Sūrį camembert’ą pamėgau ir dabar vartoju įvairiais pavidalais Lenkijoje. Vienoj kavinej, per Šv. Valntino dieną būsimas vyras pakvietė vakarienės, užsisakiau šį burnoje tirpstantį desertą, likau sužavėta…
Šiam desertui reikia:
- camembert’o
- kiaušinio
- džiūvesėlių
- aliejaus kepimui
- rūgščios uogienės
Sūrį supjaustyti norimo dydžio gabalėliais, apvolioti išplaktame kiaušinyje ir džiuvesėliuose. Apkepti įkaitintame aliejuje (fritiūrinėje arba jei neturite, puodelyje), kol gražiai apskrus. Patiekti su rūgščia uogiene, idealiai tinka bruknių uogienė, bet tuo metu neturėjau tai patiekiau su keptomis orkaitėje mėlynosiomis slyvomis. Valgyti šiltą.
by Rūtuliukas
2009-03-29 at 21:19
atrodo puikiai. ir aš tokį variantą bandžiau, tik kad kepiau orkaitėj, ir man visas sūris tapo vienu dideliu blynu..
by admin
2009-03-30 at 12:17
Dėkui. Jam reikia aukštos temperatūros ir trumpam, kad visiškai neišsilydytų
by Toli
2010-01-23 at 01:42
štai štai… štai tas receptas, kuriuo mane vaišino, o aš tik jo skonį jutau burnoje. Beje, jis toks paprastas, bet juk genialumas slypi paprastume. mmm
gaminsiu
by admin
2010-01-23 at 22:13
Toli, tikrai taip, genialumas – paprastume! o kartais ji visai pamirstame, norime kazko tokio!
Sekmes!
by Irma
2010-01-31 at 11:03
Dievulėliau, koks receptas !!! Taigi mano mėgstamiausias! Teko kažkada senai senai valgyti Vokietijoje per Kūčias – jie patiekia tokius sūrio kepsnelius su spanguolių uogiene ir šviežių salonų lapais – galima liežuvį nusikąsti iš skanumo… o dabar visai neseniai, kažkur prieš trejetą savaičių irgi teko paragauti ( irgi Vokietijoje) tų pačių su ta pačia spanguolių uogiene… Bandysiu
by admin
2010-01-31 at 11:14
Irma, as irgi megstu si patiekaliuka, tikrai laaabai skanu! Sekmes
by Ernesta
2010-12-19 at 16:52
bandziau issikepti, bet visas suris isbego
gal galite patarti, ka ne taip dariau ??
by admin
2010-12-19 at 16:58
pjaustet gabaleliais ar visa kepet?
jei gabaleliais tai turbut permazai buvo apvalkalelio… kiausinio ir dziuveselio sluoksnio.. o gal traukiant su sakute prakiurdet ir del to isbego?
by Sandra
2012-06-15 at 22:04
Dievinu turbut visus surius:D Bandziau jusu camembert’a medinej dezutej su kedro riesutais, bandysiu ir kitus receptus.. Aciu!
by admin
2012-06-18 at 11:22
Sandra – i sveikata!
by darbas anglijoje
2014-06-27 at 13:31
labai superinis, aciu Jums!!!