Vieną rytą padariau staigmeną ir įprastą kiaušinienę pateikiau kitaip :) Idėja pamačiau viename kulinariniame žurnale, kurį teko pavartyti bunanat pas drauge.

Taigi šį rytą pusryčiams kiaušinienė – kumpio suktinukai :)

pusryciai

Kiaušinienei iškepti naudojau:

  • gabalėlį sviesto
  • 3 kiaušinius
  • saujelę kapotų krapų bei petražolių
  • druską
  • pipirus

Suktinukams susukti naudojau:

  • plonai pjaustytą kumpelį (palendricos filė)
  • svogūno laiškus
  • raudonają papriką dekoracijai

pusryciai

Į dubenį sumušiau kiaušinius, paplakiau su šluotele, tada subėriau žalumynus bei druską ir pipirus, viską dar kartelį išplakiau ir supyliau į įkaitintą keptuvę su sviestu. Iškeptą kiaušinienę suvyniojau į kumpį, surišau su svogūnų laišku, bei pabarsčiau smulkinta paprika, viskas, pusryčiai paruošti! Belieka pasidaryti kavos ar arbatos, pasiimti šviežia bandelę ar duonos riekelę ir skanauti :P

pusryciai