Puikiai tinka priešpiečiams, pavakariams ar vakarienei ;) Su šviežiom voveraitėm būtų dar skaniau, bet jų teks dar šiek tiek palaukti ;)

grikiu kose su voveraiciu padazu

Reikia:

2 asmenims

  • 3 stiklinių grikių kruopų
  • 2 vidutinių svogūnų
  • 1 stiklinės voveraičių
  • 1/2 stiklinės grietinėlės
  • žiupsnelio džiovintų čiobrelių
  • jūros druskos
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų

Grikių išvirkite pasūdytame vandenyje.

Kol grikiai verda pasiruoškite padažą. Susipjaustykite kubeliais svogūną, pakepinkite ant šlakelio aliejaus ar sviesto. Kai svogūnas pradės minkštėti sudėkite atšildytas voveraites (visad prieš šaldymą jas šiek tiek paverdu), pakepinkite dar kelias minutes, supilkite grietinėlę ir patroškinkite kol grietinėlė sutirštės. Galiausiai įberkite druskos, pipirų bei čiobrelių pagal skonį.

Patiekite su išvirtais grikiais ;)

Greita, paprasta ir labai skanu :P

grikiu kose su voveraiciu padazu