Mūsų šeimoj, taip pat dominuoja Italų virtuvė, o konkrečiau tai makaronai
Valgom daug ir su įvairiais padažais
Reikia:
- spagetti makaronai
- pesto
- faršas (jautienos)
- pievagrybiai
- paprika
- pomirodai
- pomidorų pasta
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nukošti ir sumaišyti su pesto, tik as šį kartą neturėjau pesto tai dėjau savo gamybos pastą – petražoles, baziliją, česnaką sublenderiuoti, įpilti alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų. Padažą darom taip: faršą (jautienos) pakepinti keptuvėje, sudėti smulkiai pjaustytus pievagrybius, papriką, iš pomidoro išimti sėklas, supjaustyti smulkiai ir sudėti į faršo padažą, įpilti pomidorų pastos, prieskonius (mėsos, bazilija, oregano (raudonėlis)) ir užpilti ant makaronų. Galima užbarstyti kietojo sūrio ir skanaus
Komentarai