Reikia:
apie 30 vnt. vamzdelių
- 250 g. kvietinių miltų
- 125 g. sviesto
- 110 g. tirštos grietinės
- 1 kiaušinio trynio
- 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
- žiupsnelio druskos
- kiaušinio baltymo
- stambaus cukraus apvoliojimui
- šlakelio aliejaus
Iš miltų, sviesto, trynio, grietinės, vanilinio cukraus, druskos suminkyti vienalytę tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę bei 1 val. atšaldyti šaldytuve.
Atvėsintą tešlą iškočioti apie 1-2 mm. storio ilgus gabalėlius, supjaustyti apie 1,5 cm. storio juostelėmis. Vamzdelių formeles patepti aliejumi (galima tirpintu sviestu) bei pradedant nuo siauriausios formelės dalies apvynioti vamzdelį tešlos juostele. Jei vienos neužtekš, sujunkite iš kelių.
Vamzdelius patepkite kiaušinio baltymu bei apvoliokite cukruje. Dėkite į skardą išklotą kepimo popieriumi ir keptiki įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 10-15 min. kol vamzdeliai gražiai pagels.
Šiek tiek pravėsus atsargiai nuimkite nuo metaliniųvamzdelių.
Vamzdelius galima pripildyti mėgstamiausiu kremu – grietininiu, sviestiniu, su pudingu arba kaip aš prikimšau – plakta grietinėle. Konditeriniu švirkštu pripurškite plaktos grietinėlės ir skanaukite!
by egidija
2010-04-15 at 12:23
ohoho kas per grožybė ir skonybė… panašu į tas itališkas (kaip jos ten vadinasi?) triubeles. tik iš kur gauti tų vamzdelių specialiųjų?…
by Dalia
2010-04-15 at 12:28
Kokia laime, kad neturiu formeliu Atrodo super
by Viktorija
2010-04-15 at 12:48
Oi,atrodo nerealiai labai norėčiau išbandyti,tik įdomu iš kur tokias formeles gauti ?
by admin
2010-04-15 at 13:03
egidija, formeliu tikrai rasi pirkti konditerijos parduotuvese
atrodo stai taip: as turiu dvieju dydziu (kaip matosi pirmoje nuotraukoje)
http://www.tortownia.pl/produkt.php?pid=787
Atrodo gal panasiai, kaip italiski vafliukai, bet skonis skiraisi
Beja, is sluoksniuotos teslos irgi skaniai gaunasi
Dalia, aciu
by admin
2010-04-15 at 13:05
Viktorija, del formeli jau atsakiau, tikrai galima nusipirkti, tik gal neatkreipet demesio i jas
by siga
2010-04-15 at 17:24
Neringa, nuotraukose vamzdeliu formeliu jie atrodo lygaus pavirsiaus, o pas tave vamzdeliai gavosi tokie banguoti, čia nuo suvyniojimo būdo taip gaunasi?:)
by admin
2010-04-15 at 17:28
taip, formles lygios, o tesla reikia susipjaustyti juostelemis ir apvynioti, kad kantelis uzeitu ant kito kantelio
by Karolina
2010-04-15 at 18:04
Prisimenu vaikystėje, kai važiuodavome į jūrų muziejų, pirkdavome panašius tik su karameliniu įdaru labai skanu turėtų būt!
by admin
2010-04-15 at 18:26
Karolina, siulau isbandyti, gal kiek primins vaikystes vaflius
by fortunata
2010-04-16 at 06:35
noreciau isbandyti tuos ragelius,bet neturiu formeliu,gal galima kanors susukti ir paciai pasigaminti jų namu salygomis? Pvz koki vamzduka apvyniot kepimo popieriumi ka manot?
by admin
2010-04-16 at 08:12
Jei turi didesni vamzdeli gali pabandyti apvynioti kepimo popieriumi, tik bus sunkiau apyvioti tesla, nes kepimo popierius suksis aplink vamzdeli. Neuzlipdyk galu, nes neisimsi vamzdelio. Tikrosios formeles yra siek tiek siaurekancios (is kito galo ziurint siek tiek platejancios), del to vamzdeliai lengvai nusiima nuo formos.
by Gerda
2010-04-16 at 08:16
Atrodo fantastiškai
by Dovilyte
2010-04-16 at 08:22
Oho kiek daug skanių naujovių pridėta čia! Seniai besilankiau, tai dabar sėdžiu ir seilės teka nuo skanėstų gausybės O šitie vamzdeliai visai mane pribaigė Neringa, kaip visada nuostabios ir apetitą žadinančios nuotraukos Ir kelis receptus įtraukiau į planuojamų pagaminti sąrašiuką Dekui
by admin
2010-04-16 at 09:06
Gerda, aciukas
Dovilyte, aciu ir Tau Tikiuosi isbandysi
by Fausta
2010-04-16 at 13:25
Neringa, aš apšalusi….
by admin
2010-04-16 at 13:59
Fausta, aciu, bet cia nieko sudetingo nera
by Jurate Nair
2010-04-16 at 15:20
Neringa, kaip as pavydziu tavo vyrui! Paprastai viena mintis buna atsivertus tavo bloga: kas man kas taip pagamintu….
by Jurate Nair
2010-04-16 at 15:22
Oi, as kaip visada su klaidom prikomentuoju “kaD man kas taip pagamintu”
by admin
2010-04-16 at 15:29
Jurate Nair, kam kam bet Tau tikrai nereiktu dejuoti, pati puikiai gamini! As atsivertus Tavo bloga irgi seiles varvinu… Isivaizduoju, kaip kvepia Tavoji virtuve…
P.S. del klaideliu tai nepergyvenk, man irgi labai daznai tos raides pinasi, pasimeta arba prilimpa
by sakynimod
2010-04-18 at 12:02
Labas, o kaip pasidaryti sviestinį kremą, gal kažką tokio kaip Napoleono tortui skirtą ?
by admin
2010-04-18 at 12:58
sakynimod, pati nesu dariusi tokio kremo, taigi nelabai galiu ka ir patarti.
O paprastas sviestinis kremas daromas is sviesto, cukraus pudros ir citrinos sulciu galima kelis laselius ispausti
by skarota
2010-04-19 at 15:06
Aš tokius Slovakijoj valgiau laaabai seniai. Nerealiai patiko! Reiks būtinai išbandyti
by admin
2010-04-19 at 15:53
skarota, Slovakijoj turbut valgei vaflius su plakta grietinele, o sausainine tesla
by skarota
2010-04-20 at 12:22
Na ten viduriuke nebuvo grietinėlės, jie pardavinėjo tik vamzdelius, tik gerokai didesnius. Net namo vežiausi, nerealiai patiko. Reiks išbandyti pasidaryti pačiai, kad įsitikinčiau, jog skonis tikrai toks pat
by admin
2010-04-20 at 14:46
skarota, pabandyk ir parasyk, bet as manau, kad ten buvo vafline, o ne sausainine tesla
by regina
2012-03-11 at 10:23
o svesta reikia tirpinti ar kaip
by admin
2012-03-12 at 13:24
sviesto reikia salto, jei reiktu kambario temp. ar tirpinto butu pamineta