kisielius

Šį kisielių labai mėgstu pati ir mano vaikas apsilaižydamas valgo. Visad jį verdu tirštą, ne gėrimui, bet valgymui su šaukšteliu, kaip desertą!

Pamačiusi Beatos apklausą Facebooke ar verdate kisielių prisiminiau šį skanėstą. Verdu ir klasikinį spanguolių kisielių, bet tik šventėms, o šiuo gardžiuojames gana dažnai, kol uogų yra (šviežių arba šaldytos kol nesibaigia) :)

Reikia:

  • 1 stiklinės vyšnių
  • 1/2 stiklinės aviečių
  • 1/2  stiklinės mėlynių
  • 1/3 stiklinės bruknių arba spanguolių
  • 3 v. šaukštų cukraus
  • 2 v. šaukštai krakmolo + 1/2 stiklinės šalto vandens
  • 0,5 litro vandens

kisielius

Į puodą supilkite 0,5 litro vandens, suberkite cukrų ir sudėkite uogas, kai užvirs pavirkite 2 minutes.

Krakmolą išmaišykite šaltam vandenyje, maišant supilkite į puodą. Užvirkite ir nukelkite nuo ugnies, palikite, kad pravėstų.

Šaltuoju metų laiku valgome kisielių dar šiltą, o šiltuoju ištrauktą iš šaldytuvo.

Skanaus!

kisielius