Jau laaabai seniai Asta sugundė šiuo receptu, jau labai seniai žadėjau išbandyti šį receptą ir pagaliau prisiruošiau!
Greitai ir nesunkiai paruošiamas patiekalas, kuris puikiai tiks pietums ar vakarienei.
Reikia:
2 porcijos
- 2 vidutinių kalmarų
- 1 didesnės morkos
- 1 didelio svogūno
- 1 skiltelės česnako
- 200 g. konservuotų pomidorų savose sultyse
- 100 ml. sultinio ar balto vyno
- 1 v. šaukšto koncentruotos pomidorų pastos
- 1/2 a. šaukštelio cukraus
- druskos, pipirų
- aliejaus kepimui
Kalmarus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite žiedais.
Morką sutarkuokite stambia tarka, svogūną ir česnaką susmulkinkite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepinkite paruoštas daržoves, po to sudėkite kalmarų žiedus, užpilkite vynu, suberkite konservuotus pomidorus, pomidorų pastą bei likusius prieskonius bei troškinkite apie 30 minučių.
Patiekite kalmarus su virtais ryžiais ar makaronais.
Skanaus!
Adaptuota pagal: Villa Alps
by violeta
2013-03-07 at 15:43
Labai skaniai atrodo. Turiu klausimuka – o kalmarai ar nebus guminiai, taip ilgai troskinami ? Kiek zinau juos reikia ruosti 5 – 7 min.,gal siame recepte kitaip ?
by admin
2013-03-12 at 14:31
violeta, kalmarus galima ruosti keliais budais… arba kepti labai trumpai arba troskinti ilgai ;0 cia antrasis variantas
by Asta, Villa Alps
2013-03-19 at 08:57
Kaip smagu, kad tau patiko, Neringa!
by Laura
2013-03-21 at 14:15
O kiek mazdaug kalmarai iseina gramais?:)
by Vita
2013-03-22 at 23:30
Puikus receptas. Bus rytoj isbandytas pietums. Kadangi jusu nuotraukas, kaip pavyzdi, kaip reikia fotografuoti , rodau vyrui esu ipareigota paklausti koks jusu fotoaparats ir koks objektyvas
by admin
2013-03-22 at 23:34
dekui, fotografuoju nikonu, o objektyvas – 50-tukas
by Laura
2013-03-24 at 19:08
Labai skanu buvo. Itrauktas i receptu knyga
by neringa
2013-03-25 at 18:44
na sakyciau keista, nes kalmarams reikia max 7 min, kuo ilgiau troskini tuo kietesni gaunasi
by admin
2013-03-26 at 10:03
neringa, pasiskaityk info apie kalmarus, juos reikia termiskai apdoroti arba labai trumpai, arba ilgai troskinti
by Daiva
2013-04-16 at 21:47
Gaminau! Patiko labai, bet viena pati ir valgiau
Ačiū už receptuką!
by admin
2013-04-18 at 12:21
Daivute, labai dziaugiuosi, kad patiko… tik gaila, kad niekas nepalaike kompanijos…