caprese

Reikia:

  • pomidorų
  • mozzarellos
  • baziliko lapelių
  • alyvų aliejaus
  • druskos
  • pipirų

Pomidorus bei mozzarelą supjaustykite griežinėliais. Sudeliokite vieną ant kito arba į lėkštę eilėmis, papauoškite baziliko lapeliais, pabarstykite druska, šviežiai maltais pipirais ir apšlakstykite alyvų aliejum.

Galimas ir kitas dressingo variantas. Sumaišyti alyvuogių aliejų su balzamiko actu, pagardinti pipirais ir apšlakstyti pomidorus su sūriu. Arba vietoj baziliko lapelių galima ant pomidorų arba į dressingą įdėti bazilikų pesto.

Galima suverti vyšninius pomidorus su mini mozzarella bei baziliko lapeliais bei patiekti kaip vieno kąsnio užkandį.

caprese

Nebijokite eksperimentuoti ;)

Skanaus!