Kelis kartus turėjau galimybę nustebinti svečius su šiuo patiekalu, dėl to siūlau ir Jums… Tikrai labai skanus ir lengvai pagalinamas receptėlis, mūsųšeima jį labai mėgsta. Nuotraukos gal to neatsindės, nes darytos ne svečiams, o mums pietums, tai nelabai kokios…
Reikia:
- mažųjų cukinijų
- faršo
- morkų arba džiovintų pomidorų
- svogūno
- česnako
- chilli pipiriuko
- kiaušinio
- prieskonių
- pomidoro
- sūrio
Cukinijas perpjaunam pusiau, išskrobiam vidų, kartais dedu į faršą. Pasiruošiam įdarą: pakepinam smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, sudedam faršą ir arba tarkuotas mokas arba smulkintus džiovintus pomidorus (pomidorų kepinti nereikia, sudėti į paruoštą įdarą), viską pakepinti, sudėti priekonius – druską, pipirųs, baziliją, raudonėlį, smulkintą chilli pipiriuką. Kai atvėsta įdaras įmušti kiaušinį, viską gerai išmaišyti ir sudėti į išskrobtas cukinijas.
Ant viršaus sudedam pomidoro griežinėlius
dedam į orkaitę kokiom 15 min. Vėliau užbarstom tarkuotu sūriu ir dar pakepam keletą minučių.
Patiekiam su mėgstamu padažu. Aš darau 2 padažus šiam patiekalui.
1. Išspaudžiu česnaką, susmulkinu krapus ir sumaišau su majonezu+jogurtu.
2. Išspaudžiu česnaką, susmulkinu krapus, sublenderiuoju pomidorą ir sumaišau su grietine+majonezu.
P. S. Kelis kartus dariau tą patį su baklažanais, bet mums labiau patinka su cukinija, nes ji sultingesne, o baklažanui reikia daugiau riebalų.
by gytene
2009-07-24 at 20:00
Na stai atejau ir pas tave i svecius.Stai ir pirmas isbandytas receptas,man labai patiko patiekalas.Dadejau i farsa sanpinjonu ir marinuotu pipiru ,tikrai skonio nepagadino ir buvo labai sultigas farsas kalakutienos,bet mano vyrui sunums,nelabai delto,kad cukinja kepta,tai vidu tik isvalge.Mano vyresnysis sunus sake;kodel agurkas tokio keisto skonio.Oas tai tikrai dar sau darysiuos ir drauges vaisinsiu.ACIU UZ RECEPTA.
by admin
2009-07-25 at 09:02
Gytene, sveika atvykus
Čia skonio reikalas, mums ji labai patinka, įdaryta, neįdaryta, kepta, troškinta
Sekmės toliau eksperimentuojant!
by renef
2010-03-21 at 12:20
Man taip pat labai patiko, aš taip pat įdėjau dar kepintų pievagrybių… Receptas vertas antro karto ir kito:)
by admin
2010-03-21 at 12:25
Aciu!
Prasides cukiniju sezonas reiks vel kepti
Ziuriu i tas nuotraukas ir negaliu ziureti, kokios jos baisios…
by renef
2010-03-21 at 15:52
kaip matau, tai vos ne pati pradžia…gražios tos nuotraukos… gyvenam ir tobulėjam, pati kažkur skaičiau, kad sakėt, tad mažiau imkit į galvą
by admin
2010-03-21 at 19:40
taip, gyveni zmogau – mokaisi ir tobuleji
Aciu
by sakaliux
2010-07-22 at 10:17
Nu įtariu kad čia laabai skanus patiekaliukas man kaip cukinijų mėgėjai Tik mane dar labai sudomino garnyras kur pirmoj nuotraukytėj,gal galėtum plačiau apie jį?
by admin
2010-07-22 at 13:42
sakaliux, dekui… mums labai skanu
o garnyras tai seniai darytas, su mano improvizacijom tai nepamenu kaip dariau ir is ko dariau (is to kas saldytuve buvo ) kalafioras su morkomis ir krapais troskintas kiek imatau, taip seniai buvo, kad tikrai nepamanu
by vijole
2010-07-25 at 08:08
labai megstu cukinijas,siemet uzsiauginau ir geltonu,labai grazios.Va,tytas,o as isviriau grikiu kose.Pakepinau jaunu cukiniju,desrytes,svoguno ,morkytes,ankstiniu pupeliu,krapu ir butinai! cesnakoideti,kepinau su alyvu aliejumu,papipirinau,dar idejau sauksta sviesto ir ipjausciau pomidoru pora.Uzsipyleme ant koses ir valgeme.Skanu ir sveika ir svarbiausia,kad viskas is savo darzo! Pabandykite,Galima ir improvizuoti,deti krapu ar ko turi,tinka labai ir grybai( cia vegetarams),galima deti ir mesos.O svarbiausia,kad viskas gaunasi greitai.Skanaus!
