Na ir dar šiek tiek saldumynų :D Kažko rimtesnio dar reiks palaukti, nes dėl laiko stygiaus nieko naujo negaminu, pietus suraitau vis ką nors iš jau bandytų receptų….

Šį tortą/plokštainį (priklauso kokioje formoje darysite) teko ragauti pas draugus per šventes, taip patiko, kad negalėjau sulaukti progos kada galėsiu išbandyti :) Gaminau sūnaus gimtadieniui, svečiai labai išgyrė… net vyras išgyrė ir pakartot kelis kart prašė, o tortų jis nemėgėjas -  vadinasi tikrai vertas dėmesio :D O ir puiki išeitis neturintiems orkaitės arba nemėgstantiems kepti ;)

nekeptas sluoksniuotas tortas

Reikia:

  • 350 g. trapių sviestinių sausainių (petit beurre)
  • 2 pokelių vanilinio pudingo
  • 0,5 l. pieno
  • 100 g. sviesto
  • 1 skardinės karvutės masės (gali būti ir rududu)
  • 0,5 l. plakamosios grietinėlės
  • 1,5 a. šaukštelio želatinos arba 3 grietinėlės fix’ų
  • 100 g. šokolado + 20 ml. pieno apliejimui arba pokelio kokosų drožlių

nekeptas sluoksniuotas tortas

Pirmiausia išsiverdame pudingą, kaip kaip nudrodyta instrukcijoj, tik pieno pilame 0,5 litro dviems pakeliams. Aš nodaujau pudingą su cukrumi, todėl papildomai nedėjau. Į išvirtą pudingą dedame sviestą ir gerai išmaišome, kol sviestas ištirps. Atvėsiname iki kambario temperatūros.

Į skadrą įklojame kepimo popierių ir formos dugną išklojame sausainiais. Ant jų paskirstome karvutės masę. Dengiame vėl sausainiais, o ant jų užtepame paruoštą pudingą ir vėl sausainiai.

Grietinėlę išplakame su grietinėlės standikliais arba jei naudojate želatiną, pirmiausia ją reikia išbrinkinti, po to išlydyti ir supilti baigiant plakti grietinėle.

Paruoštą grietinėlę uždedame ant sausainių ir galiausiai apipilame torto paviršių tirpintu šokoladu su pienu, gaunasi šokoladinis glajus.Arba vietoj šokolado galima paviršių pabarstyti kokosų drožlėmis.

Tortą dedame į šaldytuvą dviem – 3 parom, nes tada jis būna skaniausias, visi sluoksniai suminkštėja.

nekeptas sluoksniuotas tortas

Skanaus!