Šis daržovių troškinys idealiai tinka prie keptos mėsos ar žuvies.
Reikia:
- pankolio arba kitaip vadinamo fenkul
- raudonos paprikos
- geltonos paprikos
- skardinės pomidorų savose sultyse
- skiltelės česnako
- 2 v. šaukštų alyvų aliejaus
- druskos
- pipirų
Nuplautas daroves supjaustyti gan dideliais gabalėliais – pankoli į 8 dalis, paprikas juostelėm, pakepinti ant alyvuogių aliejaus su įsspaustu česnaku, kai pankolis suminkštės (turi suminkštėti bet išlikti traškus) supilti pomdirodus, įberti druskos, pipirų pagal skonį ir dar kelioliką minučių patroškinti kol išsiskyrusios pomidorų sultys sutirštės ir pavirs į tirštą padažą.
Patiekti su mėsa ar žuvimi, bet labai skanu ir pavakariams ar vakarienei su šviežios grūdėtos duonos riekele 
Skanaus!
by Dalia
2010-03-13 at 12:53
dėkui už naują lietuvišką žodį, pankolį aš kaip žodį girdėjus, bet tikrai nežinojau kad fennel bulb taip verstūsi
by renef
2010-03-13 at 17:14
Būtinai išbandysiu kitą savaitę… turėtų būti l. skanu:) šiaip tik vakar “atradau” Jūsų tinklalapį, iškart susidomėjau, tai jau ir perskaičiau lyg pirmutinio Jūsų psl… nemažai radau l. įdomių, skanių patiekalų… vėliau parašysiu, kaip sekėsi gaminti:)
by admin
2010-03-13 at 20:07
Dalia, ner uz ka
by admin
2010-03-13 at 20:08
renef, dziaugiuosi, kad patinka pas mane, lauksiu atsiliepimu!
Sekmes gaminant 
by JJJ
2010-03-14 at 12:21
O kur Lietuvoje galima rasti pankolio?
by admin
2010-03-14 at 12:26
Didziuosiuose PC
by Fausta
2010-03-14 at 17:24
Pankolius vakar mačiau RIMI. Tokie pat gražūs kaip pas Neringą nuotraukoj
by admin
2010-03-14 at 18:47
Fausta, aciu
by renef
2010-03-17 at 16:25
Ačiū už receptuką! Tikrai skanus troškinukas, bus gaminamas ne vieną kartą… Tik aš pagardinau dar ir svogūnais, labai juos mėgstam:)
by admin
2010-03-17 at 17:24
renef, dziaugiuosi, kad ir Jums patiko
by Inga
2010-03-22 at 13:48
isbandziau ir as vakar. labai geras derinys. as anksciau ji tik su morkom ir svogunais kepindavau.
by admin
2010-03-22 at 15:44
Inga, smagu, kad patiko, nes manau, kad ne visiems patinka pankolis…
by Indre
2012-04-04 at 11:26
Jusu bloga radau atsitiktinai. Labai patiko. Grazu, spalvinga ir receptai superiniai.
Aciu kad esat
by admin
2012-04-04 at 16:15
Indre, dekui, tikiuosi [patiekalai pagaminti is sio tinklarascio irgi patiks