Puikūs trapūs sausainėliai, didelis dėkui Daivutei, kad išbandė, rekomendavo, jie tikrai labai skanūs, susigundžiau juos iškepti, nes reikia naikinti spanguoles
Manau šie sausainiai puikiia tinka valgomoms dovanoms, galite iškepti įvairių formų, gražiai supakuoti ar sudėti į gražią dėžutę ir nustebinti artimuosius
Man gavosi 75 snaigės
Reikia:
- 275 g. minkšto sviesto
- 140 g. cukraus (dėjau 120)
- 245 g. ekstra miltų
- 145 g. kukurūzų miltų
- 100 g. smulkintų džiovintų spanguolių
- žiupsnelio druskos
- 5 ml. vanilės esencijos (dėjau 1 a. š. vanilinės pastos)
- cukraus pudros apibarstymui
Sviestą išsukti iki purumo su cukrumi. Persijotus miltus, druską bei vanilę palaipsniui įmaišyti į sviestinę masę. Suberti smulkintas spanguoles, viską gerai išmaišyti, suformuoti rutulį, suvynioti į maistinę plėvelę bei dėti į šaldytuvą 1 valandai.
Darbastalį pabarstyti miltais, iškočioti tešlą į 3-4 mm. storio lakštą, išspausti norimos formos sausainėlius, dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti 160°C orkaitėje apie 15-20 minučių. Sausainiai turėtų būti šviešios spalvos, neperkepę.
Originaliam recepte rašoma, kad iškeptus sausainkius pabarstyti cukraus pudra, bet aš barsčiau jau atvėsusius.
Recepto šaltinis: Žurnalas Virtuvė Nuo..Iki.. Nr 12 (2011)
by Gabriele
2011-12-21 at 12:33
Ooo, kaip skaniai atrodo.. Kvepia man per ekraną
by admin
2011-12-21 at 12:36
Gabriele, patariu raitotis rankoves ir kepti
by Gabriele
2011-12-21 at 12:49
Tik džiovintų spanguolių nusipirksiu ir tikrai tikrai gaminsiu
by Ineta
2011-12-21 at 16:21
šie sausainiai puikūs:) aš vakar kepiau, dabar visuomet tokios tešlos sausainiukus kepsiu:)))
by admin
2011-12-21 at 16:46
taip taip, skanus, trapi tesla nuo kukuruzu tampa dar trapesne
by Lina
2011-12-21 at 17:00
Sveika, o galima deti vien paprastus miltus? be kukuruzu? Ar jie priduoda kazko ipatingo?
by admin
2011-12-21 at 17:27
taip jie priduoda trapumo bei grazia geltona spalva suteikia
by Violeta
2011-12-21 at 22:08
kokia smagi forma sausainių, o ir skonis neatsilieka
by pia
2011-12-21 at 22:56
o kaip saldumas? vidutiniskai saldus ar saldus saldus?
as vis cukraus padauginu, nors megstu nesaldziai…Uzversim draugus valgomomis dovanomis
by admin
2011-12-22 at 09:49
Violeta – aciu!
pia, jie pakankamai saldus, nors as ir sumazinau cukraus kieki, bet nera persaldus, valgant jauciasi trapumas, o ne saldumas
by Anykščių žemėlapis
2011-12-22 at 09:51
labai skanus, as dar ir cinamomo imaisau, labai skanu.
by Daliam
2011-12-25 at 17:34
Nu nezinau, man nepavyko Merginos kazkas ne taip ir netikiu, kad visoms pavyko. Sausainius kepu ne vieneri metai ir labai daug itarimu kilo…. nu bet rizikavau… ir nesakysiu to zodzio, bet totalus…
by Daiva
2011-12-26 at 00:45
Neringa, kokios gražios snaigutės gavosi! Jie tikrai labai puikūs ir skanūs sausainiai!!! Aš dar kartą kepiau dovanoms
by Gabriele
2011-12-26 at 15:24
Na va, aš jau irgi išbandžiau, tik kadangi ploniau iškočiojau, tai gavos beformiai, buvo sunku perkelt ant skardos
Užtat kokie skanūs…. Sakiau tik paragausiu ir paliksiu šeimai, bet pusę vazos sukirtau. gėda
by iraida
2011-12-29 at 20:42
na man gavosi neblogai, tik as gal daryciau storesnius sekanti karta,o siaip skonis geras ir tikrai trapus,mano vaikai nevalge ,nes nemegsta jokiu uogu ar idaru sausainiuose,bet vyras su draugu sukirto vienu prisedimu
by admin
2012-01-02 at 12:01
Daliam, kokie itarimai Tau kilo? juk cia beveik klasikinis trapios teslos receptas, nzn kas galejo nepavykti :/
by admin
2012-01-02 at 12:06
iraida, smagu, kad patiko labiausiai vyrams o del storumo tai kita karta galesi pasireguliuoti pagal save
Daiva, dar karteli aciu, tikrai geras receptas
by disa
2012-04-03 at 21:07
o i visus klasikines trapios teslos receptus dedasi kukuruzu miltai?jei neturiu dziovintu spanguoliu ka galiu vietoj ju panaudoti?
by admin
2012-04-03 at 21:15
ne i visus dedasi o vietoj spanguoliu galima deti riesutu ar dz. vysniu
by Mildute22
2012-07-03 at 11:29
Iš galiu gauti vanilės pastos?
by admin
2012-07-03 at 11:44
galima siustis is ebay, UK parduotuvese irgi maciau… o kur konkreciai LT galima jos gauti nepasakysiu….
by Asta
2012-12-15 at 11:02
Puikiai atrodo Tik klausimas – kiek juos galima laikyti? Šiemet draugų laukia valgomos dovanos
by Živilė
2012-12-20 at 12:15
Paskaičiau receptuką ir iškilo klausimas, ar nereikia kokių kepimo miltelių ar sodos į tešlą?
by Iliustracija
2012-12-20 at 13:41
Isbandziau…labai vargau su tesla, kol iskociojau ir isspaudziau formeles, bet tikrai buvo verta!!!!!!!! Labai, labai geruliai. Tik reikia truputy kantrybes
by admin
2012-12-20 at 19:18
Zivile, nereikia
by Ieva
2013-01-08 at 17:55
Sausainiukai labai skanus, tik gal nebuciau naudojusi spanguoliu. Neturejau kaip smulkiai susmulkinti, tai buvo didesni gabaliukai, kurie trukde spaudziant formeles, tesla plyso. Bet skonis labai idomus!
by admin
2013-01-08 at 22:07
Ieva, smulkinti reikejo peiliu, manau namuose tikrai yra
by daiva
2014-05-22 at 14:50
ar butinai extra miltai ?