Šv. Valentino dienai lengvas ir paprastas desertas – panna cotta ♥
Reikia:
- 200 ml. grietinėlės
- 100 ml. pieno
- 80 g. cukraus
- 1,5 a. šaukštelio želatinos
- vanilės
- pokelio juodųjų serbentų želė
- 5 v. šaukštų serbentų juodųjų serbentų sulčių
Želatiną užpilti šaltu vandeniu, palikti kol išbrinks apie 10 min. (vandnes reikia tiek, kad gerai apsemtų želatiną). Grietinėlę, pieną, cukrų bei vanilę pakaitinam iki užvirimo. Nuimam nuo ugnies, sudedam želatiną, išmaišome, kad ištirptų. Supilstome į stiklines ar taures. Paliekame kambario temperatūroje, kad visiškai atvėstų ir vėliau dedame į šaldytuvą kokiom 3-4 val. kad visiškai sustingtų.
Želė paruošti kaip nurodyta ant pokelio, tik dalį vandens pakeisti serbentų sultimis dėl gilesnio kvapo, aromato, spavos bei skonio.
Kai panna cotta sustingsta ant jos supilame paruoštą ir šiek tiek pravėsusią želė. Dėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Skanaus bei romantiško vakaro!
by Daiva
2011-02-14 at 19:59
Aš pirma:) Noriu tokio deserto, seilės kaupiasi, kaip skanu…O grožis pasakiškas!!!!!!! Labai gražūs puodeliai ar stiklinaitės
)
Gražios šventės ir jums:)
by Julija
2011-02-14 at 21:52
Džiaugsmas akims!
Paprasta, jauku ir skanu.
Puodeliai-stiklinaitės tikrai labai dailūs
by Pončka
2011-02-15 at 01:43
Labai labai gražūs! Man dar labiau patinka paruošimo idėja. Labai mielai atrodo.
by aguonele
2011-02-15 at 08:58
Jau nespėjau, ko gero Daiva suvalgė viską… norėčiau ir aš tokio deserto
Nuostabu!
by AJ
2011-02-15 at 09:36
omg, Neringa, pribloskei tokiu groziu! Kaip grazu ir miela..
by Rennie
2011-02-15 at 10:12
Įdomu, kaip tu tokius pasvirusius sluoksnius sugebi padaryti? O aš kaip tik rytojui buvau sugalvojusi sluoksniuotą žele pasigaminti.
by Egle
2011-02-15 at 11:03
Gražu
Noriu tų šilauogių 
Rennie, paversti stiklinę norimu kampu ir į ką nors atremti, kad stabiliai laikytųsi, kol želė sustings
by J
2011-02-15 at 11:53
ne pOkelis – o pAkelis
by Dovilytė
2011-02-15 at 14:38
Mmmm skaniai atrodo
Valentinas turbūt buvo labai maloniai nustebintas 
by saga
2011-02-15 at 21:24
taip ir vilioja pasigaminti…
man tik labai įdomu, kaip tas širdutes ant viršaus padaryti?
by admin
2011-02-16 at 18:02
Dekui uz komplimentus desertui, puodeliams ar papuosimui, puosimo ideja obuoliu nukopijuota nuo Elzbietos is zaidziame virtuve
by Mari
2011-02-18 at 10:29
Baltam sluoksniui beprotiskai daug zelatinos. Vakar gaminau tiksliai pagal recepta. Tai tas raudonas sluoksnis gavosi labai skanus, bet i baltaji net saukstelio ikist negalejau:) Taip ir pavalgem:):):) Patariu – pilnai uzteks ir 1 a.s.
by admin
2011-02-18 at 13:27
Mari, labai atsiprasau, ten turejo buti 1,5 a. saukstelio! o del zelatinos tai irgi zerlatina zelatinai nelygi, gelsva yra netokia riski kaip balta, ji visad buna stipresne
by Migle
2011-07-26 at 10:59
Sakykite prasau, o kada tas obuolio sirdukes i deserta deti?? I apstingusia zele, ar iskart, kol dar skysta?? ir obuoli istepet kokiom citrinos sultimis??? ir ar reikia, kad ji uzlietu siek tiek serbentu zele, ar kad kysotu jis ore??
Nuostabus desertas, o papuosima, jau is Jusu noretusi nusibezdzioniaut 
by admin
2011-07-26 at 12:49
Migle, obuolius reikia apslakstyti spaustomis citrinos sultimis
Dek kai zele jau prases stingti, nes kitu atveju sirdutes gali nuskesti i apacia. O del uzliejimo tai jau Tavo pasirinkimas, mano kaip matyti is nuotrauku buvo pasislepus po zele sluoksniu 
Sekmes darbuojantis!
by Jurga
2011-08-02 at 17:21
Labai skanu! Aš pasidariau be serbentų želė, labai skanu su trintomis su cukrumi uogomis, braškėmis, avietėmis arba miško uogų mišiniu…
by admin
2011-08-02 at 19:07
smagu, kad patiko, man ji patinka su troskintomis uogomis
by Sandra
2011-12-05 at 22:19
Isbandziau jusu receptuka – pavyko is pirmo karto, puikus receptas! Tik idomu pasidare kazin, ar gali buti panna cotta saldziarugste?
by admin
2011-12-06 at 09:17
o kodel ne? o kaip panna cotta patiekia su rabarbais
by Laura
2012-07-17 at 09:14
Na ir grožis.. O kiek stiklinaičių gavosi pagal šias normas?
by admin
2012-07-20 at 11:06
4 nedideles porcijos
by Vaida
2013-06-26 at 09:03
Niekur nerandu pirkti serbentų želė…
gal kas žinote? Būsiu dėkinga, jei pasidalinsite 
by ieva
2013-07-18 at 12:07
aš tai net nevargau ieškodama serbentų želė, nes nesu tokios gal net mačius, man gerai bus ir vyšnių
by admin
2013-07-18 at 12:49
nezinau ar LT yra Winiary firmos produkcijos, ji turi ivairiu ivairiausiu skoniu zele