Ir dar vienas skanumynas žiemai 
Turbūt dauguma mūsų užsiimam vakavimais, raugimais ir konservavimais, dėja, bet vasara jau į pabaigą 
Dėkui, Daivai, kad priminė vaikystės skonį, pamenu, kaip mama virdavo šį sirupą, namai kvepėdavo vyšniomis, šiandien ir pas mane VISI namai kvepėjo vyšniomis Tik išvirusi sirupa pasidariau stiklinę gėrimo ir godžiai išgėriau – skanumėlis!
Receptas pagal mano mamą, nors Daiva verda su mažesniu aronijos kiekiu (40 uogyčių deda vietoj 300 g. ), mama dėdavo turbūt daugiau dėl intensyvesnės spalvos.
Beja ar žinote, kad aronijos sirupas gerina atsparumą?! Aronijoje gausu C, B1, B2, B6, E, PP vitaminų. Rekomenduojama aroniją vartoti žmonėms sergantiesm diabetu. Reguliarus aronijos vartojimas (sirupo, džemo) apsaugo nuo vėžio, padeda išvengti aterosklerozės, mažina sresą, pagerina atmintį, ramina ir stiprina organizmą.
Taigi pirmyn
Reikia:
- 1 litro vandens
- 1 kg. cukraus
- 100 vyšnių lapų
- 300 g. aronijos
- 1 a. šaukštelio citrinos rūgštelės
Į vandenį sudėkite nuplautus vyšnių lapus bei aronijos uogas. Pavirkite 20-25 minutes. Nukoškite per merliuką, išspauskite uogas. Į skystį supilkite cukrų, citrinos rūgštelę, pavirkite kol cukrus ištirps.
Į iškaitintus stiklainėlius/buteliukus supilstykite karštą sirupą, gerai užsukite ir palikite atvėsti. Laikykite vėsioje vietoje, o atidarytą buteliuką – šaldytuve.
Sirupu galite pagardinti arbatas, užpilti ant ledų ar deserto. Sirupą atskieskite vandeniu, įmeskite mėtos lapelį, citrinos skiltelę, ledukų ir puikiai numalšinsite troškulį!
Beja, teko ragauti labai skanią uogienę su aronijomis…Gal kas norėsit išbandyti – 1 kg. aronijos, 1/2 kg. kriaušių, 1 kg. obuolių, 1/2 kg. cukraus, 1 citrinos sulčių,1 stiklinės vandens.
Į sveikatą!
Beja – jei idėsite vietoj vyšnių lapų juodųjų serbentų lapus (toks pats kiekis) – sirupas bus juodųjų serbentų skonio!
by Agne
2011-08-10 at 12:22
Neringa, o kur tų aronijų reikia gauti…?
by admin
2011-08-10 at 13:23
Agne, gal sode is pazistamu kas augina, o jei ne reikia nusipirkti turguje
by aguonele
2011-08-10 at 18:07
Jau aroniju LT jei nezinote kur gauti tai nai nai nai… as tikrai maciau nevienoje pakeleje
Labai skani spalva!!! Ziauriai!
by aguonele
2011-08-10 at 18:07
Aronijos susuko galva… is tikruju norejau parasyti kad tokias taures irgi esu nusipirkus! Patiko ju lengvumas ♥ Mistika!
by admin
2011-08-10 at 19:26
by Rennie
2011-08-10 at 21:13
Mano mama tokį sirupą irgi virdavo, labai jį mėgome, dabar kažkaip primiršome. Dėkui, kad priminei, reiks pasigamint, juk dabar pats aronijų sezonas.
by admin
2011-08-10 at 21:48
Rennie, vat butent, todel suskubau ji gaminti, kai Daiva primine, buvom ir mes primirse
by Jurga
2011-08-11 at 13:01
Gamindavom
) Ypač tada, kai mažai uždera uogų.
by Asta
2011-08-11 at 18:07
O mane čia užvis labiausiai sužavėjo ne kas kitas kaip tas simpatiškas butelaitis…
by admin
2011-08-11 at 20:36
Jurga, skanus ar ne
Asta, aciu, jis man irgi labai mielas ♥
by ieva
2011-08-19 at 14:06
o man labai smalsu is kur tokiu graziu indu turite?
by admin
2011-08-19 at 14:22
sita parsiveziau is Uk, is car boot’o
pamaciau ir isimylejau!
by ieva
2011-08-21 at 20:57
labai grazus. ir kiti grazus… as irgi turiu silpnybe graziems indams.:)
by admin
2011-08-21 at 21:44
vadinasi viena liga sergam
by Ruta
2011-08-29 at 20:24
šiuo metu verdu, jau ragavau, mhm kaip skanu ir spalva kokia graži!!!! ačiū už receptuką, niekada nieko nesu gaminusi su aronijom, be to nelabai ką ir begėrusi ar valgiusi su jom, tik obuolių ir aronijų sultis.
by admin
2011-08-29 at 22:25
kvapas ir spalva sio sirupo pasakiskas
by Simona
2012-08-29 at 20:44
o vysniu lapu cia 100 vnt. ar 100 g ?
Nutariau isbandyti pas dieduka turguje aroniju uztikus ir prisiminus dar pernai skaityta si recepta. O dabar tie vysniu lapai galva susuko 
))
by admin
2012-08-29 at 21:09
Simona, 100 lapu!
by ddaivute
2012-08-31 at 18:07
Skonisnuostabus. Spalva taip pat grazi. O svarbiausia, kad vaikai pasake jog sita gerima gers.
by admin
2012-09-01 at 10:46
ddaivute, kaip smagu, kad vaikai teigiamai ivertino!
by Vaiva
2012-09-03 at 16:16
Į vandenį sudėkite nuplautus vyšnių lapus bei aronijos uogas. Pavirkite 20-25 minutes. Nukoškite per merliuką, išspauskite uogas. Į skystį supilkite cukrų, citrinos rūgštelę, pavirkite kol cukrus ištirps.
Sveiki, nesupratau, nukosti ir vandeni ispilti? ar nukosti kad lapu nebebutu, ir uogas isspausti i ta pati vandenuka?
by admin
2012-09-03 at 19:41
maniau, kad bus aisku… jei vandeni ispiltum tai ir sirupo nebutu… is uogu butu tik uogu sultys, o ne sirupas, tam vandenukyje su cukrumi ir vysniu lapais slypi visas aromatas, jo ispilti negalima, o nukosti reikia, kad lapus galetum ismesti, o uogas isspausti
by Vaiva
2012-09-03 at 20:26
mano mama sirupus daro is sulciu ir cukraus..
del to man ir neaiksu buvo, kur ta vandenuka det paskui
o as pati apskritai pirmakart gaminsiu sirupa, tai kad nesugadinciau visko, paklausiu dar: ar uogas isspaudus, “tirscius” mest lauk?
by admin
2012-09-04 at 11:39
Vaiva, taip, isspaudus, zieveles ismesti, sekmes
by Zineta
2012-09-07 at 16:10
Sveiki, as sveciuose ragavau sio sirupo-liuks, patiko net labai, bet kilo klausimas, ta skysti(jau nukosus), pavirti ar tik pakaitinti iki cukrus istirps?
by Grazina
2012-09-09 at 14:09
Idomu….o kaip butu su avieciu lapais? ar iseitu? gal kas bande?
by admin
2012-09-23 at 18:52
as paverdu keleta minuciu.