Reikia:
- 2 raudonų paprikų
- 1,5 stiklinės kuskuso (couscous)
- 1 didokos morkos
- 1 svogūno
- 4 aliejuje marinuotų džiovintų pomidorų
- kelių šaukštų kapotų petražolių
- aliejaus
- jūros druskos
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
Paprikas nuplaukite, perpjaukite pusiau, išvalykite, nuplaukite ir nusausinkite.
Kuskus kruopas paruoškite kaip nurodyta ant pakuotės.
Morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Morką ir svogūną pakepinkite ant šlakelio aliejaus kol suminkštės. Apkeptas daržoves sudėkite į išbrinkintą kuskusą.
Džiovintus pomidorus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kuskusą. Įmaišykite kapotas petražoles, įberkite druskos bei pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite ir pripildykite paprikų puseles.
Paprikas sudėkite į kepimo skardą ir dėkite į įkaitintą iki 225 °C orkaitę apie 10-15 min.
Paprikos būna sultingos ir traškios. Jei norite mėgautis minkštomis paprikomis, jas reiktų pirma apkepinti įkaitintoje orkaitėje apie 10 min. po to įdaryti ir užkepti.
Tokias paprikas galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba prie vištienos kepsnių. O galima vištieną įmaišyti į kuskuso košę kartu su daržovėmis. Taip pat galima kepti ir su malta mėsa ir užbarstyti sūriu. Žodziu fantazijai nėra ribų! 
Skanaus 
by Ievukas ;))
2010-09-18 at 09:12
Skaniai atrodo, tik nedrasu bandyti, nesu didele kruopu gerbeja
by admin
2010-09-19 at 11:50
Ievukai
) matai, o as kai megeja kruopu ir kosiu tai man labai patiko 
by Juliana
2010-09-19 at 17:05
Su paprika nesu bandžiusi, bet kuskusu ir daržovėmis įdaryta cukinija man labai patiko. Tiesa, viršų barsčiau sūriu. Ir jokios mėsos tada nereik
D
by admin
2010-09-19 at 17:22
Juliana, karts nuo karto gaminu bemesius patiekalus, bet ilgiau nei dvieju dienu neistempiu be mesos
by siga
2010-09-19 at 17:51
jauciu zinau, is kur recepto ideja, LT leidziamas toks zurnalas NUO IKI VIRTUVE, ir kiek zinau, tai cia kazkokio lenkisko zurnalo kopija (na daug kas isversta tiesiog, o kai kas paciu lietuviu parasyta), tai is sito zurnalo, ar ne?:) nes maciau lygiai toki pati
))
by admin
2010-09-19 at 18:13
siga, ne ne is sito, jau seniai knietejo isbandyti sia ideja (paprikas idarytas kuskusu, pilna ju iv. bloguose, zurnaluose, kulinarinese laidose). Receptas grynai is to kas buvo saldytuve
O del vertimo nebuvau girdejusi…
O kalbi turbut apie “KUCHNIA” zurnala
by Inga
2010-09-21 at 08:17
Gaminau si patiekala, visiems laaabai patiko! Idomus ir skanus! Niekada dar nebuvau ragavus kuskuso kruopu, pasirodo labai skanu. Aciu Neringa uz puikius receptus!
by admin
2010-09-21 at 10:00
Inga, smagu, kad pabandei… daug kas nemegsta kuskuso, o man jis labai skanus. kas nebandet – verta isbandyti
by Zivile
2010-09-22 at 15:15
Nerealiai grazus patiekalas! Tik man pasirode kiek sausokas, norejosi kokio nors padazo arba uzsigert baltu vynu
Man jis skanesnis buvo kita diena pasisildzius. Bet siaip super paprastas patiekalas ir labai isvaizdus. Aciu, Neringa, uz ideja!
by admin
2010-09-22 at 16:12
Zivile, aciu
o man jis nebuvo sausas, gal kaip kam, o gal proporcijos siek tiek skyresi, paprikos ar morkos dydis 
by Lijana
2011-06-26 at 15:27
Vakar isbandziau, tai l.patiko, nes norejosi paprikas idaryti be mesos. Maniskis sake, kad pasildytos skanesnes, o siaip jis nemegejes idarytu papriku, bet sikart valge be atsikalbinejimu
)) Valgem vienas, bet manau,kad puikiai tiktu kaip garnyras prie mesytes. Vis sakau, kad pirma karta gaminant, darysiu pagal tikslu recepta, bet vis knieti ikisti savo pirstus, todel idejau dvigubai daugiau dziovintu pomidoru ir parmezano i mase bei ant virsaus. Tik man is 1,5 stik. gavosi l.daug kuskuso, tai tik apie muse jo panaudojau ir idariau 4 paprikas. O su likusiu sakiau padarysiu kazka panasaus su grybais ir kitomis darzovemis, tik jau neidarysiu papriku, o prie mesos.
by admin
2011-06-27 at 20:17
smagu, kad isbandei, o del kuskuso kiekie tai gal as kazka sumaklinau recepte, seniai gaminau tai nepamenu… bet dziaugiuosi, kad surasi kur kitur panaudoti
by Karolina
2011-07-02 at 19:41
sveiki,
norėjau paklausti ar pomidorus marinuojate pati, ar perkate? Jei taip, tai gal galite pasidarinti kaip reikėtų juos tinkamai pamarinuoti?
by admin
2011-07-03 at 09:58
Karolina, turiu viena megstamiausia marinuotu pomidoru rusi, kad nekyla rankos paciai marinuoti, jei dziovinciau pati pomidorus tada marinuociau pati, o pirktinius marinuoti neapsimoka, kai turiu megstamus. O marinuoti gali uzpilant siltu alyvuogiu aliejumi, prideti zoleliu, cesnako ir uzsukti
by virjas
2012-05-21 at 18:12
labai skanu. gaminau 2 kartus.viena karta iskarto idariau, kita karta 10 kepiau vien paprikas, o poto su idaru 15 min. bet jos nebuvo minkstos. nezinau kaip daryti?man skaniau minkstos…
by admin
2012-05-21 at 18:57
virjas, jei megsti minkstas tada pakepk pries idarant ilgiau
by Leann
2016-12-09 at 18:23
Kadangi mėgstu kuskusą, tai šitas vegetariškas receptas puikus ir jau išbandytas n kartų
Su laiku įgavo įvairių variacijų, bet pagrindą išlaikau šitą.