Sveiki, seniai berašiau :) Taip jau gavosi, kad užklupo netikėtai draugė, o po to ir gimtadienis taigi po visų švenčių ir siurprizų galiu ramiai atsipūsti ir įdėti naują receptuką :)

makaronai su frutti di mare

Reikia:

  • apie 100 g. makaronų Noodles
  • 12  šviežių krevečių
  • 300 g. šviežių midijų
  • nedidelio svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 3 v. šaukštų alyvų aliejaus
  • 2 v. šaukštų sviesto
  • 1/2 stiklinės balto vyno
  • 100g. kokteilinių pomidorų
  • druskos
  • pipirų
  • plonialaiškių svogūno laiškų

Makaronus išvirkite al dente.

Svogūną ir česnaką supjaustykite labai smulkiai ir pakepinkite ant aliejaus, pabaigoje įdėkite sviesto, sudėkite krevetes bei midijas, keletą minučių pakepinkite, supilkite vyną, uždenkite ir keletą minučių patroškinkite.

Pabaigoje sudėkite pomidorėlius ir dar pakaitinkite apie minutę, kad makaronai sušiltų. Įberkite druskos, pipirų.

Į paruoštą padažą suberkite makaronus, viską gerai išmaišykite ir patiekite užbarstę smulkintais svogūnų laiškais ar kalendra.

noodles su frutti di mare

Skanaus!

P.S. jei norite a6triau kai kepinsite svog8n1 galite 5mesti smulkinto chili pipiriuko.