…bei šokolado drožlėmis!
Nepaprastai skanūs sausainiai, kuriuos rekomendavo Aguonele. Kitais metais būtinai atsiras Kalėdinių kepinių sąraše! Nespėjau Kalėdom, bet Šv. Valentino dienos proga būtinai jais vėl nustebinsiu šeimyną bei draugus !
Bravo tam, kas sugalvojo šį receptą, tikrai vertas dėmesio 
Reikia:
- 120 g juodo šokolado
- 120 g žemės riešutų sviesto (naudojau grubaus malimo)
- 120 g minkšto sviesto
- 150 g cukraus
- žiupsnelio vanilinio cukraus
- 1 kiaušinio
- 180 g miltų
- 2 a.šaukštelių kepimo miltelių
Žemės riešutų sviestą, minkštą sviestą, cukrų bei vanilinį cukrų plakite mikseriu apie 3-5 min., kol taps puri vientisa masė, tada įmuškite kiaušinį ir išplakite iki vienalytės masės.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijotus įmaišykite į sausainių masę. Šokoladą galima peiliu susmulkinti, bet aš dėjau šokolado drožles ir taip pat įmaišykite į masę. Sumaišykite viską, sudėkite į maistinę plėvelę bei padėkite į šaldytuvą apie 1 valandai, kad atvėstų.
Galimi du gaminimo būdai:
1. Masę suvynioti į pailgą apie 3-4 cm. skersmens vovelį ir palikti, kad atvėstų, po to peiliu supjaustyti sausainėlius
2. Suformuoti rutulį, atvėsinti ir po to formuoti graikiško dydžio rutuliukus juos suspausti/suploti
Paruoštus sausainėlius dėti ant kepimo popieriaus ištiestos skardos, paliekant didesnius tarpelius, nes kepant sausainiai išplatės. Kepti įkaitintoje orkaitej 190° C temp. apie 15 min.
Atvėsusius sausainėlius galima papuošti tirpintu šokoladu.
P.S. man iš 1/2 normos gavosi 35 sausainėliai, Aguonelei iš 1/2 normos gavosi 30 sausainėlių, o originaliam recepte iš visos normos gaunasi 40 sausainėlių. Taigi priklauso kokio dydžio mėgstate sausainėlius, aš mėgstu mažesnius 
Pamiršau paminėti, kad mažinau cukraus kiekį, 1/2 normos dėjau 50 gr. cukraus
by aguonele
2010-01-12 at 21:53
net israudau …
by admin
2010-01-12 at 22:24
ne rausti, o dziaugtis reikia, dar karteli aciu uz recepteli!
by Lakūdra
2010-01-12 at 22:43
atrodo paprasti ir gardūs
by admin
2010-01-12 at 23:08
Lakudra, tikrai labai skanus, labai paprastai pagaminami, net nesusitepliojau ranku prie ju
Mikseriu ismaisiau, po to lopetele ismaisiau supiltus miltus, supyliau i plevele, apvyniojau, suformavau voleli ir vualia 
Ryt vel kepsiu, nes nespejau atsivalgyti, kelis suvalgius nuejau miegoti, o ryte jau puse nebuvo
by Violeta
2010-01-13 at 08:07
Na ir pagyros, dabar jau visiškai įkalbėjot
kaip tik galvojau apie sausainėlius, dabar jau apsisprendžiau, pasidalinsiu 
by admin
2010-01-13 at 10:27
Violeta, lauksiu Tavo nuomones apie siuos sausainelius, man jie labai patiko (mano seima irgi, draugams nebeliko
) siandien bandysiu su paprastu zemes riesutu sviestu, paziuresim kurie skanesni, bet itariu, kad su tambiai maltu 
by asta
2010-01-13 at 16:13
O kur galima nusipirkt žemės riešutų sviesto? labai sudomino šie sausainėliai….
by admin
2010-01-13 at 16:26
asta, kiek žinau yra visuose didesniuose prekybos centruose, pvz. IKI yra padeta prie nutelos indeliu.
by Asta
2010-01-13 at 16:46
Vai vai vai, kaip noriu!
))
Įdomu, ar spėsiu kada gyvenime išbandyti viską iš to nesibaigiančio sąrašo “noriu išbandyti”?
by admin
2010-01-13 at 18:26
by admin
2010-01-14 at 16:27
Kepiau ir su paprastu zemes riesutu sviestu, irgi labai skanu, bet skaniau kai bekramtant pasitaiko ir riesutu gabaliukai
by Dovilyte
2010-01-15 at 11:23
kaip megstu tokius sausainiukus! imu recepteli
dekui Neringa 
by admin
2010-01-15 at 11:31
Dovilyte, tikrai nenusivilsi
Skanaus!
by Siga
2010-01-20 at 11:56
o jie tokie kaip “smeliniai”, ane? ar tiesiog as per daug miltu iberiau?