by admin
2010-07-25 at 13:19
as irgi megstu cukinijas… gaila, bet savo darzo dar neturiu, perku pas ukininkus
dekui uz recepta
by ievukas
2010-07-27 at 20:54
mes darome labai panasiai, tik su didziosiomis cukinijomis, ir, kadangi megstame astriai idedame cili, zinoma, balkoninio
dar vietoje farso dedame smolkiai kapota vistiena.
by admin
2010-07-28 at 07:12
ievukas, mes irgi megstam astriai, dedu ir as ciliuko
by ievukas
2010-07-30 at 16:56
beje, ar galima daryti su didziaja cukinija? nes pas mus tik tokios teaga…
by vaida
2010-08-08 at 18:59
Gaminau pagal si recepta pries pora val. ,dabar sedziu pilnu pilvu Labai skanu. Aciu. Tiesa, cukinija musu darzo, tad irgi didzioji. Ir tiesa pasakius, turejau daryti sioki toki pertvarkyma. Cukinijai 15min orkaiteje ne pro kur neuzteko, kepiau gal pusvalandi, bet ji vistiek nesuminkstejo. Teko viska traukti lauk, tada cukinijas siek tiek apviriau ir vel sudejau idara, kisau i orkaite. Rezultatas puikus.
Beje, labai megstu idarytus baklazanus. Juos visada apie 10 min. paverdu pries dedant idara ir tik tada i orkaite. Skanumelis. Neringa, matyt, to truko jusiskiams baklazanams, jokiu riebalu nereikia Pabandykite
by admin
2010-08-15 at 12:59
ievukas, galima, tik reiks ilgiau kepti, nes ju zievele storesne
by admin
2010-08-15 at 13:15
vaida, nemaciau sio komentaro, kai atsakinejau apie didesnes cukinijas… taip, 15 min. neuztenka, nes kaip jau minejau cukiniju zievele storesne, jos jau uzaugusios, o jaunutes yra minkstesnes ir sultingesnes, joms reikia trumpesnio termisko apdorojimo
by Asta
2011-06-12 at 12:50
Vakar pietums gaminau pagal šį receptą darytas ir cukinjas ir baklažanus. NEREALU. Ir padažas su trintu pomidoru puikiai tiko ir patiko. Pirmą kartą vyras nesidėjo pomidorų padažo! Nors visada ir visur jį deda. Ir sakė, kad šį recetą reikia įtraukti į savaigalio pietums gaminamus patiekalus.
AČIŪ už idėjas ir džiugias akimirkas:)
by admin
2011-06-12 at 12:51
Asta, smagu, kad skaniai pavalget! Gal vis reciau pomidoru padazas pasirodys ant jusu stalo gaminant naminius padazus
sekmes!
by Viktorija
2011-08-05 at 17:03
Labai skanus patiekalas!!! Labai paprastai pagaminamas, labai lengvas, o pomidorų padažas pasakiškas!!! Ačiū
by admin
2011-08-05 at 17:38
i sveikata!
by Tytė
2011-08-18 at 15:07
Nerealus patiekalas Šią vasarą atradau cukinijas ir labai tuo džiaugiuosi. O šiandien išbandžiau ir šį patiekalą. Ačiū už nuostabų receptą
by admin
2011-08-18 at 17:12
smagu, kad atradai, nes tikrai puiki darzove!
by INGA (bavikinaite)
2011-08-22 at 12:12
Laukiu naujo dujines Todel ieskau nauju receptu,tikrai isbandysiu!!!Be to labai patiko antras padazo receptas!!
by admin
2011-08-22 at 12:36
bavikinaite, matau perversmas namuose bus Skanaus ir linkiu sekmingu isbandymu!
