Kaip dažniausiai ruošiate midijas? Aš vis tik dažniausiai jas ruošiu pomidorų padaže, nors neatsisakau ir troškintų baltam vyne, bet skaniausios vis tik su pomidorais 
Šį kartą pritrūkau namuose konservuotų pomidorų, o po ranka buvo avietiniai pomidorai – rezultatas superinis! Padažas gavosi labai gardus, buvo išgraibytas su skrebučiais iki paskutinio lašo!
Reikia:
- 0,5 kg. midijų
- 1 nedidelio svogūno
- 1-2 skiltelių česnako
- 5-6 avietinių pomidorų
- 1 a. šaukštelio rūkytos paprikos
- 1/2 a. šaukštelio cukraus
- 3 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
- druskos, pipirų pagal skonį
- 1/2 pundelio petražolių
- skrebučių
Svogūną, česnaką supjaustykite smulkiais kubeliais. Pakepinkite ant alyvuogių aliejaus pirmiausia svogūną, o po to sudėkite česnaką, tik stebėkite, kad svogūnai, česnakai neparuduotų.
Pomidorus nublanširuokite, nuvalykite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į keptuvę ir kaitinkite vis pamaišydami, kol iš pomidorų nugaruos dalis skysčių. Suberkite prieskonius, cukrų ir nuvalytas midijas. Keptuvę uždenkite dangčiu ir keletą minučių (4-7) patroškinkite kol midijos atsivers. Neatsivėrusias midijas išmeskite.
Paruoštas midijas pabarstykite kapotom petražolėm. Patiekite su skrebučiais, kuriuos galite įtrinti česnaku.
Skanaus!
Gražaus savaitgalio!
by Daliam
2012-07-21 at 18:58
Mmmm, pasaka. Ačiū už receptą.
by jurga
2012-07-22 at 20:45
Hm, jauciuosi keistai – o kas tie avietiniai pomidorai? Turbut pirmas kartas kai neatpazinau ingrediento
by admin
2012-07-23 at 10:47
Daliam – i sveikata!
jurga – avietiniai pomidorai yra tikras geris ♥ paskutiniu metu tik juos ir perku
stai cia paziurek kaip atrodo http://loretossodai.lt/Pomidoru%20veisles.htm “Gordost` Sibiri” vadinasi
by Jurga
2012-07-23 at 14:30
Pas mus turguje jie taip ir vadinami- avietiniai
Jie tokios avietinės, o ne pomidorinės raudonos spalvos 
Saldūs!
by admin
2012-07-23 at 17:06
Jurga, pas mus jie irgi vadinami avietiniai, tik tam linke jie kitaip uzvadinti, parasiau, kad lengviau ieskoti butu
by jurga
2012-07-23 at 18:43
Ačiū, Neringut, ačiū, Jurga (iš didžiosios raidės
), eisiu ieškot tų pomidorų ir ragaut 
by admin
2012-07-23 at 20:59
ner uz ka, o siu pomidoru verta paieskoti, nes jie laaabai skanus
by jurga
2012-07-24 at 20:43
Oi, merginos, prisipirkau pomidoru, vaje vaje… dar truputi panokinsiu, nes zaloki, o iki to laiko gal ir midiju kur gausiu, aplekiau 3 parduotuves, o ju niekur ner
na, bent pomidoru turiu, visus 2 kg 
by admin
2012-07-24 at 21:20
jurga, skaniausi yra prinoke, jei nokinsi pati nebus tokie saldus ir skanus, reikia, kad butu prinoke ant kekiu, o ne ant palanges, visai kitas skonis! tikiuosi, kad midiju gausi ir recepta isbandysi
by Justinas
2013-04-20 at 15:48
o jei midijos jau virtos ir atsiverusios?
by admin
2013-04-22 at 07:15
tada belieka pasiklauti producentu ir tiketi, kad visas negyvas ismete, o virimo laikas sutrumpeja, reikia jas tik pasildyti