/2 a. šaukštelio malto chilli pipiro
• 1/2 stiklinės balto sauso vyno
• 1/2 citrinos žievelės
• 1/2 citrinos sulčių
• 1-2 v. šaukštai kapotų petražolių arba kolendros
• druskos, pipirų

Spaghetti išvirkite pasūdytam vandenyje al dente. Kol verda spaghetti pasiruoškite padažą.

Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejų bei įdėkite gabalėlį sviesto, pakepinkite smulkintas ar perspaustas česnako skilteles bei smulkintą chilli pipiriuką, vėliau sudėkite krevetes, užpilkite baltu sausu vynu ir keletą minučių patroškinkite, kol vynas nugaruos, tada sudėkite perkoštus makaronus, įberkite citrinos žieveles, supilkite citrinos sultis, kapotas petražoles, įberkite druskos, pipirų pagal skonį, viską išmaišykite ir patiekite.

Skanaus!