Reikia:
- 200 g. trapių sausainių (g. b. gaidelis ar selga, aš naudojau petit beurre)
- 150 g. minkšto sviesto
- 150 g. mascarpone
- 200 ml. plakamosios grietinėlės
- 3 kiaušinių trynių
- 4 v. šaukštai cukraus
- 3 v. šaukštų karčiosios kakavos
- 300-400 g. braškių
Sausainius sutrupinkite ir sumaišykite su minkštu sviestu.
Torto formą (15 cm. skersmens) su išimamu dugnu išklokite kepimo popieriumi. Ant jo supilkite paruoštus sausainius, suplokite, kad būtų tvirtas pagrindas. Braškes nuplaukite, nuvalykite, perpjaukite išilgai ir braškių puselėmis išklokite tortinės sieneles (braškių vidinę pusę dėkite prie tortinės sienelės).
Formą įdėkite į šaldytuvą kol paruošime kremą.
Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi. Kitam dubenyje išplakite grietinėlę. Kiaušinio trynius sumaišykite su mascarpone bei išplakta grietinele. Paruoštą kremą sudėkite į formą ant sausainių. Paruoštą kremą supilkite ant paruošto sausainių pagrindo. Ant viršaus užbarstykite persijotos kakavos ir papuoškite braškėmis bei mėtų lapeliais
Viskas! Lengva, paprasta ir labai skanu 
Pjūvio nėra, nes tortukas iškeliavo pas draugus
P.S. kremas labai panašus į tiramisu.
Šį kremą galima keisti varškės kremu – maltą varškę sumaišyti su grietine, jei reikia įmaišyti želatinos, galima tik su plakta grietinele + želatina gaminti, žodziu pagal skonį ir fantaziją
Į kremą galima įlašinti vanilės esensijos ar vanilinio cukraus.
O čia trumpa gamybos instrukcija 
P.S. Merginos, kadangi sulaukiau nemažai atsiliepimų, kad masė nestingtsta – rekomenduoju į masę įmaišyti želatinos…. Nežinau kame reikalas, ar čia kitokie produktai, ar išplakiau stipriau, bet man sustingo puikiai.
by admin
2011-06-21 at 21:38
Karolina, tiks ir standiklis, tik jis nera toks tvirtas, kaip zelatina, bet priklauso nuo produktu…
o kodel nesiseka su zelatina? kas nesiseka? isbrinkinti, istirpinti?
by Karolina
2011-06-22 at 09:35
Kazkada dariau maskarpones surio torta, tai viskas lyg buvo gerai, isbrinko, istirpo, siek tiek pravesusia pyliau i maza kieki mases, bet vistiek susoko i gumuliukus . Tiesa, dabar tortas man nesustingo , nors ir skanus, skystas kaip gerai aptirpe ledai
by jurita
2011-06-23 at 10:23
Laba diena, kiek rekomenduotumet ideti želatinos? Aciū
by admin
2011-06-23 at 10:31
Jei naudosi riebia grietinele vieno saukstelio turetu uztekti. Ziurek pagal situacija, kai pasiruosi krema paplak dar su mikseriu, jei matysi, kad dar labai skystas 9nors abejoju ar bus) gali dar prideti zelatinos (tik prisimink, kad zelatina dar sustings saldytuve)
by neringa
2011-06-27 at 23:15
reikės pabandyti.:)
by admin
2011-07-01 at 22:22
neringa, sekmes!
by Daiva
2011-11-18 at 21:29
O ar galima naudoti purskiama grietinele ? Nerandu, kur gyvenu riebios plakamos, nebent 18 riebumo max., beje ar tinka cia jei ideciau naturalaus jogurto? Daugelis su mascarpone tortu eina ir naturalus jogurtas ? Beje, ka kiausiniu tryniai suteikia tortui ?
Aciu uz atsakymus.
by admin
2011-11-19 at 00:13
Daiva, su saldziais taip neeksperimentuoju, todel nepatarsiu is praktines puses, gasliu tik pamastyti.. purskiama grietinele manau gali neislaikyti savo formos, o jorutas yra perskystas siam tortui, jei tai butu tik pertepimas viskas butu ok, bet cia gan didelis kremo sluoksnis… tryniai kremui suteikia tvirtesne konsistencija ir skoni
by Daiva
2011-11-19 at 19:47
O pries dedant i saldytuva kokio tirstumo kremas buna ? Grietines ar standesnis ?
by admin
2011-11-19 at 19:49
tirstos grietines
by Julia
2012-03-06 at 15:33
Sveiki, kazkada esu darius kazka panasaus, bet irgi blogai stingo, bet ir “skistas” buvo skanu:) arteja vaiku gimtadienis bandisiu dar karta…
by admin
2012-03-06 at 15:41
jei stingo blogai vadinasi pritruko zelatinos arba kazkuri mase nebuvo daplakta, reikia ziureti pagal situacija, jei matai, kad mase vis tik skystoka ilgiau paplakti arba ipilti dar zelatinos
by ema
2012-03-25 at 10:51
kokį dar galima padaryti kremą?:)
by admin
2012-03-25 at 19:28
pvz. mascarpones ar varskini
by ema
2012-03-28 at 16:48
kad būtu su varške.
by admin
2012-03-28 at 17:23
o kas trukdo su ja pagaminti
by Leila
2012-04-28 at 22:45
Sakykit kiek laiko saldytuve stingsta ?
by admin
2012-04-29 at 11:35
4-5 val. geriausiai palaikyti. jei buvo gerai isplakta mase gali ir po 3 val. buti tinkamas valgyti
by kubisagari
2012-06-28 at 20:19
Laba, dekoju uz receptuka- tikrai saunus (skanumelis). tik as prisidedu prie tu kepeju:), kurioms tortas nesustingo- gavosi skystas kaip istirpe ledai. Tai idejau i saldymo kamera- ir gavosi skanu skaniausi ledai!
va dabar valgau net liezuvi galima nusikast 
by admin
2012-06-29 at 09:23
kubisagari, ojej kaip gaila, kad nesustingo, gal permazai paplakei? :O bet dziaugiuosi, kad puikiai issisukai is padeties!
by sandra
2012-07-02 at 20:01
Šis receptas puikus,bet ant uogų dar reikia užpilti mėgstama žele iš pakelio…Tada į šaldytuvą kol sustings….Va dabar receptas pilnas.
by andreja
2012-07-03 at 11:49
noreciau paklausiti o sausainiai kaip turi buti paruosti ?
by admin
2012-07-03 at 12:00
Cituoju “Sausainius sutrupinkite ir sumaišykite su minkštu sviestu.
Torto formą (15 cm. skersmens) su išimamu dugnu išklokite kepimo popieriumi. Ant jo supilkite paruoštus sausainius, suplokite, kad būtų tvirtas pagrindas. “
by Ilona
2013-05-17 at 19:43
O ką galima būtų vietoj braškių dėti?:)
by admin
2013-05-18 at 16:03
megstamas uogas ar vaisius
by lina
2013-06-17 at 19:50
atrodo labai skaniai! noreciau pabandyti su varske ir grietinele. kokios turetu buti proporcijos? ar grietinele isplakti?
by admin
2013-06-18 at 17:17
jei nori lengvesnio gali maisyti 1:1, galima 2:1 santykiu. nuo mases tirstumo priklauso zelatinos kiekis.