by INGA (bavikinaite)
2011-08-22 at 13:09
svarsciau kuo pakeist farsa,nusprendziau,kad vegetariskam sio recepto variantui tiks zalieji (rudieji) lesiai.BUTINAI parasysiu ar buvo skanu
by admin
2011-08-22 at 13:56
parasyk!
by Aldona
2011-08-22 at 16:56
aš gaminau kelis kartus tai galiu pridurti,kad cukiniją reikia padruskinti ir gerai į dugną įdėti pomidoro,kad pati cukinija būtų aštresnė.Dedu viską kas gali tikti prie faršo ,kopūsto,ryžių,prieskoninių žolelių.Kiekvieną kartą buna kitokio skonio kepsnys.Susuku į foliją ,kad būtų sultingesnė.
by rup
2011-10-14 at 16:15
o ar galima cukiniją pjaustyt ne isilgai, o storais griezineliais?
by admin
2011-10-14 at 16:26
nepatarciau, nes isilgai pjaunant neisbega sulciu, zievele sulaiko, o jei grieziniais supjaustysi bus sausesne
by Evelina
2011-10-19 at 16:12
Receptas tobulas. Vyras negali atsidžiaugti skanumu kartosim ne kartą… TIKRAI
by admin
2011-10-19 at 17:38
Evelina, smagu, kad patiko, mano vyraui irgi labai patinka idaryta cukinija
by Aldona
2012-03-20 at 14:11
Cukinija yra skanu griežinėliai ar juosteles padruskinti pabarstyti česnaku ir po kurio laiko apkepti ant žaryjų ar keptuvėje ant trupučio sviesto.
by Irma
2012-07-10 at 09:45
Pasižiūrėjau, atrodo skaniai, gaminsiu. Tik pasidarė labai liūdna beskaitant komentarus. Kartais tiek klaidų, kad net negalima suprasti ką Jūs norite pasakyti. Negi sunku rašyti lietuviškom raidėm, sudėti kablelius ir parašius dar kartą perskaityti? Nenoriu nieko užgauti, bet gerbkite ir save ir kitus
by admin
2012-07-10 at 16:00
Irma, kartais tam nera laiko, o nesinori atidelioti, gal kazkam reikia greito atsakymo, jei Tave tai zeidzia, tai atsiprasau, bet gyvenimo stiliaus ir tempo kol kas nezadu keisti
by Janina Trisauskiene
2012-08-18 at 18:32
man sis patiekalas patiko tik ant virsaus iskart uzdejau tarkuota suri sumaisytu su morkom ir ir majonezu. bet bandziau vietoj majonezo pilti alieju irgi gerai gavosi .dar reikia padruskinti ir papipirinti gad morkos butu skanios
by admin
2012-08-20 at 10:47
net seiles kaupiasi beskaitant
by vaidusia
2012-08-26 at 11:41
skanu,patiko,jau visaip isbandziau nes kaime tokios karves,na cukinijos,uzauga,kad nebezinai ka ir daryt su jom.sorry,irma,ar tau receptu reikia,ar tu lietuviu kalbos mokytoja?
by Mmm
2012-09-19 at 13:24
o jeigu nulupus cukinijai zievele?
by admin
2012-09-23 at 19:14
mmm, nepatariu, nes visos sultys isbegs ir cukinija sudzius
by Mmm
2012-09-24 at 09:56
na nesulaukus atsakymo dariau nulupus zievele, tai gavosi sultinga, pjauni ir valgai:)gal laika kepimo atitaikiau:p
by admin
2012-09-24 at 12:23
mmm, dziaugiuosi, kad pavyko
by Aistoska
2013-07-31 at 16:09
Super patiekalas, nerealiai skanu!!!
Pingback
by Padažas su pomidorais | O man skanu!
2013-08-26 at 14:36
[...] krapus ir viskq sumaišiau. Manau, tinka daugeliui mėsos patiekalų. Recepto šaltinis: www.neringa-blogas.com Patinka:Like [...]
by ?
2016-03-19 at 21:18
Darysiu ir as si receptuka:) tik klausimas iskilo o Jus zieves nenulupat? As galvoju nulupti, nesinori su zieve valgyti
by admin
2016-03-23 at 15:20
Niekad negirdejus, kad cukinija lupti reikia, ta didele, ne mini tai taip, bet tos nedideles visad su zievele valgomos, o jei nulupsit viskas istis bekepant