Reikia:
- spagheti makaronų
- 1 nedidelė svogūno galvutė
- apie 100 g. parūkytos šoninės
- 120 ml. grietinėlės
- 2 kiaušinio tryniai
- gabalėlio parmezano arba Džiugo
- jūros druskos
- šviežiai maltų pipirų
Užkaičiam puodą su pasūdytų vandenių, kai vanduo užverda sudedam makaronus (2 porcijom) ir išverdam al dente, nukošiam ir sudedam atgal į puodą. Pakepinam ant keptuvės smulkiai pjaustytą svogūną bei šoninės gabalėlius. Sudedam į spaghetti. Dubenėlyje išmaišome kiaušinio trynius su grietinele bei supilame ant makaronų, užkaičiame puodą ir ant silpnos ugnies intensyviai maišant, kad visi makaronai pasidengtų padažu pakaitiname, bet neužverdame, kad nesutrauktų trynio. Įberiam šiek tiek tarkuoto parmezano. Įdedam į lėkštę, apibarstom šviežiai maltais pipirais ir užbarstom sūriu.
Skanaus!
by Agne
2010-05-05 at 15:09
laaaabai skanu!!!! ir paprasta
by admin
2010-05-05 at 15:43
tikrai taip
by Kristina
2011-03-28 at 14:42
Gaminom šį pateikalą jau keletą kartų nerealiai skanu…, mes perkam ale šviečius makaronus, puikiai tinka…. Didelis dėkui už šį receptą
)))
by admin
2011-03-28 at 15:00
dziaugiuosi, kad patiko, o su svieziais makaronais zinoma, kad skaniau
by Illusion
2011-04-11 at 12:24
Kaip tik šiandien bandysiu. Tikiuosi gausis taip pat skaniai ir gražiai kaip šiuose nuotraukose
by admin
2011-04-11 at 12:56
Tikrai gausis, neabejoju
tik padazo neperkaitink 