Kaip jau žadėjau Facebooko lankytojams, kad netrukus tinklaraštyje pasirodys Tiramisu receptas. Šį tiramisu padariau draugės gimtadienio proga, tiksliau padarėm jai staigmeną aplankydami draugę tą dieną su tiramisu ir šampano buteliu. Staigmena pavyko, tiramisu labai skanus, rekomenduoju!
Reikia:
- 1 stiklinės (250 ml) stiprios kavos (espresso)
- 50 ml. kokosų likerio (naudojau malibu)
- 1 stiklinės mėlynių
- 1/2 stilinės aviečių
- 4 kiaušinio trynių
- 4 v. šaukštų cukraus
- 250 g. mascarpone
- 100 g. pailgų sausainių (Damų pirštelių)
- kakavos pabarstymui
Atvėsusią kavą sumaišykite su kokosų likeriu ar romu dubenėlyje.
Kiaušinio trynius sudėti į dubenį (geriausiai metalinį), supilkite cukrų ir plakite mikseriu iki purumo, kol tryniai taps šviesūs (apie 5 minutes). Sumažinkite greitį ir po šaukštą sudėkite maskarponę.
Sausainius išmirkykite (po 3 sekundes iš kiekvienos pusės) kavoje, sudėkite į vieną didelį arba kelis nedidelius indelius. Užklokite 1/2 kremo. Suberkite pusę mėlynių. Užklokite sekančiu išmirkytų sausainių sluoksniu, užklokite likusiu kremu. Užbarstykite kakvos. Uždėkite likusias mėlynes ir avietes.
Desertą dėkite 2-3 val. į šaldytuvą, bet galima desertą pagaminti ir dieną prieš.
Gražios naujos savaitės!
Recepto šaltinis: Kwestia Smaku
by guoda
2012-07-09 at 10:16
Jau mano saraše
ir… kur buvęs kur nebuvęs… atsidūrė sąrašo viršuje 
by admin
2012-07-09 at 10:33
guoda, smagu girdeti, belieka palinketi skanaus ir sekmes!
by Asta
2012-07-09 at 10:46
Koks gražuolis!
Ir tas kokosų likeris kaip čia skaniai skamba – ar jautėsi? 
by aguonėlė
2012-07-09 at 15:14
aš irgi priimčiau tave į svečius su tokiomis dovanomis
by admin
2012-07-09 at 15:51
Asta, dekui, jautesi labai svelniai, suteike specifini skoni, toki neiprasta ♥
aguonele, jei gyventum arciau galeciau ir Tave aplankyti
by Daiva
2012-07-09 at 23:29
Kokios nuotraukos gundančios!!!
by Daiva
2012-07-09 at 23:31
Pabėgo komentaras
Tikiu, kad tokiu desertu nustebinai draugę 
Aš ir norėčiau pakabinti šio nuostabaus skanėsto 
by admin
2012-07-10 at 16:01
Dekui, Daivute!
by agne
2012-07-10 at 16:06
Norejau pasiteirauti kokio skersmens tas grazus stiklinis indas i kuri patalpinote si savo sedevra?
by Vilma
2012-07-10 at 20:52
O kaip čia taip yra, kad tolumoje matosi eifelio bokštas?
by admin
2012-07-11 at 08:32
agne, indas 18 cm.
Vilma, tolumoje matosi paveikslas su eifeliu
by babysmile
2012-07-11 at 17:21
Labas vakaras, norėjau paklausti kokioj parduotuvėj perkat sausainius? nes maximoj neradau,o šio skanumyno labai noriu
by admin
2012-07-11 at 21:47
gyvenu ne Lietuvoje, todel nepadesiu… bet manau didesniuose PC turetu buti
by kristina
2012-07-12 at 08:09
Sausainiu “damu pirsteliu” buna Rimi parduotuvese prie kitu sausainiu. A
by Laura
2012-07-13 at 09:28
Sveiki:) Uzsukau cia visai netycia ir ziuriu kiek sedevru galima rasti, o nuotraukos tai tiesiog super! Visko is kart uzsinorisi:))
Noriu paklausti: receptas kelioms porcijoms tokiuose induose?
by admin
2012-07-13 at 10:22
Dekui, Laura, malonu girdeti, o tiramisu mums 4 zmonems uzteko
by Rutka
2012-07-13 at 22:02
Labai skaniai atrodo:) mmmmm… As tai dar visada dedu grietineles, kad butu “puresnis”.. Tik idomu koki skoni suteikia tie baziliko lapeliai:)
by admin
2012-07-14 at 14:01
Rutka, ju i vidu nereikia deti, o bazilikai suteikia sviezumo, specifinio skonio, man super, vyras nemegsta – skonio reikalas, bet jis ir metos nemegsta
by Daiva
2012-07-29 at 22:00
Išbandyta! Nuostabus, nepakartojamas desertas! Ačiū Tau! ♥
by admin
2012-07-30 at 20:22
kaip smagu, kad patiko! :*
by Ausriukas
2012-08-25 at 23:03
Isbandziau, tai pirmasis mano gamintas tiramisu. Labai lengvai gaminamas ir be galo skanus!
by Greta
2013-03-30 at 12:03
Laba diena, o ar nereikia grietineles det?
by admin
2013-04-15 at 12:11
ne, nereikia
by Teja
2013-07-31 at 01:12
o jei daryti I viena dideli inda (torto fotma) isemus tie sausainiai ismirkyti neistes? ar tortas gautusi standus? gal kiek zelatinos ikrema idejus? dekui
esu ragavus naminio tiramisu torto, skonis dangiskas, noretusi ir paciai kazka panasas pasigaminti
by admin
2013-07-31 at 17:35
Teja, jei nori torto reikia kepti biskvita, o ne su sausainiais gaminti ir kremas sis perskystas tortui, reiktu siek tiek standinti.