Pagaliau, pagaliau gavau formeles, jau seniai norėjau tokių formelių ir pagaliau gavau :) Nieko nelaukus puoliau gaminti :) O pagaminti šiuos sausainėlius gali net vaikai!

Aviliukai kazkada buvo laikomi Čekijos skanėstu, nežinau kaip dabar… į aviliukų vidurį dažniausiai pilama advokato, bet kadangi neturėjau namie sumasčiau kitokią versiją :)

Padariau dvi aviliukų versijas.

aviliukai

Šviesiems aviliukams reikia:

  • 200 g. trapių sausainių
  • 80 g. minkšto sviesto
  • 1,5 v. šaukšto amaretto ar brendžio
  • 50 g. maltų riešutų (g.b. lazdyno ar migdolų)
  • 2 v. šaukštų medaus
  • 1 didelio traškaus vaflio

Sausainius ir riešutus (galima šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje) sumalkite. Įdėkite sviestą, įpilkite amaretto ar brendžio ir įdėkite medaus. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Masę dėkite 20-30 min. į šaldytuvą.

Sausainių formeles stipriai prikimškite paruošta mase, atidarykite formelę ir ištraukite paruoštą sausainėlį. Iš vaflio išspauskite aviliuko dydžio apskritimą ir uždėkite sausainį. Taip prikimškite formeles kol pasibaigs sausainių masė.

Paruoštus sausainėlius dėkite į šaldytuvą 20-30 min. ir galite patiekti :)

P.S. jei norite aviliukus padaryti su įdaru reiktų medinio šaukšto koteliu padaryti skylutę sausainio viduriuke, pripilti įdaro ir skylutę užklijuoti sausainių mase.

aviliukai

Tamsiems aviliukams reikia:

  • 200 g. šokoladinių trapių sausainių
  • 80 g. minkšto sviesto
  • 70 g. cukraus pudros
  • 50 g. maltų riešutų
  • 1,5 v. šaukšto amaretto arba brendžio
  • didelio traškaus vaflio

Sausainius  sumalkite. Įdėkite sviestą, cukraus pudrą, riešutus, įpilkite amaretto ar brendžio. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Masę atšaldykite, dėkite 20-30 min. į šaldytuvą.

Sausainių formeles stipriai prikimškite paruošta mase, atidarykite formelę ir ištraukite paruoštą sausainėlį. Iš vaflio išspauskite aviliuko dydžio apskritimą ir uždėkite aviliuką. Taip prikimškite formeles kol pasibaigs sausainių masė.

Paruoštus sausainėlius dėkite į šaldytuvą 20-30 min. ir galite skanauti :)

P.S. šokoladinius sausainius galima pakeisti į paprastus sausainius ir įberti šaukštelį kakvos.

koriukai_sviesus

P.S. Tokių formelių nemačiau pirkti Lietuvoje, net Lenkijoje parduotuvėse nesu mačiusi, jas parsisiunčiau internetu. O šiaip jei būsite Čekijoje – pasidairykite parduotuvėse, tikrai kažkurioje lentynoje turėtumėt rasti ;)