Kadangi braškių sezonas jau prasidėjęs nutariau pagaminti skanų desertuką. Vaikų dienos proga susirinkusiems svečiams pagaminau braškinius pyragėlius, greitai pagaminama (jei naudosite pirktinius krepšelius), o gražu ir skanu
Reikia:
- pirktinių trapios tešlos krepšelių
- saldžios grietinėlės
- cukraus
- citrinos sulčių
- braškių
- tortinės želė
Atšaldytą grietinėlę supilam į dubenį, įberiam šiek tiek cukraus (pagal skonį) ir plakam, įpusėjus plakti įlašinam citrinos sulčių ir toliau plakam iki purios konsistencijos. Išplaktą grietinėlę sudedam į konditerinį švirkštą ir pripildome krepšelius. Nuplautas bei nusausintas braškes supjaustome griežinėliais ir susmaigstome į grietinelę. Galiausiai išsiverdam želė (pagal instrukcija ant pakelio) ir užliejam plonu sluoksniu, kad braškės neapdžiūtų bei gražiai blizgėtų. Palaukiame kol želė visiškai sustings ir galime vaišinti svečius
Skanaus!
Komentarai