Reikia:
21 cm. tortinei
Biskvitui
- 2 kiaušinių
- 40 g. cukraus
- 55 g. miltų
- 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
Kreminiam sluoksniui
- 600 g. mascarponės sūrio
- 250 ml. grietinėlės
- 5-6 v. šaukštų cukaus pudros
- 4 a. šaukštelių želatinos
Želė sluoksniui
- 2 pokelių norimo skonio želė
- apie 1,5 stiklinės mėgstamų uogų
Biskvitui išplakite trynius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo. Plakant supilti persijotus miltus. Atskirai išplakite baltymus ir atsargiai įmaišykite į masę.
Supilkite į formą ir keptkite 180°C orkaitėje apie 20 minučių. Iškeptą biskvitą atvėsinkite.
Kol biskvitas kepa pasiruoškite kreminę bei želė mases.
Išplakite grietinėlę su cukraus pudra, po to plakant sudėkite mascarponės sūrį. Apie 1/4 stiklinės karštam vandenyje ištirpinkite želatiną ir supilkite į kremą. Kremas turi gautis pakankamai tvirtos konsistencoijos, jei atrodo skystokas paplakite ilgiau.
Ant biskvito sudėkite kreminį sluoksnį, tortinę dėkite į šaldytuvą, kad kremas sutvirtėtų.
Želė užpilkite verdančiu vandeniu kaip nurodyta ant pokeli, tik nuimkite po 1/2 stiklinės nuo kiekvieno pokelio. Į želė sudėkite norimas uogas (pas mane avietės, vyšnios, melynės) ir palaukite kol želė pradės stingti.
Ant sustingusio kremo užpilkite atvėsusią ir stingti pradėjusią želė su uogomis, dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Skanaus!
P.S. Jums gausis šiek tiek aukštesnis tortas, nes as dalį kremo panaudojau greitam desertui 
by Viktorija
2011-07-24 at 18:55
Atrodo puikiai. Tik kaži ar želatina nesušoks į netirpstančius gumulus tirpinama karštame vandenį ir ar biskvitas nebus per kietas pagal nurodytą receptą?
by oditele
2011-07-24 at 19:17
netuščiažodžiausiu kokie fantastiški tavo patiekalai..;) bet noriu paklausti – iš kur pas tave tiek nuostabių indų indelių serviravimui? ir atrodo, kad kas kartą vis kažkas naujo..gal nuomos punktą stebulingą turi?;))
by admin
2011-07-24 at 21:30
Viktorija, uzpilta karstu vandeniu zelatina istirpsta, kol ismaisysi, siek tiek atves ir supilta i plakama krema isimaisys be problemu.
o biskvitas gaunasi minkstas
by admin
2011-07-24 at 21:32
oditele, turiu silpnybe indams, turiu ju tikrai daug, jau nebetelpa i lentynas, gerai, kad planuojam naujus namucius su didele virtuve
by Indrė
2011-07-25 at 07:22
Kaip norėčiau tokio torto savo gimtadieniui! Bet kadangi švęsim tik dviese negaminsiu turbūt nieko… Nors ką čia žinai – gal būtent tą dieną mirtinai prisireiks torto
by admin
2011-07-25 at 10:14
Indre – su artejanciu!!!! Beja, as turiu is UK parsivezus (manau ir LT buna) mazas torto formeles, pravercia jei tik dviese norit valgyti, nors 4 irgi pavaisintus
by Asta
2011-07-25 at 11:10
Kaip aš norėčiau tokios formelės mažytės, tik dviem žmonėm kad būtų, na, 10 cm. skersmens ar panašiai
Jei kada vėl iš UK vešies, prašau, ir man prigriebk, paskui kaip nors persisiųsim/persiduosim 
)
O tortukas tai fantastiškas. Aš, kaip beveik visad – pasidairau tavo bloge ir užsimanau tiesiai į svečius
Beje, puikus pastebėjimas Oditėlės – indų gausybės tau daugelis galėtų pavydėt! Virtuvė naujoji tikrai turės būti didelė
)
by admin
2011-07-25 at 11:17
Asta, jei kada vel teks ten nuvaziuoti prisiminsiu apie Tave, bet prisiminiau, kad parduotuveje Kepejas irgi buvo mini tortine, gal dar liko
Asta, o i svecius tai pasikviesiu kai bus nauja virtuve
del indu tai taip, turiu tokia silpnybe, net paciai baisu pasidaro kiek as ju turiu ir vis dar reikia… ligonis pasidariau 
by Laura
2011-07-25 at 14:53
Dviems kiaušiniams pusę kilogramo miltų ??
by Indrė
2011-07-25 at 15:12
Vat esu ieškojus mažos, kone žaislinės, nusegamais kraštais torto formos ir neradau
praverstų man tokia – kad dviese būtų valgyt pats tas, bet vis dar pavyktų nufotografuoti 
by Sigita
2011-07-25 at 18:12
Kaip tik bandau kepti Oninių proga… Bet toks kiekis miltų niekaip “netelpa” į du kiaušinius. Jau ir pusės buvo per daug. Gal čia turėjo būti ml?
by admin
2011-07-25 at 18:36
Laura, aciu uz pastaba!!! Zinoma, kad ne, 55 g. miltu, dejau 550D tipo
Aciu dar kart uz pastabele!
