Turbūt pasiilgot, aš irgi pasiilgau naujų įrašų, receptų ir skonių, bet reiks dar palaukti, darbai užgožia mano pomėgius… Receptas iš knygos “30 minučių virtuvėje”, greitas ir skanus, jei tik mėgstate žirnelius, aš savo mažajį turiu įtikinėti, kad žirneliai yra skanūs ir naudingi
Reikia:
- 400 g makaronų
- 100 g šaldytų arba šviežių žirnelių
- Cukinijos nedidelės
- 200 g natūralaus jogurto arba neriebios grietinės
- 2 šaukštelių garstyčių su grūdeliais
- 150 g kumpio
- šaukšto aliejaus
- svogūno laiškų arba šviežių krapų
Makaronus išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės, nukoškite. Kol jie verda, susmulkinkite cukiniją ir kumpį. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite cukiniją ir kepkite apie 2 minutes. Suberkite žirnelius, išmaišykite ir kepkite dar 1 minutę, tada sudėkite kumpį, pakepinkite 1 minutę. Sudėkite jogurtą arba grietinę, garstyčias, išmaišykite ir troškinkite 3 minutes ant silpnos ugnies. Pagal skonį įberkite kiek norite smulkintų svogūno laiškų arba krapų, prieskonių. Gautą padažą supilkite ant makaronų, išmaišykite ir dėkite į lėkštes.
Skanaus!
by Chili Boy Lounge
2013-09-12 at 19:16
Gaminant makaronus labai didelę reikšmę turi vienas dalykas – t.y. makaronus reikia suversti į padažą, išamišyti ir dar šiek tiek kartu pakaitinti, rezulatatas turi būti visi makaronai gausiai pasidengę padažu, prisigėrę jo ir jo skonio. O ne atvirkščiai, sakyčiau mūsų mamos taip darydavo kai tarybiniais laikais niekas Lt nemokėjo makaronų gaminti, uždrėbdavo šaukštą padažo ant lėkštėn sukrėstų pervirtų sausų makaronų ir norėkis Gal todėl iki sienų atsidarymo Lietuvoj makaronų niekas labai ir nemėgo… nes paprasčiausiai gamint nemokėjo… dabar laikai jau kiti..
p.s. šiuo atveju tikrai nieko asmeniško, mintimis norėjau tik pasidalinti..
by leo
2013-09-13 at 08:32
Labai džiaugiuosi bet kokį gyvasti pamačiusi šioje mieloje svetainėje.
Sėkmės. Leo
by Elena
2013-09-13 at 17:59
Pagaliau, naujas ilgai lauktas įrašas
by admin
2013-09-13 at 23:09
Smagu, kad lauket!
Chili Boy Lounge, taip, pritariu visom keturiom makaronus reikia maisyti su pazadu, o ne uzdeti ant virsaus. galeciau padiskutuoti del grietininio padazo, manau jo nereikia kaitinti, grietinele, pomidoru padaza taip, bet greitine tereikia tik permaisyti, kad kiekvienas makarono griovelis pasidengtu padazu
by PMS
2013-09-14 at 12:48
…tada sudėkite kumpį, pakepinkite 1 minutę. Sudėkite jogurtą arba grietinę, garstyčias ir kumpį…
kumpis sudedamas 2 kartus?
by admin
2013-09-19 at 11:56
PMS, dekui uz pastaba, jau pataisiau
by Chili Boy Lounge
2013-09-27 at 18:51
Manau tiek grietinėlę tiek grietinę truputį reikia pakaitinti, svarbiausia pagauti tą vieną momenčiuką, kad išlaukti iki tam tikros ribos ir neperkaitinti … nes paskui jau būna nebe taip..
p.s. gaila tai ribai aprašyti nerandu atitikmens, vizualiai kaip ir aišku viskas būna
by Hosting
2013-09-30 at 20:53
Na, gal ir visai neblogai atrodo…
by Mamukynas
2013-10-05 at 18:19
Labai skaniai atrodo …. dievinu makaronus … būtinai pasigaminsim
by pazintys
2013-10-05 at 20:09
Vaizdas neblogas, teks ismeginti
by Sandra
2013-10-15 at 17:21
Butinai pabandysiu;)
Norejau komentara del zirneliu parasyti;) netycia nusipirkau eco zirneliu (na kaina didoka), taciau skonis… Manau, kad nei didziuju, nei mazuju nereiketu itikineti, kad jie tobuli;)
Aciu Jums uz receptus, visi isbandyti – puikus, sekmes Jums!
by Jurga
2013-10-15 at 18:58
Neringut, kur nauji skanėstų receptai?!
by admin
2013-10-22 at 07:32
Sandra, sekmes! Smagu, kad atrandi kazka skanaus pas mane
by Totorius
2013-11-18 at 12:43
mmmm kaip skaniai atrodo, seilė nutyso
by Asta
2013-11-26 at 14:56
Puikus, greitas ir paprastas receptas. Gaminsiu dar ne kartą tokius makaronus, nes šeimynai labai patiko
by Sigita
2013-11-27 at 21:23
Neringa, kuku, kur pradingusi? laukiu nesulaukiu naujų receptų
by Kika
2014-01-04 at 01:04
Tokius panašius gaminu, tik vietoj žirnelių dedu šviežių brokolių. puikus skonis, viskas panašaus dydžio kasneliais:) beja, jei po vakarienės užsilieka, puikiai tinka kitai dienai pasisildyti darbe
by Inesa
2014-04-20 at 18:20
Tikrai super receptas, gaminu sivakar jau 4 karta. Mano vyras prancuzas dievina juos
by admin
2014-04-21 at 09:51
smagu girdeti!
by Domile
2017-08-05 at 18:02
nepatiko nei man nei vyrui