sokolada susmulkinau peiliu, tai paskui teslos formavimas i voleli ir vyniojimas i plevele nepasiteisino – pjaustant peilis uzkliudavo uz sokolado gabaliuku ir sausainelis pabirdavo i visas puses. teko rankom beveik kiekviea sausaineli pakoreguoti
by Fausta
2010-01-20 at 15:06
Kepiau šituos sausainukus. Pavyko puikiai – labai skanūs ir trapūs.
by aguonele
2010-01-20 at 15:19
Siga na tikrai nepasakyciau kad jie smeliniai … man labai gerai pjaustes ir miela tesla tokia buvo… o sokolada tarkavau bulvem skusti skirtu tokiu peiliuku ; gal tikrai miltai kalti ..
by admin
2010-01-20 at 18:34
taip, jie i smelinius panasus…
as tarkavau, o originaliam recepte buvo parasyta pjaustyti….
by admin
2010-01-20 at 18:35
Fausta, smagu, kad patiko, mums jie irgi labai skanus
by admin
2010-01-20 at 18:36
Aguonele, iskepe jie lyg smeliniai, ar ne? man gavosi lyg smeliniai, trapuciai…
Manau Siga klause apie galutini varianta, o ne apie teslos kietuma…
by Siga
2010-01-21 at 08:15
teslai ir as nusiskundimu neturejau, tik sokolada kita karta butinai tarkuosiu, nes peiliu smulkinti per stambus gabaliukai gaunasi ir tada peilis kliuna pjaustant tesla. o iskepe jie tokie smeliniai trapus..lyg ir truktu kazkokios jungiamosios dalies. cia as kalbu lygindama su panasaus stiliaus parduotuviniais.
by aguonele
2010-01-21 at 16:35
jau taip seniai valgiau, jog ko gero teks kepti ir ziureti ar smeliniai ar ne : DDD arba as jau nezinau ka smelinai reiskia … smelinius as isivaizduoju tokius kaip kigdolinius, kurie byra jau i rankas paemus o sie ..mh… kazkaip nedraugauju ko gero su tai savoka
by admin
2010-01-21 at 19:44
Siga, man netruko sujungiamosios galies, jie netrupa, trapus sausaineliai kramtant, as pasakyciau smeliniai, o matyt kiekviena savaip isivaziduojam smeline konsistencija
by admin
2010-01-21 at 19:46
aguonele, issikepk ir pasidalink savo nuomone
by Siga
2010-01-22 at 08:20
o cia dar i sokolado tema http://gardesiai.blogspot.com/2009/04/kaip-vaizduoti-super-duper-konditere.html
atrodo nerealiai. gal dar kas nors nores ishbandyti
by admin
2010-01-22 at 08:35
Atrodo labai gardziai
by :)
2010-02-04 at 17:27
Norejau paklausti, ar butina plakti su mikseriu? Tokio neturiu, o norisi isbandyti.
by admin
2010-02-04 at 19:50
Gal ir nebutina, bet reiks padirbeti rankomis kol isplaksi iki purumo sviesta
by Dina
2010-09-26 at 15:57
aš nepirkau to brangaus riešutų sviesto, o tiesiog paprastą sviestą sumaišau su smulkintais riešutais ir super! Ačiū už receptą, labai skanu!
by Inga
2010-10-31 at 12:40
Sitie sausaineliai jau orkaiteje, liko dar 10 min iki ragavimo
..O tada sausainukus i maiseli ir lekiu pas mama pavaisinti prie arbatos..Tikiuosi gausis skanus 
by Julija
2010-12-02 at 10:34
sausainiai tikrai skanus, bet man jie iskepa daug greiciau nei per 15 minuciu. Jei ilgiau palaikau tai virsus buna graziai rudas, o apacia jau tokia juodoka…
Turiu klausima del sokolado kiekio. Ar visa ta kieki reikia deti i tesla ar cia kartu su dekoravimu? As viso kiekio i tesla nedejau, kazkaip per daug pasirode:)
by admin
2010-12-02 at 13:30
Matyt Tavo orkaite gal galingesne, o gal mazesnius darai ir del to greiciau iskepa, o jei nevienodai kepa, tai gal rezima tik apacios nustacius?
Sokolada reikia visa sudeti
by a la zinove...
2011-02-24 at 22:08
Labai apetitnai atrodo
Reiks išbandyt.
p.s. Pavadinimą pataisykit… Žemės riešutai, ne žėmės… Ar tik ne nuo Suvalkijos būsit?
by admin
2011-02-25 at 16:41
aciu, pataisiau
nesu suvalkiete 
by Monika
2014-02-03 at 20:58
Šitie sausainiai tiesiog tobuli!! Aš pirmą kartą kepiau sausainius su žemės riešutų sviestu ir jie gavosi taip gerai, trapūs, bet ne per daug, saldumas, sūrumas, viskas tiesiog puikiai. Ačiū už receptą!!!
)
by Vitalija
2018-01-10 at 09:39
Dabar išsikepiau šiuos sausainiukus. Iš visos normos gavosi net 60 visai nemažų sausainių. Jie nuostabūs! Ačiū už receptuką!