Indre, as parsiveziau su isimamu dugnu, bet esu maciusi LT ir atsegamu, cia irgi yra tokiuose parduotuvese kaip TKMaxx’e arba parduotuvese kurios prekiauja angliskomis prekemis
Sigita, o siaube kaip geda, kad tokia klaida iveliau ir jau pradejai kepti! Zinoma, kad toks miltu kiekis nerealus biskvitui!!!!! Jau pataisiau, be nuliuko ten turejo buti…..
by admin
2011-07-25 at 19:00
Sigita, nu kaip man nefainai, kad taip apsizioplinau ir Tu jau pabandei, vaje vaje, pertikrinau dar karta visus produktus, daugiau klaideliu neiveliau!
by Agne
2011-07-25 at 21:54
Ar biskvito nereikia sulaistyti?
by Asta
2011-07-26 at 05:47
Neringa, niu buvau aš Kepėjo parduotuvėje, bet buvo tik 16 cm. skersmens, tai jau tokia tikrai daug didesnė
Bet jei tu sakai, vėl bėgsiu apsidairyt, gal gi atvežė 
)
Lauksiu kvietimo!
)
by admin
2011-07-26 at 12:41
Agne, as jo nelaistau, nesijaucia jis sausas valgant su kremu ir zele sluoksniu
Asta, skambtelk ir paklausk ar turi, tikrai maziau nediduke
by Vilma
2011-07-27 at 13:19
Labai viliojančiai atrodo šis tortukas. Jau nusimačiau jį gaminti šiam savaitgaliui
O mažos tortonės idėja man taip patiko, kad iš karto susiradau ebay’jui tokių 11,5 cm skersmens 
by admin
2011-07-27 at 21:17
Vilma, sekmes gaminant! O mazos tortines tikrai pravercia kai planuojama nedaug zmoiniu pavaisinti, verta tureti tokias!
by Aiste
2011-07-28 at 12:43
Vakar isbandziau. Tiesa pasakius su dviem valgytojais jau jo neliko :O Vyro nuomone labai labai labai skanu
Ir atrodo ispudingai. Tiesa, as manau, kad mano padukas greiciausiai perkepe. Sausokas buvo ir manau kad galbut sekanti karta ji sulaistyciau (gal brendziu???).
by admin
2011-07-28 at 17:27
Aiste, jei buvo sausas tada perkepei, mano buvo kaip tik, nedregnas, gerai islaike sluoksnius. O sulaistyti gali brendziu, amaretu, kava, skiestu vysniu sirupu – kuo tik nori
by zydre
2011-07-31 at 11:46
Oi kaip skanu, kaip tycia turiu visus protuktus namie
)) eisiu kepti, teptu ir valgyti 
by zydre
2011-07-31 at 11:52
tiesa, laaabau grazus indas tortui uztengti…kazkaip niekur nebuvau tokio uzmacius.
by admin
2011-07-31 at 12:01
zydre, sekmes!
O tokiu indu ir cia nera pirkti, jis atkeliavo is Anglijos 
by admin
2011-08-02 at 13:36
Asta, radau Arevitos puslapelyje formele su dviem dugnais 12 cm.! ir visai nebrangi, zvilgtelk -http://www.arevitosiranga.lt/?cat=products&group=1&id=6 nr.643304
by Egle
2011-08-24 at 14:40
Sveiki, nuostabus ir vasariskas tortas. butinai ji kepsiu, tik noreciau paklaust ar butu galima maskarpones suri keisti i ricota?
by admin
2011-08-24 at 15:41
manau, kad galima, tik rikota reiktu pertrinti, kad gumuleliu nesijaustu
by inguliukas
2011-08-25 at 07:15
na,pasidariau šį tortuką ir ką galiu pasakyti ,SKANUMĖLIS
ačiū Neringa už receptuką 
by admin
2011-08-26 at 09:06
smagu, kad patiko!!!! toks paprastas ir greitas, bet paprastume slypi visa esme
by saule
2012-04-04 at 11:37
O kokioje formoje kepti mase?
by admin
2012-04-04 at 16:15
tortineje
by saule
2012-04-04 at 21:35
o jeigu neturiu
by X
2012-04-05 at 06:42
Nekepti visai? Nusipirkti tortine?
by admin
2012-04-06 at 07:23
X jei yra rimtesniu islaidu tai nekepti
o jei ne nusipirkti, pravers darant tortus 
by Ausriukas
2012-06-07 at 21:52
Padariau sunaus gimtadieniui, labai labai skanus ir lengvai gaminamas jei tik nera mazameciu padejeju:) Mano forma apie 26cm, tai as dejau vienu kiausiniu daugiau i biskvita ir kremo siek tiek dar liko. Aciu uz nuostabu recepta, bus vienas megstamiausiu:)
by admin
2012-06-08 at 13:50
Ausriukai, dekui uz pasidalinta patirti ir labai dziaugiuosi, kad patiko!
by Reda
2013-02-10 at 18:20
Neringute, ačiū Tau, pasigaminau šį skanumyną
begaaalo skanu. Nė vieno ragavusio neliko abejingo 
by admin
2013-02-11 at 13:35
Redut, kaip smagu girdeti, dziaugiuosi, kad uzsukai! beja, kur dingus?!
by Elzė
2013-07-26 at 18:10
O kokio riebumo grietinėlė naudojama?
by admin
2013-07-31 at 17:47
36 proc.
by Aurosoma
2014-05-27 at 14:31
Laba diena. Labai suviliojo torciukas. Tik mano kepimo forma 28cm, tai manau tureciau prideti dar puse normos? Ir ar galima zelatina keisti grietineles standikliu?