Pagaliau prisiruošiau išbandyti florentinams skirtus miltelius CRUSTEX. Patys greičiausi florentinai, kuriuos teko kepti Išnyko taip pat greitai, kaip ir pirmieji kepti florentinai.
Reikia:
- 250 g. miltelių florentinams Crustex
- 250 g. džiovintų vaisių, uogų, riešutų, saulėgrąžų ar sezamo sėklų
Šį kartą florentinus kepiau iš auksinių razinų, džiovintų spanguolių, stambiai saidytų migdolų bei saulėgrąžų. Bendras džiovintų vaisių – riešutų svoris turi būti toks pats kaip miltelių.
Orkaitę ikaitinkite iki 200-210 °C temp.
Vaisių mišinį sumaišykite su milteliais. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jo dėkite po arbatinį šaukštelį mišinio palikdami po 2-3 cm. tarpelius tarp florentinų.
Kepkite apie 5 minutes, kol masė išsilydys, o riešutai ir vaisia šiek tiek pagels.
Kol masė dar karšta galima peiliu arba šaukšteliu suformuoti norimą formą.
Palikite, kad atvėstų, o kai atvės galima skanauti Arba lygią pusę aptepti tirpintu šokoladu.
Negali nepavykti! Skanumėlis!
by PERSIMONAS
2010-06-29 at 21:35
BET TAI TIE MILTELIAI JAU VEL CHEMIJA ,
AR AS KLYSTU ?
by admin
2010-06-29 at 21:51
Persimone, pasiziurejus i ju sudeti nieko pikto tenais nematau
by Ievukas ;))
2010-09-28 at 16:49
Man nelabai irgi ju sudetis patiko, druska, cukrus, visokie ten emulsikliai ir panasus biesai..
by Živilė
2010-10-20 at 09:01
sveiki, o kokiame prekybos centre galėčiau nusipirkti Crustex miltelių, Maximoje žiūrėjau, bet neradau.
by admin
2010-10-20 at 12:26
Zivile, prekybos centruose nelabai rasi, reikia ieskoti prieskoniu parduotuvese, o jei esi Vilniuje, uzbegti i Delonos parduotuve (http://delona.lt/kontaktai,2.html) !