Kai atšyla oras ir prasideda kepsnių sezonas visad šaldytuve turiu pasidarius česnakinio sviesto, nepakiečiamas prie kepsnių, skrudinto batono riekelės, žuvies… laukiu pavasario…
Česnakiniam sviestui pasigaminti reikia:
- sviesto
- česnakų
- druskos
- provanso žolelių
Sviesta paliekam kambario temperatūroj, kad atšiltų ir galėtume mediniu šaukštu jį išsukti, dedam daug išspausto česnako, druskos, provanso žolių, zodziu kaip ir viską darau “iš akies” viską ragaunu ir pritaikau savo skoniui 
Pagamintą sviestą sudelioju į norimo dydžio indelius ir padedu į šaldytuvą.
Žiemos sezonu irgi turiu pasidarius šio sviesto, tačiau jį laikau šaldymo kameroj.
by Oxy
2011-09-23 at 19:27
Turėtu būti labai skanu.
O kokiomis proporcijomis dėti?
Provanso žoleles esu mačiusi prieskonių skyriuje, tai dėti džiovintas reikia?
by admin
2011-10-05 at 18:22
Oxy, cia jau skonio reikalas, as megstu nemazai zoleliu ir nemazai sviesto, toki astroka
o zoleles dedu dziovintas 